文|本刊记者 缪冬梅 刘 源 贾红敏
无公害畜产品认证工作已经开展八年,这八年来取得了不小的成绩。截止2010年底,全国有效认证无公害畜产品8187个,产量达1882.03万吨;认证体系队伍建设趋于完善;认证工作能力不断增强;无公害品牌的影响力不断提升;认证工作的产业基础更加坚实。这些成绩的取得来之不易。为此,本刊专访了全国畜牧总站副站长、农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心主任沙玉圣,请他谈谈这八年来开展这项工作取得的成绩和积累的经验,以及尚需解决的问题和下一步的目标。并且,本刊还采访了在无公害畜产品认证工作中取得突出成绩的部分省份,将他们的具体做法和实践经验呈现出来,以飨读者。