2011年，谁来为食品安全“给力”？

□ 刘鹏

（新疆乌鲁木齐市，830002）

2011年，谁来为食品安全“给力”？

□ 刘鹏

（新疆乌鲁木齐市，830002）

2011年1月1日，《求是》主办的《小康》杂志和清华大学媒介调查实验室发布《2010 2011消费者食品安全信心报告》。该报告内容显示，近七成人对中国食品安全状况感到“没有安全感”。（据1月2日中国经济网）

新年第一天，权威媒体给出的这个调查结果，让人看了很纠结。但其实，只要我们对过去几年所发生的各类食品安全问题做个盘点，就不难发现，这个结果也并不让人觉得意外，甚至是情理之中的事情。

对中国食品安全状况感到“没有安全感”的人为七成，这并不是一个简单的数字。这个数字背后，其实隐含着多重让人心酸的含义：其一是七成人可能受过食品安全问题的苦，绝大多数人都已经被各种问题食品甚至有毒食品折腾得如惊弓之鸟；其二是民众希望食品安全问题现状能尽快得到有效改观。

分析以往所发生的食品安全事件，我们发现导致问题食品屡现的原因很多，但归纳起来也无非两个：一是生产经营者受利益驱使，丧失了最起码的道德良知和权法意识。一心只盯着利润的食品生产与经营者，不能或者说不愿为消费者的健康与生命安全着想。二是相关部门监管疲软乏力，甚至与一些不法奸商同流合污。无论是屡禁不止的三聚氰胺，还是各种有毒食品添加剂横行，背后都几乎有相关管理部门的失职甚至渎职。连小学生都能调查出问题来的“有毒蘑菇”，相关职能部门却表示“绝对没有问题”。如此管理和监督，岂能不使老百姓失去信心？

食品安全是一个关系到民众生活甚至生命的大事。欣喜的是，去年12月20日十一届全国人大常委会第十八次会议上，在《刑法修正案(八)草案》中，单列了“食品安全渎职罪”，可谓在法律和制度上“给力”食品安全。然而，法律明确责任的同时，我们也希望相关执法与管理部门，能在食品安全问题的法律落实上，也坚决“给力”：通过从严惩处问题食品生产商家和相关管理失职、渎职者等方法，为食品安全提供基本安全保障。至少不能再让广大老百姓在“吃什么？”“敢不敢吃？”等问题之间取舍不定、徘徊难决！