药食兼用植物品种——黑枸杞

　　黑枸杞属茄科枸杞属棘刺落叶小灌木，株高20～50厘米，是喜光树种，全光照条件下发育健壮，在庇荫条件下生长细弱，花果极少。适应性很强，在盐碱荒地、盐化沙地、盐湖岸边、渠道两旁、河滩等各种盐渍化土壤中生长良好，能耐38.5℃的高温，耐寒性也很强，在-25.6℃低温条件下无冻害。耐干旱，在荒漠地仍能生长。每年4月下旬至5月上旬发芽并展叶，5月底至8月中旬陆续开花结果，8月下旬至9月中旬果实成熟，9月下旬至10月上旬叶片干枯凋落。从发芽到果熟约需140天，生长期约150天。黑枸杞味甜多汁，含有有机酸、矿物质、微量元素等多种营养成分，特别是花青素含量高，具有很好的食用、药用价值。
　　黑枸杞种植方式简单，栽培管理粗放，对土壤要求不严。但其抗涝能力差，低洼积水处不宜栽种。一般667平方米（1亩）施有机肥2500公斤以上、复合肥50公斤。栽种后及时中耕除草，防止杂草丛生，以免与植株争肥和传播病虫害。一年要保证2次施肥，施肥时间掌握在落叶后至发芽前施基肥，开花坐果期追肥，有条件的最好在施肥后结合灌水。忌多湿与排水不良，但过于干旱又会影响其生长发育，应根据当地条件及时进行排灌水。修枝对提高产量、培养大果球枸杞子很重要，因此修剪时要培养和保持株丛拥有10个左右的骨干枝，并保持株丛内良好的光照条件，同时剪去过密的枝条和有虫害、受伤或比较弱的枝条，留新枝补充。病虫害主要有蚜虫、枸杞负泥虫、枸杞白粉病、煤烟病等。虫害可用40%氧化乐果1000倍液喷洒防治，病害可用多菌灵1000倍液等药剂喷洒防治。（彩图参见81页图6）
　　（河北省唐山市丰润区姜家营乡李富庄 王宝国 邮编：064009）