尿素喂牛有讲究

　　尿素生产成本低，含氮量高，可被牛瘤胃中的微生物消化合成菌体蛋白，给牛提供丰富的氨基酸数量和种类，使牛的蛋白质营养得到改善，因而可以利用尿素作为牛蛋白质的补充来源。在青绿饲料缺乏不能提供充足蛋白质的情况下，用尿素喂牛可作为提高养牛经济效益的重要措施。但是如果尿素喂牛方式不当，则不仅效果差，甚至会引起中毒。因此，用尿素喂牛是有讲究的。为了安全有效地使用尿素喂牛，在生产中应注意以下事项：
　　 一、合理配置日粮。日粮中必须加入一定量的精料和合适比例的粗蛋白。瘤胃微生物自身生长繁殖和利用尿素氮合成菌体蛋白时需要消耗一定的能量。因此，使用尿素喂牛，饲料内必须有一定量的含碳水化合物的精饲料。粗蛋白含量高低对瘤胃微生物的生长、繁殖有明显的作用，从而影响尿素的利用率。因而在应用尿素作为牛的蛋白质补充料时，还必须考虑供给的饲料中蛋白质的含量。一般以在11%～13%之间为宜。试验证明，饲料中粗蛋白质含量过高时加喂尿素已没有增重的作用，反而开始影响增重或明显减重，但蛋白质含量也不能太低，因为尿素只能作为日粮蛋白质的补充，而不能作为蛋白质的主要来源。
　　二、注意饲喂方法。一般情况下，瘤胃功能健全的成年牛才可以使用尿素。饲喂时不能将尿素直接溶于水中让牛饮用，应与干料混匀后拌在碎草中喂给，用量最好是分多次喂，切忌一次饲喂，否则会降低尿素的利用效率，甚至使牛中毒。喂完尿素后，不能马上饮水，至少要间隔半小时以上才能饮水。不宜在牛空腹情况下饲喂尿素，因为此时瘤胃微生物分解尿素速度过快，会导致尿素的利用率降低甚至中毒。
　　三、控制喂量，连续饲喂。一般认为尿素喂量为牛体重的0.02%～0.05%，总重量以不超过饲料蛋白质总量的1/3为宜。另外，含有尿素的饲料适口性差，不宜一次大量饲喂，为使牛适应饲料的口感，应逐渐连续添加，此时瘤胃微生物也适应了对尿素的消化，尿素利用率高。
　　四、忌与含尿酸的饲料混喂。因为生大豆、豆饼等豆科植物含有大量的尿酸，能分解尿素，会降低饲喂效果，所以尿素不能与这类饲料混喂。
　　五、注意饲喂时期。夏秋季节青绿饲料丰富，能满足牛对蛋白质的需要，此时不宜添加尿素饲喂，否则容易因饲料中蛋白质水平过高降低尿素利用率造成尿素浪费甚至中毒。奶牛产奶高峰期菌体蛋白质合成速度低，不宜饲喂尿素。
　　（江西省赣州市畜牧研究所 钟敏 胡艳 邮编：341401）