郑旭霞
(杭州市农业科学研究院 浙江杭州 310024)
春雨1号(武阳早)和春雨2号(武阳香)是浙江省武义县农业局1996年从引进的福鼎大白茶实生后代中采用系统育种法育成的无性系新品种。前者发芽特早,优质高产,后者品质特优,具特殊花香。均于2010年8月通过全国茶树品种鉴定委员会鉴定。为了解该两品种的地区适应性、茶类适制性及适宜引种的地区,今将在武汉、成都、福安、安溪四个区域点的表现总结如下,以供引种时参考。
武汉点在武汉市江夏区湖北省农科院果树茶叶研究所内,位于 30°18'N,114°07'E,海拔 24.7 m。常年平均温度16.9℃,绝对低温 -18.1℃,无霜期250~280天,相对湿度80%,年降雨量1100~1400 mm。土壤为红黄壤,pH值4.8。是绿茶主产区。
成都点在四川省农科院茶叶研究所郫县实验场,位于 30°52'N,104°02'E。试验期间年平均温度16.5℃,年降雨量801 mm。土壤为黄壤,pH值5.4。是绿茶主产区。
福安点在福安市社口福建省农业科学院茶叶研究所内,位于 27°5'N,118°0'E。海拔 50.0 m。试验期间年平均温度20.0℃,年降雨量1633.9 mm。土壤为红壤,pH值4.2。是乌龙茶和绿茶兼制区。
安溪点在福建省安溪县城东郊的县茶叶研究所内,位于 25°04'N,118°09'E。海拔 52 m。试验期间年平均温度21.7℃,年降雨量1658.2 mm。土壤为红壤,pH值6.1。是乌龙茶主产区。在本轮区试中主要承担制茶品质鉴定。
春雨1号、春雨2号均参加了上述4个点的区域试验。对照品种(CK)为福鼎大白茶。供试苗木均用1年生扦插苗。
按照《全国茶树品种区域试验暂行技术规程》进行。
茶苗移植一年后进行株成活率调查,从表1知,春雨1号的株成活率在成都比福鼎大白茶高,在福安点和武汉点比福鼎大白茶低;春雨2号的株成活率除福安低于对?照福鼎大白茶外,其它两个点都高于福鼎大白茶,成活率武汉点和成都点与对照福鼎大白茶比较接近,福安点成活率高低差异比较大。各点经过补苗后都达到试验高度要求。
表1 茶树移植成活率(%)
从表2看出,春雨1号株高和树幅在武汉和成都点均超过福鼎大白茶,在福安点均低于福鼎大白茶;春雨2号株高和树幅在成都点超过福鼎大白茶,在武汉和福安点低于福鼎大白茶。
表2 茶树高幅度 单位:cm
综合3个区试点连续三年观测结果(表3),春雨1号春茶营养芽各物候期都显著早于福鼎大白茶,其中一芽一叶早4~14天,一芽二叶早4~12天,表现为特早生的特性;春雨2号虽然年度间有变化,但趋势基本一致,总体比福鼎大白茶偏晚。
从表4知,春雨1号比福鼎大白茶高14.6% ~28.4%,在成都点具有显著性差异(P<0.05)。春雨2号在武汉和成都点比福鼎大白茶高15.5%和23.4%,在成都点具有显著性差异(P<0.05)。在福安点低于福鼎大白茶。
表3 春茶营养芽物候期
表4 发芽密度(个/1109 cm2)
武汉和福安点从2007年开始进行鲜叶产量测定,成都点从2008年开始计产。从表5可知,春雨1号3年平均鲜叶产量比福鼎大白茶高7.4~70.5%,武汉点达到显著性差异(P<0.05);春雨2号武汉、成都点3年平均鲜叶产量比福鼎大白茶高1.4%和28.5%。春雨2号福安点因试验地土壤差异大,造成缺株多,产量比福鼎大白茶低61.8%。
表5 鲜叶产量 单位:kg
连续三年制作烘青绿茶,由农业部茶叶质检中心进行感官审评(表6~10)。结果表明,春雨1号春茶制烘青绿茶,香气清香,滋味嫩鲜,与福鼎大白茶评比得分各有高低,4个点三年平均分数略高于对照0.4分,制茶品质与福鼎大白茶相当,属优质茶;春雨2号春茶制烘青绿茶,花香浓郁,滋味浓爽带花味,品种特征突出,在4个点连续三年品质评分均优于福鼎大白茶,平均总分比对照高1.8分。
表6 武汉点春茶烘青绿茶品质
表7 福安点春茶烘青绿茶品质
表8 成都点春茶烘青绿茶品质
表9 安溪点春茶烘青绿茶品质
表10 各点春茶烘青绿茶审评结果比较
春雨1号耐寒性3个点均与福鼎大白茶相当,成都点表现为较强,武汉点为中等偏强,福安点中等偏弱。春雨2号耐寒性总体表现弱于福鼎大白茶,成都点表现较强,武汉点中等,福安点表现为弱。
表11 各点耐寒性表现
春雨1号灌木树型,树姿较直立,分枝密,叶片稍上斜状着生。中叶,平均叶长9.9 cm,叶宽4.4 cm,平均叶脉7对,叶椭圆形,叶色深绿,叶面稍隆起,叶身平,叶缘微波状,叶尖钝尖,叶基楔形,叶齿稀,叶质中。春茶一芽二叶绿色,芽尖稍黄,茸毛较多,平均一芽三叶长3.1 cm,一芽三叶百芽重28.0 g。
移栽1年后的株成活率,成都点为100%,武汉点为90.0%,福安点为94.6%,表明适应性强,易种植。武汉、成都、福安3点的一芽一叶期比福鼎大白茶早6~11天,表现为特早生。产量武汉点比对照高70.5%,达到极显著水平,成都点高18.9%,福安点高7.4%,但未达到显著水平,表现为高产。春茶制烘青绿茶,香气清香,滋味嫩鲜,武汉、福安、安溪、成都点连续三年平均评分比福鼎大白茶高0.4分,表明制绿茶品质与福鼎大白茶相当。耐寒性较强。武汉、成都、福安点均认为该品种适合当地及相似地区栽培。区试表明,春雨1号属于特早生优质品种,适合生产早生名优绿茶地区引种栽培。
春雨2号 灌木树型,树姿半开张,分枝中等,叶片上斜状着生。中叶,平均叶长10.7 cm,叶宽4.1 cm,平均叶脉9对,主脉稍弯向一侧,叶长椭圆形,叶色绿有光泽,叶面平,叶身平,叶缘微波状,叶尖渐尖,叶基楔形,叶齿浅,叶质中。春茶一芽二叶绿色,茸毛中等,平均一芽三叶长4.1 cm,一芽三叶白芽重 41.8 g。
移栽1年后的株成活率,成都点为97.9%,武汉点为94.3%,福安点为76.2%,表明适应性较强。武汉、成都、福安3点一芽一叶期总体表现比福鼎大白茶偏晚,表现为中生。鲜叶产量三年平均武汉、成都点比福鼎大白茶高1.4%和28.5%。福安点因试验地土壤差异大,造成缺株多,产量比福鼎大白茶低61.8%。春茶制烘青绿茶,花香浓郁,滋味浓爽带花味,4个点连续三年的品质平均评分比福鼎大白茶1.8分,表现为品质特优,品种个性特出。成都点耐寒性与福鼎大白茶相当,武汉点为中等,均认为适合当地及相似地区种植。区试表明,春雨2号是属于制绿茶花香突显,品质特优的品种,适合创制名优茶地区试种栽培。
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5 刘祖生,赵学仁,王爱蓉,周巨根,梁月荣,胡月龄.优质抗寒绿茶良种“浙农113”选育研究报告.茶叶,1989,1:12-15.
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