第四届全球“普洱茶十大杰出人物”之三

2011-12-01 07:23
普洱 2011年10期
关键词:新种茶学山茶

邬梦兆

邬梦兆,男,1934年出生于马来西亚柔佛州。

历任广州市委副书记、第八届广州市政协主席,现任广州茶文化促进会会长。

事迹简介:

2000年邬梦兆创办了“广州國际茶文化节” 、“广州国际茶博会”,并连续成功举办11年至今从未间断,并以此为平台,汇集、交流、推介优秀的茶文化研究成果和中国六大类茶产品、茶器具,培育终端消费者,繁荣茶市场茶经济,使“叹茶”(注:叹为粤语享受的意思)成为了广州的新时尚。2003年起,他为推广普洱茶和传扬普洱茶文化,在全国率先组织策划如“普洱陈茶一条龙展”、“听千年琴声,品百载普洱”等各种类型的普洱茶普及活动;在他组织的“哥德堡号来华”、“泛珠三角9+2茶文化论坛”等大型茶事活动中积极为各商家出谋划策,指导普洱茶企业进行品牌建设;通过他多年不遗余力的推动,有力地促进了云南普洱茶在广州的传播以及普洱茶产业的迅速发展。

张芳赐

张芳赐,男,汉族, 1932年8月生,1954年毕业于安徽大学农学院茶业专业。

云南农业大学茶学院教授。

事迹简介:

一、创建云南农大茶学专业。1972年,受命组建云南农大茶学专业,于1973年开始招生。茶学专业至今已毕业2000多名学生。

二、五十余年来,在国内外学术刊物上发表研究论文20余篇,主要有《云南山茶属二新种》、《中国大茶树》、《云南各民族饮茶习俗》、《云南山茶属新变种——邦崴茶》、《祖国名茶——昆明十里香》、《云南茶树品种资源及利用意见》等。参加《茶树原产地——云南》一书的编写,以大量的调查事实和科学论据,无可辩驳的证明了云南是世界茶树原产地。参加了全国高等农业院校统编教材《茶树育种学》编写修订,获国家优秀教材奖;还主编了《茶经浅释》一书等。

三、长期从事茶树资源的调查、研究和保护工作成果显著。发现了21个山茶属新种,并以他的名字命名。尤其1980年云南省师宗县发现一茶树山茶属新种,由张芳赐命名为大厂茶C. tachangensis F.C. Chang,这是我国茶叶科学工作者首次发现和命名的新种。通过资源调查还整理出40多个地方良种,20多个新类型,对论证茶树原产地——云南、茶叶科学研究具有重要意义。

四、抢救、挖掘和保护中国历史名茶——昆明十里香茶。2005年初创办了昆明十里香茶厂。

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