陕西引种浙农139和浙农117茶树良种试验初报

2011-09-04 01:54徐凯明胡春学张锡友张今今
湖南农业科学 2011年17期
关键词:浙农茶苗名茶

徐凯明,胡春学,张锡友,张今今,马 超

(1.汉中职业技术学院农林系,陕西 汉中 723001;2.汉中市农技中心茶技站,陕西 汉中 723001;3.陕西师范大学生命科学院,陕西 西安 710062;4.汉中市略阳县华源茶厂,陕西 略阳 724300)

陕西茶园面积899.3 km2,年产茶2.6万 t,茶产业综合年产值29.2亿元,茶树良种引进推广工作向来倍受重视。陕西原引进的乌牛早、平阳特早、龙井长叶等几个主要茶树良种,在抗性上,特别是抗倒春寒、晚霜及抗病虫害方面有较大不足。因此,本试验引进了新鉴定推广、反映良好的浙农139和浙农117两个高抗茶树优良新品种,在陕西茶区进行栽种及采制茶试验示范。经几年的试验示范工作,收到了良好的效果。现初报如下。

1 材料与方法

1.1 供试茶树品种

供试品种为浙农139和浙农117,由浙江大学茶叶研究所采用福鼎大白茶与云南大叶种杂交后代做为原始材料,从1963年至1995年系统选育而成。浙农139和浙农117是适制高档绿茶,并具有较好抗性和较高产量、质量的无性系茶树良种,经10余年多个省、市试种,表现较好。

1.2 试验点情况

试验点设在陕西省汉中市南郑县法镇乡双河村,属主产茶区,处在距市区南约40 km的大巴山深处。当地为北亚热带季风气候,年平均气温为14.3℃,≥10℃的积温4455℃,持续天数223 d,海拔高度约700 m,土壤为沙质黄棕壤,pH值5.0~6.5,年均降水970.4 mm。地块紧靠小溪,排水良好,有溪水灌渠,是水旱轮作农田,正常年景能满足茶树生长需要的水、热、土等条件。

1.3 试验方法

1.3.1 插穗成活率 于2006年8月23日进行扦插,10月1日调查。在扦插后一个多月进行小面积大田育苗。随机拔取100个插穗(包括枯干死亡的插穗),重复3次,进行观察统计。

1.3.2 茶苗出圃率 调查按GB11767-2003《茶树种子和苗木》标准。在出圃前几天,在苗圃大田随机掘100苗进行测量统计,重复3次。

1.3.3 茶苗质量调查 在调查出圃率之后的苗圃大田地头随机抽取100株合格出圃苗,测苗高和根长及茎粗,取其平均数。

1.3.4 茶苗移栽成活率 采用自繁合格出圃苗,进行大田移栽试验。每个品种面积66.7 m2(按行距150 cm,窝距30 cm,每窝两株,栽苗 300株),重复3次。

1.3.5 芽叶生长物侯期观测 采用每个品种随机抽出10株进行挂牌。每2 d观察一次,当有20%左右顶芽或顶梢达到生长物侯程度的日期时,记录为物候日期。

1.3.6 发芽密度和一芽三叶长及芽重与春梢长势在2009年3月20日,用50 cm2粗铁丝框尺测量。一芽三叶长和芽重在2009年4月10日测量。春梢长势的梢长和着叶数,在春季生长结束形成驻芽的4月25日测量,随机测取10枝,取其平均数。

1.3.7 抗逆性试验 将引种茶树品种与周围常规园所引品种(平阳特早、乌牛早)和老品种(当地群体品种)进行对比观察。

1.3.8 茶叶产量及制茶品质 定植后第二足年的夏天开始剪穗扦插繁殖,第三足年和第四足年继续剪穗,第五足年即2009年开始采茶计产。春茶生产期间,采摘单芽,制高级扁形名茶。在夏秋茶季,采摘一芽二叶,制优质炒青绿茶。采用这两个品种所产单芽,按汉中仙毫名茶(扁形绿名茶)加工工艺,小批量制高级汉中仙毫名茶,对所制样茶的品质进行感官质量审评。

2 结果与分析

2.1 插穗成活率

扦插试验结果如表1所示,浙农139和浙农117扦插后90%以上的插穗切口能愈合形成根瘤并生出新根,愈伤能力强,扦插成活率高,达90%以上。

表1 浙农139和浙农117扦插成活状况及成活率

2.2 茶苗出圃率

茶苗出圃试验结果表明,浙农139和浙农117的出圃率都较高,达82%以上。浙农117稍好于浙农139,出圃率达89%。

2.3 茶苗质量

茶苗质量调查结果如表2所示,浙农139和浙农117,扦插长势强,一足龄茶苗的高度、粗度、根长、根系都远超国标一级苗质量,表现出茶苗质量优。

表2 浙农139和浙农117出圃苗质量

2.4 茶苗成活率

于2007年10月6日移栽,于2008年11月20日调查,茶苗移栽成活率试验结果如表3所示,这两个品种在本地移栽成活率都在90%以上。

表3 浙农139和浙农117茶苗移栽成活率

2.5 芽叶生长物候期观测

芽叶生长物侯期观测结果如表4所示:浙农139萌动早,一般3月上旬已萌芽,比当地群体种可提早10 d左右,与当地原引品种平阳特早和乌牛早等相当。一般于3月20日左右,可采小一芽一叶初展叶,制早名茶。10月中旬生长结束,全年生长期可达220 d左右,生育期较长。浙农117萌动更早,一般2月下旬萌动,比浙农139要早5 d左右,较当地群体种茶园可提早15 d左右,与当地原引品种平阳特早和乌牛早提前5 d左右。3月中旬可采小一芽一叶初展叶,制早名茶。10月下旬生长结束,全年生长期可达245 d左右,生育期更长。

表4 浙农139和浙农117芽叶生长物侯期 (月-日)

2.6 发芽密度和一芽三叶长及芽重与春梢长势

发芽密度统计数据如表5所示:浙农139较浙农117发芽密,但芽长和芽重梢小,春梢长度也较短,着叶多一片。

表5 浙农139和浙农117发芽密度芽长、芽重与春梢长势

2.7 抗逆性试验

2.7.1 抗寒性 6年中两个品种,经受了2次严寒1次严冻的恶劣天气考验,均能安全越冬,而浙农117较浙农139耐寒性更强。

2.7.2 抗旱性 6年中遇3年连续的夏秋干旱天气,浙农139和浙农117两个品种的茶树,经受住了干旱的考验,都未受到旱害,表明抗旱性较强。

2.7.3 抗病虫性 在常规茶园茶饼病大面积发生时,浙农139和浙农117却发生很轻。6年观察中无论是苗圃或是原种园,都未见茶小绿叶蝉发生,表现抗病虫性强。

2.8 茶叶产量及制茶品质

2009年,对定植5年的浙农139和浙农117的产量统计数据如表6、表7所示。

表6 浙农139和浙农117鲜叶产量 (kg)

表7 浙农139和浙农117汉中及宜兴两地产量比较[2] (kg/667m2)

采用这两个品种所产单芽,按汉中仙毫名茶(扁形绿名茶)加工工艺,小批量制高级汉中仙毫名茶,所制样茶约同行专家进行感官质量审评,认为品质优良。浙农139干茶外观匀整,色翠绿,芽条细长显毫,开汤香气高鲜持久,有花香,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。浙农117干茶外观匀整,色翠绿,芽条肥壮,身骨重实,开汤香气高鲜,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。

3 小结

引种试验结果表明:浙农139和浙农117较本地已引良种更具抗寒性、抗旱性、抗病虫性强的特点。且浙农139和浙农117开采期早。其中浙农117比当地已引种乌牛早和平阳特早开采时间要早5 d左右,比当地群体种要早15 d左右;浙农139开采时间与当地已引良种持平,比当地群体种早10 d左右。浙农139和浙农117芽头粗壮、持嫩性强、产量高,适制汉中仙毫名茶和优质炒青绿茶,所制汉中仙毫品质优。

综上所述,浙农139和浙农117宜在陕西推广。汉中茶区普遍生产汉中仙毫,浙农117尤为适宜。现每年繁育出圃茶苗30余万株以上,以满足本省求购所需。

[1]汤茶琴,徐德良,周静峰,等.茶树品种浙农117、浙农139引种宜兴试验报告[J].茶业通报 2008,(4):167-170.

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