镇雄县无公害马铃薯栽培技术

胡 祥

（镇雄县农业技术推广中心，云南 镇雄 657200）

2004年镇雄县农业技术推广中心申报1万hm2无公害马铃薯生产基地，经省、市、县农业行政主管部门的实地考察和审核，该产地符合无公害马铃薯产地相关标准和要求，被认定为云南省无公害马铃薯产地，现将其无公害马铃薯栽培技术介绍如下。

1 选地

无公害马铃薯生产应选择生态条件好，远离污染源，地势平坦，土壤耕层深厚，肥力较高，结构适宜，理化性状良好的地块。在镇雄县一般选择黄泥土、小黄泥土、红砂土、紫砂土种植，土壤不粘重，透气性良好，能使种薯发芽快，出苗整齐，保证苗数，生产的块茎表皮光滑，薯型好，吃味清香，收获时块茎带土少，大中薯多。

2 整地

马铃薯是生产地下块茎的作物，为使植株生长健壮，易于早结薯、结大薯，前作收获后，尽早深翻灭茬，深耕20 cm以上，播种前再翻土地1次，深耕15～20 cm。

3 选用优良品种

在套种地块以矮杆、中早熟脱毒米拉、威芋3号等优良品种为主；在净种地块以植株较高、中熟的会-2号、中甸红眼、威芋3号等优良品种为主。选择的品种要求净、纯、饱、无病虫害。

4 实施起垄栽培

播种前精细整地，使土壤疏松深厚。播种时拉线开挖施肥沟，沟深5～10 cm，双行种植沟宽35 cm。实行垄栽，以增加土层厚度，改善通透条件，克服马铃薯根系不发达，怕涝、怕旱的缺点；同时增大昼夜温差，有利于多结薯和块茎膨大。

5 合理轮作

由于马铃薯土传病害多，连作或作茄科作物的后作易遭受同科作物的许多共同病虫害，如青枯病、疫病、癌肿病、病毒病等。因此，马铃薯忌连作，要进行合理轮作。在镇雄县无公害马铃薯生产基地内，马铃薯应与玉米、小麦、荞麦等农作物轮作，在作物布局上加大养地作物，如绿肥的种植。

6 严格选种

选择新鲜、健壮、饱满且没有发芽的块茎作种薯。凡是大量发芽、生病斑、受冻发僵以及退化的块茎一律不能作种，栽种时要严格挑出。

为了减少病害的传染，播种时要求种薯不切块，一般选用30～50 g的小整薯播种。小整薯具有顶芽优势，有利于夺取高产，特别是在高山地区实行小整薯播种可增强防冻保种能力。要求年年换种，低海拔地区由于气候炎热，冬季气温较高，各种病虫害较多，马铃薯种薯退化较快，一般不留种，由高海拔地区供种。

7 适期播种

镇雄县麻塘、场坝村等低热河谷地区1月下旬至2月上旬播种；麻塘、锅厂等二半山区2月上中旬播种；摩多、安家坝等高寒山区2月下旬至3月上旬播种。需要特别注意的是高海拔地区播种不能太早，以防种薯在田间受冻害，出现烂薯、出芽率低、出苗后受晚霜冻害等问题。

8 规格种植，合理密植

净种每公顷种6.75万塘左右，采用高垄单行或高垄双行种植。高垄单行60 cm开厢，株距25 cm；高垄双行100 cm开厢，宽行66.7 cm，窄行33.3 cm，株距30 cm；套种采用高垄双行种植，170 cm开厢，宽行130 cm，窄行40 cm，株距30 cm，每公顷4.2万塘左右。高海拔地区、冷凉地区可用地膜覆盖栽培。地膜覆盖栽培可采用先播种后盖膜，待苗出齐后破膜引苗。破膜后要注意用土掩好四周的膜裂口，盖膜时土壤应湿透，如栽培时土壤干燥，待下雨后再行覆盖。

9 施足基肥，适当追肥

每公顷用腐熟农家肥30 t、马铃薯专用复合肥600 kg、尿素300 kg、过磷酸钙600 kg、硫酸钙225 kg作底肥；待马铃薯出苗后，每公顷追施尿素75～150 kg。追肥应在苗齐半月内施，施肥过迟马铃薯茎叶徒长，产量不高。追肥量要根据底肥用量和苗棵长势确定，土壤肥力高，底肥足，苗棵长势好的每公顷追尿素75 kg或不追，反之每公顷追施尿素150 kg。

10 田间管理

做好除草和培土。大春马铃薯由于气候原因，杂草和病虫害较多，杂草与马铃薯争水、争肥、争阳光，对马铃薯产量影响较大，并且杂草是许多病虫害的寄主，因此，待苗齐后应立即进行中耕除草，同时疏松土壤，促进根系发育。在马铃薯封垄前，应进行培土，增加土层厚度，利于多结薯、结大薯。为防止马铃薯生长发育期间地上部分徒长，地下块茎膨大，马铃薯出苗50 d左右，对地上部分生长旺盛的苗，每公顷用15%多效唑495～525 g对水750 kg于晴天喷施，这样可增加大、中薯块数量。

11 病虫害防治

马铃薯常见虫害有蚜虫，可用10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液防治。

马铃薯常见病害有晚病疫，该在温度20～23℃时，空气湿度越高发病越快越重，在开花前后如遇连续阴雨，气温较低（10～25℃），相对湿度在75%，病害10 d左右传遍全田。防治方法：发病初期用75%百菌清600～800倍液，或25%瑞毒霉1000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，每隔7～10 d喷1次，连防2～3次即可达到理想效果。

12 适时收获

当植株达到生理成熟期即可收获，即当田间70%的苗已枯死时即可收获。

[1]和顺荣，木德伟，王建忠，等.马铃薯晚疫病避病栽培技术及在迪庆州应用 [J].西南农业学报，2010，23（4）：1360～1365.

[2]杨琼芬，李先平，卢丽丽，等.引进马铃薯品种在云南的适应性评价 [J].西南农业学报，2009，22（6）：1550～1556.