我的教学体会——如何做好演示实验

郑惠玲

众所周知，化学是一门以实验为基础的学科。实验是化学的灵魂所在，也是化学的魅力表现。实验是激发学生对化学兴趣的主要途径，更是培养和发展学生思维能力和创新能力的重要方法和手段。因此，化学演示实验在化学教学工作中起着举足轻重的作用，特别是对于九年级刚刚接触化学的学生来说，化学实验更可能影响着他们对化学的认识、兴趣……

笔者认为，要做好化学演示实验，必须做到以下几点：

一、要有实实在在的准备

教师首先要依纲靠本，深刻认识，熟悉教材，对实验内容和实验步骤以及实验目的，做到心中有数。授课前就要认真考虑该如何引导学生进行观察，主要观察什么，怎样做好观察。切勿使演示实验成了空洞洞单纯的实验演示。即使最简单的实验，比如二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊的实验，教师在课前都要试做两次，对于二氧化碳的制取，装置的气密性，以及澄清石灰水是否已变质等都要做到心中有数。课堂演示要保证万无一失，切忌最明显的反应现象：石灰水变浑浊都不出现。演示实验所需药品和仪器要列个清单，走进课堂前，一一对照，看是否遗漏，即使是小东西，缺一样也都会影响实验的进程，从而影响学生的情绪，破坏教师在学生心中的印象。

二、要有正确的操作规范

演示实验中，教师的一举一动都会成为学生独立操作的依据和榜样，对学生的实验技能起着示范作用。教师操作应按规定进行，有条不紊。

演示桌面要整洁，与实验无关的东西（哪怕是下一步演示要用的），不要放在演示桌上，以免阻挡学生特别是坐在角落的学生的视线，从而影响学生全面观察实验。即使是演示实验，也要做好药品取用的“三不”原则，时刻给学生做好榜样，试剂的取用要适当，多了浪费，少了现象不明显或造成实验失败。

实验中产生的现象要明显，必须使全班每个学生都看得清楚。现象不明显，学生看不到，后排学生可能一急都会站起来观察，这样势必影响课堂纪律，违反了教学秩序，达不到应有的效果。如何使现象明显，每个学生都能看得见，教师确实需要事先动一番脑筋，如教师可根据物品的颜色，选择放在实验仪器后面的衬托物，以帮助学生观察，也可将实验结果带着沿通道走一圈，让每个学生都看得见。

另外，有些实验现象由于受不同因素的影响，实验现象不像课文中描述的一样。这就需要教师对学生进行适当的引导，启发学生从不同的角度去分析问题、解决问题。有时，有些实验历时较长，课堂上又不可能进行长时间的等待，这时就需要教师进行“善意的谎言”了。如做蜡烛燃烧的实验时，如果单纯用烧杯扣在火焰上方观察蜡烛产生的水珠，待时实在较长。所以此时教师可动动小伎俩，课前先用水润湿烧杯后用滤纸将水吸干，上课时即可明显地看到烧杯内壁的朦胧水雾……既不“欺骗”学生（事实确实如此），又能达到实验的目的。

三、要有清晰的课堂讲解

对于刚刚接触化学的九年级学生来说，教师的实验演示是他们在课堂上最想看到的，而亲手实验操作则是他们梦寐以求的。然而，大部分学校由于条件的限制，仍然无法满足学生的心理需求。这就要求在课堂上进行实验演示时，在规范操作实验的前提下，用规范的语言进行清晰的讲解，启发学生进行观察，并巩固知识。从小细节着手，从小知识点着手，应尽可能地利用每次实验演示的机会，因为此时学生的注意力最集中，用清晰明白的语言才能唤醒已经沉睡在学生脑海里的知识。久而久之，学生会对所学知识有一定的条件反射。

另外，实验演示完毕后，教师也可将要求学生记住的内容进行重复，甚至可能的话，可將重点内容记成韵语。如在氢气还原氧化铜的实验过程中，应是先通氢气，把试管内空气排净后再用酒精灯加热，当黑色氧化铜完全变为红色铜时，要先撤酒精灯，等试管完全冷却后再撤掉氢气流。这个实验经演示讲解后，我们用氢—灯—灯—氢四个字来表示，使学生很快地掌握，并能完整准确地说出其四个字顺序的含义及为什么。又如水电解实验，整个过程学生只需记住八个字“正氧负氢（父亲），氢二氧一”。语言朗朗上口，学生记住就容易多了。

九年级化学的知识细小繁琐，又有中考的压力，所以更需要教师在课前充分吃透教材，了解学生，结合学生暴露的问题，瞄准学习目标，深入浅出，画龙点睛地讲。

四、要有安全的防范意识

演示实验要绝对安全。发生事故，无论是学生还是教师，哪一方受伤都会造成不良影响。制取有毒气体，一定要检查装置的气密性。对易燃、易爆（如爆鸣气）要更加小心。例如，做演示氢气爆炸实验的时候。首先要确保氢气发生装置的气密性。如果装置气密性不好，制得的氢气将会不纯，那么在点燃钻孔的啤酒罐时就不可能得到较纯净氢气安静燃烧的缓冲期，而且可能马上爆炸。另外，固定氢气发生装置的铁架台也应在引燃氢气前搬移远,离火源，以防止发生意外。为了防止意外，每次做演示实验，最好都要在提篮中（木制）放些水和湿布。

上面几点只是我结合演示实验在教学过程中的一些感受。然而，中学化学的实验内容和类型很多，对于一些具体的实验，中间会出现什么问题，或者需要采取一些什么样的技术性处理，则需要仁者见仁，智者见智了。

（作者单位 广东省汕头市潮阳一中明光学校）