湖北省咸宁市温泉企业人力资源状况的调查分析

　　摘要：咸宁市作为中国中部地区著名的温泉之乡，近年来温泉企业发展迅速，在满足群众休闲旅游的同时，极大地促进了地方经济的发展，也为旅游资源丰富地区如何提升自身经济发展提供了一个良好的范本。但是，在温泉企业发展过程中，也面临这企业人力资源的瓶颈问题，这影响了企业的良性发展。文章通过对咸宁市温泉企业人力资源的调查研究，提出了相关的解决办法。
　　关键词：咸宁；温泉；人力资源
　　
　　2009年11月首届中国咸宁国际温泉文化旅游节成功举办以来，节后效应非常明显，温泉景区生意持续火爆，温泉旅游迅速成为咸宁市乃至湖北省旅游的拳头产品。武广高铁的开通更为咸宁市旅游发展带来了新契机。据咸宁市旅游局有关资料表明：高铁开通以来，仅咸宁市区温泉就接待游客28.83万人次，实现旅游总收入1.5亿元，同比增长390.2%。但与此同时，在咸宁的温泉度假企业中，也存在着“硬件不硬、软件不强”等问题，旅游服务质量亟待提升。为提升咸宁温泉产业的竞争力，将咸宁打造成为世界级的温泉人才输出地，并带动湖北省温泉旅游产业的可持续发展，受湖北省旅游局的委托，在湖北省旅游协会的大力支持下，我们对咸宁市温泉企业的人力资源状况进行了调研。
　　一、参加调查的温泉企业的基本情况
　　咸宁旅游新城九家温泉景区，其中的七家参与了本次人力资源需求调查。这七家温泉企业是：咸宁太乙国际温泉度假村、华中御泉咸宁温泉国际酒店、叠水湾温泉度假区、楚天瑶池温泉、万豪咸宁温泉谷度假区、碧桂园凤凰温泉酒店、三江潜山森林温泉度假区。
　　从开业时间来看，这七家温泉企业陆续在2009年6-12月期间开业，还处在企业的创业期。从企业性质来看，除三江潜山森林温泉度假区为国营企业以外，其他七家皆为民营企业。从酒店、度假村的规模来看，基本上都能够容纳500人-600人同时住宿、就餐。
　　二、咸宁温泉企业对人才的需求情况
　　参加本次调查的是以上各企业的人力资源部经理。我们通过问卷调查和座谈会等形式，调查了各企业的对温泉旅游人才的需求情况。在对温泉专业人才的需求量一项上，有四家选择了“有很大需求”，有三家选择了“有需求”，这说明了处于开业初期的各温泉企业缺乏专业人才、现有的员工专业水平较低。
　　（一）岗位需求
　　一线服务员的需求量最大，根据这七家温泉企业对岗位的需求数量，由高到低依次是：一线服务员（餐厅、客房、洗浴中心）、领班与主管（餐厅、客房、康乐）、部门经理（餐厅、客房、康乐、洗浴中心），此外，六家企业表示难以招到救生员，有四家企业需求美疗师。
　　（二）人才层次需求
　　从需求职位中不难发现，企业对一线服务人员的需求量最大，其次是基层管理人员（领班、主管），同时还需要一定的中层管理人员；在座谈中我们了解到，各温泉企业已通过聘用成熟的酒店高层管理人员团队这一形式，解决了对高层管理人员的需求。总之，企业给出的人才的需求层次以最基层、基层管理人员为主。
　　（三）学历要求
　　这七家温泉企业对员工的学历要求一致，对一线服务人员的学历要求为高中，对温泉相关专业应届毕业生的学历要求为中专。在酒店行业，对其从业人员的学历要求一般是大专，但从这次调查可以看出，咸宁的温泉酒店、度假村对从业人员的学历要求低于一般标准，这与这些企业所处的区域、岗位、人才需求层次、人工成本承受能力等多方面因素有关。
　　（四）对外语及其他各项能力素质的要求
　　六家企业认为为适应经济全球化、酒店业国际化的要求，其员工应具备一定的外语沟通能力，特别是能够掌握旅游、酒店和温泉的专业基础英语，为将来接待大量海外客人、提升服务质量做好能力筹备工作。只有一家企业对外语能力没有要求。
　　在其他各项能力中，按企业对其重视的程度排序如下：实际操作能力、合作沟通能力、组织协调能力、学习能力、创新能力、理论水平。
　　（五）企业看重对企业的忠诚度和团队精神
　　通过调查发现，这七家企业都在“最看重人才的哪些品质”上选择了对企业忠诚和具有团队精神这两个方面，这两种品质不仅是企业选择人才时的考核点，更是人才长远发展的内在竞争力。在这里也可以看出在员工流失率一直居高不下的行业背景下，咸宁的温泉企业越来越重视企业氛围、团队气氛这种软性的管理与控制。
　　（六）咸宁的温泉企业数量虽然不多，但人才的需求量很大
　　按国际惯例，酒店客房数和就业人数之间的比例是1︰1︰1，即每100间客房需要员工110人，而这个比例目前在国内是1︰1.5-1︰2.5。温泉酒店与一般酒店相比，增加了温泉洗浴服务，我们认为它的客房数与员工的比例应在1︰2.5-1︰3。目前，咸宁旅游新城九家温泉景区和企业刚刚开业，已经营业的客房数仅占其完全建成以后的1/3左右。以此推算，到2013年咸宁的温泉企业人才缺口约在1万人左右。
　　（七）各温泉企业为员工提供的保障情况
　　掌握服务技能、具备服务意识的员工是温泉企业的核心竞争力，企业能否吸引和保留住这些员工是决定企业能否超过竞争对手的关键要素之一。但几乎所有的企业都反映内部员工流失现象比较严重，其中还有高层管理团队的集体流失。这说明咸宁的温泉企业刚刚起步，又处于经济发展相对落后的地区，在为员工提供特殊福利、培训等保障方面存在着较大的不足。在培训方面，七家温泉企业都认为对一线服务员的培训，可以在企业内部完成。但企业都表示难以从一线服务员中选拔优秀人才，进一步提升为领班和主管。从培训内容看，企业主要注重员工的实操技能和服务意识的提高，但缺乏语言、管理与综合素质等全面提高员工素质与技能的培训，为员工提供培训的机会和职业生涯发展的空间，相信这才是优秀人才真正追求的东西。
　　（八）企业解决温泉人才需求的途径
　　企业解决温泉人才需求途径的调查结果显示：三家仅依托社会的人才市场招聘，一家依托社会的人才市场招聘和到有相关专业的院校选拔，其余四家除依托社会的人才市场招聘和到有相关专业的院校选拔外，还选择了组织员工参加培训的途径。
　　三、对本次调研结果的分析和建议
　　温泉旅游作为服务性行业，在中国经济迅速发展、国民收入不断增长的形势下，具有良好的行业发展前景，这必将带动未来巨大的专业人才需求；而特色经营、品牌竞争更需要高素质的综合性旅游人才。但是咸宁温泉旅游人才的现状是：一方面由于收入低、工作环境差、劳动强度大等原因，员工不断地离开温泉企业；另一方面企业处于经济相对落后的地区，且对于员工培训未达到足够重视的程度，由此导致了员工的大量流失。而高职院校开发的课程体系虽然完全能有效地培养温泉旅游企业所需的基层人才，并能将学生中的精英培养成符合温泉旅游企业要求的中、高级管理人员，但面临着生源不足的尴尬局面，其主要原因就是花费了大量教育投入的学生不愿意到艰苦行业和相对落后的地区就业。政府应积极发挥其主导作用，帮助企业、学校走出困境，具体建议可分为以下方面：
　　（一）政府发挥引导作用，长期为校企合作提供政策保障
　　1、制定相关政策，解决温泉企业员工流失严重问题
　　建议咸宁市政府在财政资金方面，加大对温泉企业的扶持力度，增加温泉企业贷款贴息扶持资金，以解决处于创业期的各温泉企业资金短缺困难，帮助企业加快走入运营利润期的步伐；在就业、培训、薪酬待遇及社会地位等方面注意政策导向，以指导各有关部门和企业开展这项工作，最大限度地降低温泉企业的员工流失率。
　　
　　在对员工的福利形式上，培训是一个双赢的办法，既培养了人才，加强了企业自身的建设，也显示出企业对人才能力培养的重视，进一步增强企业的凝聚力和竞争力。为了保证温泉企业员工的培训经费有固定来源，建议政府制定企业计提职业教育专项基金的法定文件，政府可硬性规定将现进企业的职工教育经费的计提比例按工资的2%提高到5%，其中2%用于企业内部员工的岗位技能培训，其余的3%用于员工的企业外部培训，并且允许企业从税前扣除。这样做，既可以增强企业的责任感与培训教育意识，又可减轻政府的财政压力，解决学校的部分资金困难，还可通过目标明确的定向培养提升温泉企业的整体服务水平。与此同时，温泉企业的员工通过参加这些培训，完成自身的职业规划，更加热爱和忠诚于企业。
　　2、建立资助职业教育的激励机制，解决高职院校生源问题
　　目前，高职院校积极实施“订单式”人才培养模式，这种模式的基本出发点就是坚持以就业为导向，为行业培养急需的应用型人才，解决学生就业、用人单位人力资源数量及素质增长等方面的矛盾。如果能够联系某家职业技术学院接收来自咸宁各温泉企业的人才培养“委培订单”，即由政府或企业资助学生完成学业，就能解决“生源”问题，并能达到温泉旅游专业的毕业生回到咸宁并服务于咸宁温泉旅游的教育目的。
　　为了鼓励企业在对口的职业院校以“委培订单”的方式培养人才及对职业院校进行投资、捐赠，政府应在财政、税收和金融信贷等方面给予一定的政策优惠；还可以采取对为温泉人才培养做出突出贡献的企业进行表彰的办法，将精神鼓励与物质激励相结合，激发企业支持教育的积极性，营造有利于教育发展的政策环境。此外，政府也可通过经济杠杆的调节作用，增加企业对定向培养人才的数量。例如，可以按其委培的人数给予定额的所得税减免，温泉企业为校企共建实训基地的设备投入支出可在税前扣除等等，通过这些方法调动温泉企业的积极性，解决高职院校温泉旅游专业具备培养能力却无学生可培的尴尬问题。同时，为了改善“订单式”人才培养模式的基本办学条件，建议政府财政应加大对高职院校的资金投入。
　　（二）政府进行必要的扶植，引导咸宁温泉企业参加培训
　　对于当前尚处于创业期的咸宁温泉旅游企业来说，要想顺利发展，提升自身的生存能力和竞争能力，最重要的是提高员工服务质量和管理能力。针对温泉企业的人才需求，凭借政府的扶植、高职院校的专业优势和各温泉旅游企业的自身建设，解决好咸宁温泉企业现阶段员工专业水平较低的难题，这对于改变咸宁温泉旅游业人才短缺的现状及确保温泉旅游业的可持续发展都会有着积极的促进作用和深远的影响。六月下旬至九月中旬是温泉旅游企业的淡季，建议咸宁市政府号召咸宁各温泉企业利用这一期间，在完成内部基层服务人员培训的同时，组织基层骨干人员和中层管理人员参加培训班，实现温泉旅游企业员工素质能力的全面、快速提高。
　　通过以上举措，我们相信可以在一定程度解决咸宁温泉企业的人力资源的瓶颈问题，促进企业的良性发展。
　　参考文献：
　　1、袁红.关于高职院校温泉旅游专业人才培养模式构建的探讨[J].科