茶味人生 先苦后甜

█ 胡国强

茶味人生 先苦后甜

█ 胡国强

且说茶不分贵贱，她是任人唯亲的，很有乡土情和人情味。传说，有一个书生家底很穷，穷得身上除了茶资就只能够买一块芝麻饼。有一天他走进茶馆找了个偏僻的位置坐下，手拿芝麻饼，边吃边喝，边看戏，不慎掉了几颗芝麻在桌缝里，为了不失大雅，趁大家伙看得起劲正在吆喝的时候，他站起来喝彩用手猛敲几下桌子，使桌缝里的芝麻跳上桌面，便悄悄地沾点茶水把桌上的芝麻粘起来吃了；在旁坐喝茶的人还真以为他是个戏迷呢！这时的他既不丢面子，也不失雅兴，好不悠哉。

再说茶不分贵贱，大凡贫富贵贱的人都能喝茶，不过就是喝高级茶与低档茶的区别、享受的程度不同而已，最终喝的必然还是茶味。以貌取人自古有之：古代大文豪苏东坡游山来到一庙、主事老道见他衣着简朴，就冷淡地说了句：“坐!”对道童喊“茶!”一经交谈，老道感到此人来历不凡，就请客人进厢房叙谈；一面说“请坐”，一面吩咐道童“敬茶”；再一打听，啊！来者竞是赫赫有名的苏东坡！老道连忙引苏东坡进内堂，连声说“请上坐！”，并吩咐道童“敬香茶！”告别时，老道请苏东坡题幅对联作留念。苏东坡含笑挥笔，顷刻就书“坐请坐请上坐，茶敬茶敬香茶”，老道阅后，羞愧满面。但无论如何，有朋自远方来，无论身份高低，都必然要平等待之，只要道一声“吃茶去！”就有人情味和茶味了！

吃茶是有瘾的，若超过了“茶瘾”，就成了“茶癖”。岂看端“有色茶杯”的称为茶人，端“茶漆盅盅”的称为茶客；茶人喝茶懂得一些茶叶的品质，能说出一套茶文化的理论，但不爱清洗茶杯，茶杯内茶垢很厚；而茶客吃茶主要是为了过“茶瘾”，茶客的茶盅内茶垢厚得连白开水渗进去都像茶水了。其实茶垢在茶具内会降低茶叶品质，既不卫生、又不科学、是不雅观的，不过这也是“茶人”“茶客”们的荣耀和嗜好。不管“茶瘾”、“茶癖”大小，却是有益无害的雅好。通常是“茶不清心心自醉”，喝茶是百益无害的，喝茶实质上是在喝一种情调，在享受一种文化。

自古茶禅是一家，今昔无处不是茶。喝茶能陶冶你的情操，唤起你的禅心：像道教、佛教、道士、尼姑、和尚一样吃茶念经、修身养性。茶可以写上一百个不同形状的茶字，古有“百茶字图”；茶诗茶联，就是最典型的“文字游戏”，唐代就有一字至七字宝塔诗。如茶盅盖上向来就流行一种铭文“也、可、以、清、心”五个字排成一个圆圈，从任何一个字都可以当作开头，读出来的句子都通，而且意思大致相同，这些宝塔字体、很耐人寻味，适合饮茶时观赏。古人把享受闲暇看得很重，“偷得浮生半日闲”，确乎是滚滚红尘中极为难得的。茶，因为是对人类最有益的饮品，而我们也要有像茶一样不怕“冲淡”的精神，贡献自己的毕生。

现时，随着人们生活水平的不断提高，生活理念也在转变，“工作的目的是为了生活，生活就是享受（吃喝玩乐），享受之后又工作，周而复始，除此之外还有什么比吃喝还重要的呢？”可见，吃茶、喝茶、饮茶、品茶、说茶、论茶、评茶在日常生活中之重要，真可谓“不可一日无此君”。在人际交往中，要善待自己才会善待他人，人们常说：烟搭桥，酒开路，茶开怀。其实抽烟饮酒是一种应酬，只有喝茶能让你在物质上、精神上得到充分享受，使你延年益寿。茶味是先苦而后甜，人生也是先苦后才享福；当你到了六七十岁的时候，到了与烟告别、与酒分手，百无聊赖之际，口干舌燥之时，恐怕只有茶陪伴你度过夕阳西下的余生；甚至连老婆、情人、朋友、知已、相好都有可能离你而去、只有这盏茶，不会把你抛弃。

人生路漫漫，茶味苦香浓。茶之可贵，是她能成为每个人的终身之友，她把那股不怕“冲淡”的精神带给你我，这就是我们应该尽量禅悟的茶味人生。

劳伟 郭沫若·咏茶诗 草书中堂