推介两个鸭品种

　　 【山麻鸭高产系】
　　 1.体型外貌。山麻鸭是我国历史悠久的小型高产蛋鸭地方品种，原产于福建省龙岩市新罗区。成年母鸭：体型小而紧凑，头颈秀长，胸较浅，腹部钝圆。眼圆大，虹膜黑色，巩膜褐色。多数个体为浅麻色，少数个体为褐麻色，每根羽轴周围有一条纵向黑色条纹。前胸和腹部羽色稍浅。喙、喙豆、胫、蹼为橘黄色，爪浅黄色。成年公鸭：头颈秀长，胸较浅、背稍窄、腹平、躯干呈长方形。虹膜黑色，巩膜褐色。头部及靠近头部的颈部羽毛黑色并带有孔雀绿光泽；大多数颈部有白颈环，前胸羽毛红褐色，腹羽洁白；背部羽毛灰棕色；镜羽黑色，尾羽和性卷羽为黑色；性卷羽2～4根。喙黄绿色，喙豆黑色；胫、蹼橘黄色，爪浅黄色。
　　 2.生产性能。山麻鸭高产系成年体重公鸭1.2～1.5公斤，母鸭1.3～1.4公斤。开产（产蛋50％）日龄108天，90%以上的产蛋性能可持续5个月以上，平均蛋重66.6克，500日龄产蛋300枚，产蛋总量20公斤，料蛋比2.9∶1。育雏期成活率98%，育成期成活率97%。
　　 3.饲养技术要点。最好采用旱地圈养结合间歇喷淋的饲养模式，不与其他畜禽混养。种鸭公母比为1∶20～25。饲养密度为4～8周龄每平方米12～15只，9～14周龄每平方米8～12只，开产后每平方米8～9只。育成期控制体重，喂以全价育成蛋鸭饲料。（彩图参见81页图10）
　　 【白羽半番鸭】
　　 1.特征。半番鸭也称骡鸭，是由河鸭属母家鸭与栖鸭属公番鸭杂交生产的一种没有繁殖力的瘦肉型鸭，具有比普通肉鸭更高的生长速度和极强的抗逆性和抗病力，肉质细嫩、无腥味、瘦肉率高，被称为肉鸭大家族中的优质鸭。中型（中大型）和小型白羽半番鸭是由培育的中型和小型白羽半番鸭专门化母本品系与白色公番鸭杂交得到的。母本种鸭：中型母本成年鸭体型中等，体重约2.5公斤（中大型2.8公斤），头颈中等长，体躯呈长方形，前胸突出，背宽平、胸骨长基本与地面平行，雏鸭绒毛呈黄色，4周龄前后羽毛逐渐换成白色，成年鸭全身羽毛白色，喙、跖、蹼为橘黄色。小型母本体型清秀，类似蛋鸭，全身羽毛白色，喙、跖、蹼为橘黄色。白羽半番鸭：体型外貌与母本种鸭基本相似，全身羽毛绝大部分为白色，部分个体头顶及背部有小黑斑，白羽率已达99%以上。喙为橘红色，跖和蹼为橙黄色。
　　 2.生产性能。经家系繁育而获得稳定遗传性的中型母本种鸭平均年产蛋可达251枚，种蛋合格率为90%～95%，受精率75%，受精蛋孵化率90%～95%，平均年提供半番鸭苗130羽。中型白羽半番鸭8周龄活重2280克，饲料转化率2.88∶1；10周龄活重2755克，饲料转化率3.24∶1。
　　 3.饲养技术要点。采用旱地圈养。育雏期（0～3周）注意保温，20～25日龄时进行断喙。育成鸭（4周龄～上市）网上平养每平方米4～7只、地面平养每平方米3～6只。育成期光照不宜过强，一般12小时光照即可。若为开放式鸭舍，可利用自然光照。（彩图参见81页图11） （福建 董瑞阳）