民族地区旅游与新农村建设——以湖北恩施市芭蕉侗族乡枫香坡村为例

黄 奇,沈再新

(中南民族大学民族学与社会学学院,湖北武汉 430074)

民族地区旅游与新农村建设
——以湖北恩施市芭蕉侗族乡枫香坡村为例

黄 奇,沈再新

(中南民族大学民族学与社会学学院,湖北武汉 430074)

以田野调查为基础,对湖北恩施土家族苗族自治州省州级新农村建设示范村——高拱桥村枫香坡的民族旅游开发及新农村建设情况作了初步研究。通过介绍枫香坡的成功经验,为其他民族地区建设新农村提供参考和借鉴。

民族地区;民族旅游;新农村建设

我国把建设社会主义新农村提到“我国现代化进程中的重大历史任务”的战略高度,其具体要求和措施为我国农村建设指明了方向和道路。各地在新农村建设中应充分发挥各自的优势,通过新农村建设逐步实现农民生活新水准,完善公共服务新体系,建设乡村新面貌,塑造文明新风尚,健全民主管理新体制的目标。我国特色旅游资源富集,民族文化多姿多彩,为发展旅游业提供了非常有利的条件。民族地区应积极挖掘农村旅游资源,把新农村建设与特色乡村旅游有机结合,发挥资源优势,在新农村建设中探索出符合实际的有效发展模式[1]。高拱桥村正是抓住这一结合点,使侗寨旅游与新农村建设有效地结合起来。

一、枫香坡概况

枫香坡侗族风情寨位于芭蕉侗族乡高拱桥村,距州城 10公里,景区面积 1.5平方公里,集休闲、娱乐、乡村体验于一体,具有“湖北侗乡第一寨”之称。其旅游内容包括展示民俗风情、体验农事活动、品尝农家茶、领略茶园风光等四个方面。寨内有生态茶园 300余亩,休闲景点 20余处。可参加推磨、舂米、榨油、采茶等农事体验活动,还可品油茶汤,吃农家饭,欣赏侗族歌舞,具有独特的民族风情和秀丽的自然风光。枫香坡自2007年 4月 30日正式开园,仅 2008年,就接待海内外游客 30多万人次,旅游综合收入达 1000万元,人平纯收入增加 5000多元。而在两年之前,当地人民还处于经济贫困、生活水平落后的境况。短时间内,枫香坡由封闭的农耕山寨转变成“全国农业旅游示范点”、湖北省首批新农村建设示范村和湖北省民族团结进步示范村,在这一系列翻天覆地的变化中,人民生活得到了极大改善。

二、枫香坡旅游资源分析

枫香坡的侗族是清代乾隆、嘉庆年间,从湖南新晃、贵州玉屏等地区迁来的,距今已有两百多年的历史,虽然他们与土家族、汉族人民互相学习,互通婚姻,民族关系融洽,但在风俗习惯、传说、信仰等方面仍保留着自己鲜明的特点。

(一)文化传承,民族风情浓厚 枫香坡为侗族人聚居地,较为完整地保留了民族传统文化,侗族风情十分浓郁。寨内修建了具有侗族特色的寨门、踩歌堂等标志性建筑,还建有榨坊、茶坊、磨房及农事活动展厅,配备蒸青茶、油榨、碾磨、碓窝、打铁等传统农事活动工具,在展现侗寨风光的同时,让游客真实体验传统农家活动。

当地村民多穿戴民族服饰,表演原汁原味的侗戏和侗族歌舞,更组建了芦笙队、琵琶队,以芦笙、琵琶歌、侗族大歌、侗族之歌、侗族山歌等文艺节目为载体,将侗族风情展现得淋漓尽致。在侗族民俗活动展示上,沿袭侗族拦路礼仪,唱侗语栏路歌、敬酒、献侗带、举行抬官人活动,表演斗牛舞,在农家乐的场坝院落举行打陀螺、滚铁环、荡秋千等民族体育活动。在饮食文化上,寨内集中了地道的农家饭菜和正宗的油茶汤,并融入侗族劝酒、待客礼仪,不仅弘扬了侗族饮食文化,还享有“吃在枫香坡”的美誉。

(二)茶园飘香,生态环境宜人 芭蕉侗族乡自古便有种茶的历史,在清朝康熙年间,芭蕉就研制出享誉四海的“恩施玉露”。作为“湖北省无性系良种茶叶第一乡”,芭蕉不仅具有独特的绿茶生产工艺,而且土壤富含硒元素,为当地茶叶赋予了绿色和富硒的特色优势,使茶叶成为当地富民兴乡的支柱产业。枫香坡所属的高拱桥村,是芭蕉乡茶叶专业村之一,而枫香坡得天独厚的自然优势,使其成为高拱桥村的有机茶生产示范基地。枫香坡侗寨内现有生态茶园 300余亩,寨内建筑散落在漫山茶园之间,形成了独特的乡村自然景观,使游客在体验民族风情的同时,还能充分领略田园风光,感受自然的无限美好。除此以外,当地居民还精心组织茶艺、茶道表演,游客也可以亲手采茶、动手做茶,形成了看茶戏、赏茶艺,吃茶宴、售茶叶于一体的茶叶经济链。茶园不仅为当地居民带来直接经济收入,更成为枫香坡侗寨的独特看点,吸引着众多游客前来游览。

(三)民风淳朴,游客口碑良好 枫香坡寨民风淳朴,热情好客。侗乡人以特有的开寨门仪式迎接游客,并且敲锣打鼓,弹唱侗族歌曲,表达对远方客人的欢迎之情。当地居民还组建了农民艺术团,经过辛苦培训之后,为游客献上了自编自演的原生态农民歌舞,还带领游客体验侗族民俗活动,品尝侗族美食,了解侗族文化。村民的热情,让许多游客流连忘返,故地重游者十分常见。可以说,枫香坡模式的成功,很大程度上依赖于当地居民表现出的人文素质和服务品质。

(四)示范建设,政府大力扶持 2006年末,恩施市政府提出民族团结进步示范村建设与新农村建设一起抓,以枫香坡独有的生态环境和侗族民俗文化为基点,将其打造为展示侗族风情的旅游村。2006年以来,恩施市投入 1500多万元,精心打造枫香坡侗寨旅游景区,先后建成风雨桥、寨门、鼓楼、踩歌堂等侗族标志性建筑,并兴建旅游公路,为当地农民提供优惠贷款,协助农民兴办农家乐,对景区进行统一规划。同时,恩施市通过招商引资成立了枫香坡民族旅游发展有限公司。该公司拟投资 1500万元兴建枫香坡侗寨旅游接待中心,该中心共 19寨,其中住宿 8寨、特色美食11寨,以此来完善美食配套体系。

(五)物价低廉,旅游消费面广 枫香坡处于山区,经济发展和居民消费水平居中。村民居住分散,街道建筑古朴,日常商品便宜,餐饮、住宿及其他消费价格均较为低廉,适合于普通收入水平的人群。低廉的旅游成本扩大了有效需求者人群数量,具有很大的地区旅游竞争优势[2]。

三、枫香坡旅游开发与新农村建设紧密结合

枫香坡在开发旅游的同时,借助“建设社会主义新农村”这一契机,一方面开启乡村游工作,发展旅游业;另一方面积极开展新农村建设,提高了村民生活水平,改善了村风村貌,二者互相支持、紧密结合在一起。

(一)枫香坡发展旅游对新农村建设的作用

1.枫香坡发展旅游促进农民持续增收。枫香坡旅游业的发展调整和优化了当地的农业结构,拓宽了农业的功能,延长了农业产业链。枫香坡以侗族文化为核心,以“吃在枫香坡”为王牌,形成了一整套侗乡旅游产品,促进农民转移就业,增加农民收入。仅 2008年,枫香坡就接待海内外游客 30多万人次,旅游综合收入达 1000万元。一张旅游牌、一种新模式,激活了枫香坡。现在,枫香坡的侗族青年都在家门口找到了致富的捷径,人均纯收入可以达到 4000元/年以上。他们农忙时采摘茶叶,农闲时办起农家乐,烹制美味佳肴,表演侗族歌舞,足不出户就可以赚到丰厚的收入。今年 30岁的枫香坡侗族青年冯兴超,去年办起了经营餐饮的农家乐,当年就有七八万元的收入进帐,再加上茶叶的收入,年收入超过了 10万元[3]。

2.枫香坡发展旅游提高农民素质形成文明乡风。枫香坡旅游业的发展增进了当地与城市之间的互动,城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村,使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗。旅游业的发展挖掘、保护和传承了民族文化,以民族文化为吸引物,发展旅游,将民族文化传承下来,并进一步发展和提高,同时,通过旅游吸收现代文化,形成新的文明乡风[4](P228-229)。随着农家书屋、文化中心户等配套设施逐步完善,村民思想境界开阔了,矛盾少了,爱心多了。

3.枫香坡发展旅游有利于村容村貌的改造和生态环境的保护。民族旅游是一种城市人回归自然、贴近自然的生态旅游,为了吸引游客,必须保护自然资源和生态环境,改善乡村卫生条件,为游客创造一个优美的生态环境。枫香坡的建设以枫香坡侗文化体验区为重点,着手建设隧道入口处牌楼、范家坝风雨桥、寨门、陆羽茶亭、鼓楼、文化长廊、萨岁庙、叮卡谷花桥、踩歌堂等侗寨标志性建筑,塑茶壶、茶圣陆羽像,完成高拱桥集镇至范家坝风雨桥 1.5公里的公路改扩建,实施特色民居改造,建有两所景区星级公共厕所,建有入口停车场,完成景区亮化工程,完善垃圾处理池、污水排放等旅游基础设施,启动农综项目开发叮卡谷休闲垂钓区,维修完善标示标牌、景点游步道、水车、农事体验器具等旅游基础设施。

(二)枫香坡新农村建设为发展民族旅游提供了广阔的空间 1.新农村建设为民族旅游持续发展奠定了雄厚的经济基础。民族旅游要实现合理有序快速的发展必需具备旅游业发展的条件。这不但要求旅游地具有有吸引力的旅游资源,更要有对旅游资源的开发、建设、宣传和保护等方面支持和保障,后者需要雄厚的资金作后盾。新农村建设致力于“生产发展”,坚持把发展农村生产力放在首位,大力发展现代农业,巩固农业基础,繁荣农村经济[5]。同时,新农村建设坚持把农民增产增收,提高群众生活水平和生活质量作为基本出发点和根本目标。枫香坡侗族村民世代种茶,拥有无性系良种茶园 300亩,当地新农村建设以茶叶为主体发展经济,在发展旅游之余,大力发展茶叶产业,走“以茶兴乡,以茶富民”之路,产业结构的调整直接促使农民现金收入大幅度的增长,加速了迈向小康社会的步伐。由此可见,新农村建设在农村发展中的作用是巨大的,同时为民族旅游的发展创造了广阔的空间,提供了民族旅游发展的经济基础。

2.新农村建设为民族旅游有序发展提供了文化支撑。传统文化是民族旅游存在和发展的基础。民族旅游的发展既可能开发、保护乃至振兴富有当地色彩的文化,也可能造成对乡村文化的冲击与破坏。如何通过发展民族旅游展示各具特色的民俗文化风情,避免旅游地文化“同化”现象,是民族旅游持续发展需要解决的问题之一。社会主义新农村建设为乡村旅游在文化资源方面的需求提供了支撑。繁荣农村文化,促进乡风文明,塑造农村新风貌,代表了农村精神文明建设的本质要求,是社会主义新农村建设的重要组成部分。农村文化建设着力开展农村特色文化,继承和创新各地农村传统文化,加强对农村优秀民族民间文化资源的系统发掘、整理和保护,开发各地农村的传统文化资源,如名人文化、民俗文化、民间艺术、人文景观、生活习俗等。而这些正是乡村旅游得以发展的关键,因为乡村旅游的内在驱动力正是旅游者对富有特色的乡村地域文化的探求和追寻。高拱桥村在抓民族团结进步示范村的民族文化建设时,坚持必须有自己的民族文化宣传队,否则,“唱民族戏,建风情寨,弘扬侗乡文化”将是一句空话。于是,枫香坡于 2007年 1月组建了 53人的“枫香坡农民艺术团”,团员中最小的 8岁,年长的 74岁。经过 4个多月的艰苦培训,一台《欢迎您到侗乡来》的原生态农民歌舞,在开园时隆重献给游人。在同年 7月的全州艺术节上,枫香坡农民首次展示了侗乡民族风俗“抬官人”,受到省内外和本地观众的高度肯定,极大地鼓舞了枫香坡侗寨的村民。村民披着蓑衣,扛着挖锄,挽起裤脚,迈着两条泥巴腿子大踏步走上舞台,揭开了枫香坡打造民族风情寨的序幕。

新华社、人民日报、中央电视台、中央人民广播电台、中国民族杂志、中国民族报、湖北日报、湖北卫视、湖北广播电台、民族大家庭等多家新闻媒体都曾到枫香坡侗族风情寨,采访民族团结进步示范村建设情况[6]。枫香坡在如火如荼发展民族旅游的同时,也正以一个“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村形象展现在世人面前。

[1]金利平,田敏.民族地区乡村游与新农村建设 [J].吉首大学学报,2006,(6).

[2]http://www.hbenshi.gov.cn/new s/xidunew s/2009/1220/09122021585GF988GK7 IGB58D IBF311.sh tm l

[3]http://www.chinafeedon line.com/new s/428699.htm l

[4]郭焕成,郑健雄,陈田,杨敏.乡村旅游与新农村建设[M].徐州:中国矿业大学出版社,2008.

[5]赵鑫.论乡村旅游与新农村建设[D].河南大学硕士学位论文,2005.

[6]http://www.enshi.cn/20080521/ca130583.htm

责任编辑 周觅

F590.3

A

1003-8078(2011)01-013-03

2010-11-07

10.3969/j.issn.1003-8078.2011.01.004

黄 奇 (1986-),女,湖北恩施人,中南民族大学民族学与社会学学院 2008级社会学硕士研究生。

教育部社科基金项目,项目编号:10YJCZH125;国家民委基金项目,项目编号:2010GM 039。