鲶鱼增产有窍门

鲶鱼个体大、肉多刺少、味似河鳗，故有“八须鲶鳗”之称，并具有生长快、食性广、病害少等优良性状，是淡水鱼的优良品种。其缺点是耐寒性差，当水温降至7℃以下易被冻死，因此生长期很短，全年仅5～6个月时间，由于在自然水域不能过冬（两广除外），故在捕鱼旺季鲜鱼上市量高度集中，造成鱼货积压、售价低廉、效益不高。另外，鲶鱼在养殖过程中相互残杀现象严重，极大地影响了放养密度和产量的提高。但如果利用一些生产小窍门，运用科学的方法养殖鲶鱼，就能获得事半功倍的效果。

1 两级放苗

刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一，若直接放入大塘饲养，则因鱼苗活动范围大、体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成浪费的同时还会污染水质。但若实行两级放苗，即先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养，这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新的环境。因在小塘内容易得到充足的食物，故可促使其快速生长。当小塘内培育的鱼苗达到10～15cm左右，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致。这就避免了在养殖过程中大鱼吃小鱼的现象，从而可有效地提高鱼苗的成活率和单位产量。

2 合理投喂饵料

鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂、撒饵均匀、少量多餐、投足喂饱，防止因饥饱不均而出现两极分化的现象。同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育；随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物性饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5%～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。

3 实行轮捕分养

因鲶鱼凶猛贪食，在投饵时往往大鱼先抢食，小鱼吃不到食物，造成鱼体大小差距越来越大，为此在捕捞鲶鱼前应进行一次轮捕分养，将大小鱼分塘饲养，使生长达到平衡。这是提高产量的重要措施之一。

4 提倡鲶鱼越冬

秋季捕鱼时，除大鱼出售外，可将部分成鱼移入深水池越冬（塘上搭尼龙大棚），卖早春鱼。这样既可解决旺季鲶鱼销售难的问题，又可延长鲜鱼供应时间，且鱼价可成倍增加，一举两得。