修剪强度对日本栗生长发育的影响

李明良，朱杭瑞，陈顺伟，江志标，江龙表，吴荣虎，陈柏荣

（1.浙江省桐庐县莪山林业站，浙江 桐庐 311500；2.浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室，浙江 杭州 310023；3.浙江省桐庐县林业局，浙江 桐庐 311500；4.浙江省奉化市农林局，浙江 奉化 315500；5.浙江省桐庐县横村镇林业站，浙江 桐庐 311512；6.国有临安市天目山林场，浙江 临安 311311）

修剪是果树丰产栽培的关键技术之一，但因果树自身生物学特性、经济性状差异其采取修剪方法和强度等各不相同。日本栗（Castanea crenata）原产于日本和朝鲜半岛，由野生种纯化而来，是著名的加工用板栗品种。我国辽宁、山东、江苏、广东、广西、江苏、安徽等10余个省份引种了日本栗的多个品种，在当地均能正常生长结实[1～3]。2007年，作者对浙江省奉化市引种的5个11年生日本栗品种生物学特性和结实性状进行了调查观测，结果表明日本栗各品种的树势紧凑，结果枝和果前梢粗而短，每结果枝雄花数量9.2 ～ 10.9条，雌花数量1.8 ～ 2.8簇，比例合理，单果重19.5 ～ 22.4 g，比魁栗高7.14% ～ 23.08%，丰产性良好[4～5]。本文以日本栗银寄品种为材料，开展修剪对日本栗生长发育影响试验，为日本栗丰产栽培提供基础技术。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验样地位于浙江省奉化市溪口镇左溪股份合作林场和亭下湖村，地处亚热带季风气候区，坡向包括南坡、西坡及东南坡等，坡度5 ～ 20º，土壤属红壤，质地壤土，土层厚度20 ～ 50 cm，有机质2.07% ～ 5.62%；年平均气温为16.2℃，最热月（7月）平均气温28.8℃，绝对最高气温38℃；最冷月（1月）平均气温－4.2℃，绝对最低气温－7℃。11月下旬至翌年2月中旬可能出现霜冻。年均降水量为1 300 ～ 1 400 mm，主要集中于5－9月。栗园管理水平一般。

1.2 试验材料

选择日本栗银寄品种为材料，栽培面积约4 hm2，呈片状分布，种植密度3 m×3 m，1998年进入初果期，至今生长基本正常。该品种原产于日本大阪，是日本和韩国有名的中晚熟代表性品种，在浙江省九月下旬成熟。该品种树姿为圆满状，树势中等偏紧凑。较耐瘠薄，适宜中等肥力的土壤。新梢粗壮，分枝力强。叶片窄长，浓绿，叶面呈非平整状。枝条节间短；坚果大，呈扁圆形，果皮深褐色，光泽度好，外观漂亮。坚果内侧面稍弯曲，排列规整。果肉淡黄色，粉质，甜度大，香气浓，品质优良。双子果和裂果现象都很少，成龄树丰产稳产。该品种几乎是各个品种的良好授粉树。抗栗瘿蜂能力强，故在日本和韩国广泛种植。但该品种分枝量大，消耗水分、养分多；枝叶密集，透光差；幼龄树生理落果多，尤其是弱果枝落果严重；对栗疫病抗性稍差；因发芽早易受晚霜危害。

1.3 修剪试验设计

共设置4种修剪强度，分别为剪去结果母枝长的1/2、1/3、1/4和抹除顶芽，同时设置不修剪枝为对照，以每结果母枝为小区，随机区组排列，共选11株，于2008年2月对已于2007年8月对结果枝作标记并测定其结果枝粗度和长度的结果母枝按长度和粗度分类实施修剪。各处理随机选取枝条约50 ～ 100条，修剪后作相应标记。

1.4 调查指标与方法

于6月上旬和8月上旬分别对试验样株和对照栗树树冠东、南、西、北四个方位随机各选取1个结果枝，测定其新梢长、新梢基部直径、新梢中部叶片长、宽及该枝雌雄花数量；于8月中旬测定各相应样树枝条结蓬数。

2 结果与分析

表1为日本栗结果枝实施不同程度修剪对其生长发育影响试验结果。

2.1 对雄花数量影响

不同修剪程度对日本栗银寄品种雄花数量影响试验结果表明（表2），与对照相比，剪去结果母枝长的1/4、1/3、1/2三种修剪强度及去顶处理均不同程度减少了雄花数量，其中，前3种处理强度更有效地抑制了日本栗雄花数量，仅为对照的56.17% ～ 66.67%，去顶处理虽使雄花数量也得到减少，但与对照相接近，二者差值仅3.09%。但从不同修剪程度抑制雄花趋势来看，总体表现为随修剪强度的增加，抑制雄花数量作用效应相应增加。

表1 不同程度修剪对日本栗生长发育的影响Table1 Effect of different pruning intensity on growth of C.crenata Gimyose

表2 不同程度修剪对雄花数量的影响Table2 Effect of different pruning intensity on male flowers of C.crenata Gimyose

2.2 对雌花簇数量的影响

从不同修剪程度对日本栗银寄品种雌花数量影响来看（表3），与对照相比，1/3、1/4和去顶3种修剪处理均增加雌花数量，其中以1/4和去顶处理增加雌花数量更为明显，分别为对照的133.06%和127.27%，1/3修剪强度处理雌花数量较对照增加9.09%；相反，1/2修剪处理则使雌花数明显减少，仅为对照的59.50%。

表3 不同程度修剪对雌花簇数量的影响Table3 Effect of different pruning intensity on female flowers of C.crenata Gimyose

2.3 对雌雄花比的影响

从不同强度修剪对日本栗雌雄花比值作用效应来看（表4），各处理均不同程度地提高了雌雄花比值，其中1/4、1/3和去顶修剪强度分别较对照提高105.29%和63.64%，且使雌雄花比值达到1：（3 ～ 5）；而1/2修剪强度则与对照接近，为对照的105.93%。表明适当修剪可使日本栗雌雄花数量比值达到更合理水平。

表4 不同程度修剪对雌雄花比的影响Table4 Effect of different pruning intensity on male/female flower ratio of C.crenata Gimyose

2.4 对枝长伸长生长的影响

从各种强度修剪对日本栗新梢伸长生长作用效应来看（表5），以1/2修剪处理对新梢促长作用效果最为明显，其平均枝长达26.57 cm，为对照的142.01%；1/3、去顶和1/4修剪处理后新梢则仅为对照的60.03%、74.83%、90.86%，可见，除 1/2修剪强度具对新梢促长作用外，其余修剪均具一定的抑制新梢伸长生长作用。

表5 不同程度修剪对枝条伸长生长的影响Table5 Effect of different pruning intensity on elongation growth of C.crenata Gimyose branch

2.5 对新梢加粗生长的影响

不同修剪强度对日本板栗新梢加粗生长影响试验结果表明（表6），对于促进新梢加粗生长以1/3、1/4和去顶三种修剪强度处理作用效应较明显，分别比对照提高9.68%和12.90%，而1/2修剪强度对新加粗生长稍具抑制作用效应，与对对照相近，为对照的96.77%。

表6 不同程度修剪对枝条粗生长的影响Table6 Effect of different pruning intensity on diameter growth of C.crenata Gimyose branch

2.6 对结蓬数量的影响

从不同修剪程度对日本栗银寄品种结蓬数量影响来看（表7），除对照出现少数落果使结蓬数量稍减少外，其余处理与雌花数量相一致，一方面表明，修剪使落果现象得到有效控制；另一方表明，除强修剪的 1/2处理结蓬数量呈现减少，仅为对照结蓬数量的62.61%外，其余处理均明显增加了结蓬数量，其中，1/3、1/4和去顶三种修剪处理结蓬数分别为对照的114.78%、140.00%和133.91%。

2.7 综合效应评价

为综合评价不同修剪强度处理对日本栗银寄生长发育的作用效应，与对照比较（表达为0），把有利于具直接或潜在的丰产作用效应的处理，按排名次序，分别表达为＋1、＋2和＋3、＋4；相反，把不利于或具降低直接或潜在的丰产作用效应的处理，表达为－1、－2、－3，结果如表8。

表7 不同程度修剪对结蓬数量的影响Table7 Effect of different pruning intensity on fruit bearing of C.crenata Gimyose

由表8综合作用效应评价结果表明，对于结果母枝的修剪，以1/4强度处理增产效果最明显，综合效应评价分为10分；其次，去顶处理和1/3修剪处理分列第二和第三位；相反，1/2高强度修剪处理除有效控制雄花数量外，表现为减少了雌花数量、促进了枝长伸长生长等负效应。

表8 综合效应评价Table8 Comprehensive eveluation

3 结论与讨论

板栗为喜光阳性树种，由于内膛光照不良，促使结果部位外移，为调节和控制此趋势，生产上大多采用短截、疏剪、回缩剪以及大枝修剪等技术措施[6]。针对板栗生物学的上述特性，国内开展了较多的试验研究，其中，杜春花等[7]对24个板栗新品系幼树1年生健壮枝作轻剪、中剪、重剪和不剪4种修剪方法的试验结果表明，轻剪能显著促进幼树发枝和座果；中剪次之，重剪结实差。陈春玲等[8]对板栗嫁接5年生以后，采取对母枝长、短结合的修剪方法控冠，对顶端“多股叉”中最强的1 ～ 2股短截，中庸的缓放或轻截，过多的并生密挤枝及细弱枝疏除，次年，短截的强枝不仅能抽生果枝，还减少了雄花量，降低无效枝比率；连年处理，既可控制结果部位过度外移，又能维持健壮树势，实现持续丰产。朱杭瑞等[10～11]对二次结实板栗结果母枝修剪试验结果表明，1/4、1/3和1/2三种修剪强度分别极显著地抑制了二次结实板栗第一次雄花数量，1/4和去顶处理具增加雌花数量效应，1/2修剪强度具对新梢促长作用达极显著水平，1/4修剪强度和去顶处理具增加结蓬数量的效应，1/2修剪处理则使板栗结蓬数量大大降低。在日本栗修剪方面，王云尊[13]将中国的板栗整形修剪技术移植到日本栗上的实践经验表明，发现两者差异不显著，提出了适用于板栗和日本栗的平衡修剪技术，获得了与中国板栗相似的结果，成为日照市日本栗生产基地大面积推广的唯一成功模式。

本文以短截为基本技术措施，探讨了结果母枝不同强度短截对日本栗生长发育的影响，结果表明，1/4强度处理增产效果最明显，该处理具有抑制雄花数量、增加雌花数量、控制枝长伸长生长和增加枝粗及增加结蓬数量的综合效果；其次，去顶处理和 1/3修剪处理也具备良好的抑制雄花数量、增加雌花数量、控制枝长伸长生长和增加枝粗及增加结蓬数量的综合效果，其结果与朱杭瑞、杜春花的报道结论相一致；相反地，1/2高强度修剪处理除有效控制雄花数量外，表现为减少了雌花数量、促进了枝长伸长生长、降低了枝粗及减少了结蓬数量等效应。上述试验结果也表明，各修剪强度处理对日本栗生长发育影响与中国的板栗基本相似，其结论则与王云尊试验结果一致。

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