沿海地区早春大棚西瓜化瓜的原因及防控措施

陈宝宽 陈秀红 朱斌 潘秀萍 陆锦凤

江苏东台市位于黄海之滨，沿海岸线85 km。2010年3～4月东台市出现连续阴雨天气，部分大棚内的西瓜植株无雌花并表现徒长。即使雌花开放的，采用人工授粉或无籽液处理后，化瓜（雌花开放后，幼瓜自然萎缩脱落的现象）仍然严重，导致头批西瓜早期产量下降35%～50%，上市期比常年推迟15～20天。

1 早春大棚西瓜化瓜的原因

根据对部分农户大棚西瓜的实际调查，引起西瓜化瓜的主要因素与以下几方面有关。

①营养生长与生殖生长不协调 由于整蔓不合理，“促”与“控”关系不协调，营养生长旺盛不能正常转入生殖生长，影响坐果。

②肥料投入不合理 肥料施用过多，特别是氮肥施用量过大，遇上4月雨水较多，大棚内地膜下土壤湿度偏大，肥水主要被瓜蔓吸收，造成植株徒长，抗逆性降低，导致化瓜。有一户瓜农种了4 000 m2西瓜，先施入45%三元复合肥400 kg作基肥，在西瓜定植时又比往年每667 m2多施尿素25 kg。结果5月初气温升高，大棚内地面长满绿青苔，瓜蔓生长繁茂，花蕾很少，幼瓜核桃大小时就死亡。

③授粉不良 双大棚栽培受低温短日照影响，导致部分西瓜植株雌花多，雄花少。另外，2010年4月雨水多、光照少、温度低，花粉发育不良，且不易散粉，柱头过湿不易粘粉，导致授粉不好，果实发育不良，均易导致化瓜。

④激素使用不当 有些瓜农在喷施坐果灵等激素时，浓度把握不准，使用量过大，导致畸形瓜偏多，有些瓜虽然能膨大，但膨大期裂果比较严重，不能形成商品瓜。

2 防控措施

2.1 平衡施肥

坚持施足腐熟有机肥，增施磷钾肥。西瓜氮磷钾吸收比例为3.1∶1∶3.5。基肥改过去的条施为全层施，冬前结合挖翻冻垡整地，每667 m2施腐熟鸡粪1 500～2 000 kg，腐熟棉饼或菜饼200～250 kg，翻入底层；上层肥为过磷酸钙50 kg、45%硫酸钾复合肥40～50 kg（忌用氯化钾）。在第二雌花授粉后，幼瓜开始膨大时，距离瓜根60 cm左右，每667 m2追施尿素20 kg、硫酸钾10 kg。幼瓜膨大期遇持续干旱天气，要注意适量浇水或膜下软管滴灌抗旱。第一批瓜采摘后，在大棚架下脚内侧地膜下再每667 m2追施尿素10 kg＋磷酸二铵10 kg作接力肥，促进第2批、第3批瓜的生长。

2.2 科学整枝，人工授粉

严格整枝打杈，协调营养生长和生殖生长。小型西瓜前期长势弱，果型小，适宜留多蔓结多果。通常整枝方式有两种：一是留主蔓整枝法，即除留主蔓外，再选留基部2～3条强壮子蔓，摘除其余子蔓和孙蔓，最后保留3～4条蔓整枝，其优点是雌花出现早，能提早头批瓜上市时间。第二是摘心整枝法，于主蔓5～6片真叶时摘心，子蔓抽生后保持4～5条生长相近的子蔓平行生长，其余子蔓或孙蔓全部摘除。该法的优点是各子蔓间雌花出现节位相近，开花结果较一致，果形整齐，便于结瓜期管理。中果型西瓜采用1主1副双蔓整枝法。为了提高西瓜商品率及坐果率，通常选择第二雌花进行人工授粉，授粉在晴天 8：00～10：00 进行，同时要作标记，不得漏授，以免空株，确保株株结瓜。值得注意的是，大面积栽培“早春红玉”西瓜，应搭配种植能提供足够花粉的生育期相仿的花皮西瓜品种。西瓜坐果后，要注意疏果、摘除畸形果，一般头批每株选留1个瓜。

2.3 激素调节，刺激子房膨大

①喷矮壮素或助壮素，抑制营养生长，促进生殖生长。使用方法，在雌花开放时喷80～120 mg/L助壮素或使用300～400 mg/L矮壮素浇根。

②喷赤霉素或复硝酚钠（爱多收），促进细胞的分裂和伸长，抑制分离层细胞的形成。施用后不仅有效防止化瓜，且能促进西瓜膨大、增产、增糖，提前成熟。在雌花开放期，用20 mg/L赤霉素对花喷洒或适度喷施1.8%复硝酚钠水剂6 000～8 000倍液促进植株坐瓜。

③坐瓜灵辅助坐瓜。西瓜雌花开放当天人工授粉后或前1～2天内，用5 g坐瓜灵对水0.5 kg，均匀地喷施瓜胎或用5 g坐瓜灵对水50 g用毛笔涂抹瓜柄均可。

2.4 农艺措施补救，促进坐瓜

①逆向压蔓 在压蔓部位，挖5～10 cm深槽，将茎蔓朝向瓜根方向推入坑内，使秧蔓后部拱起，填土拍实，以减少养分向尖端运输，削弱长势。待西瓜进入膨大期后，结合顺瓜扒开土堆，进行顺蔓。

②捏茎坐瓜 在需要保留的雌花前一叶节，用力捏茎听到“喀叭”的响声，使其受伤，削弱先端优势，使养分集中供应幼瓜，即所谓“前头喀叭，后头坐瓜”。4～5天后，幼果长到鸡蛋大小，说明受伤的茎节已自然愈合，恢复正常运输功能。也可将雌花前一叶节深埋，重压瓜蔓促其坐瓜。

③盘头掐尖 在西瓜坐稳后，仍有旺长趋势时，可把主蔓牵回瓜根一边，并掐去蔓尖。由于西瓜茎蔓中空脆弱，经牵动后，内部组织受到机械损伤，长势削弱，但不影响叶蔓制造和运输养分。

2.5 防病治虫，减少化瓜

选择抗病品种、注意轮作换茬。西瓜在结瓜初期若发生枯萎病，应及时用40%杜邦福星（氟硅唑）乳油20 mL+50%多菌灵可湿性粉剂400 g对水160 kg进行灌根，每株250 mL。西瓜在结瓜期间遇上连续阴雨天气时要选用45%百菌清烟剂或15%腐霉利烟剂（250 g/667 m2）进行熏蒸，防治菌核病、灰霉病；喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，防治疫病、炭疽病。一旦发现蚜虫与烟粉虱为害，则选用70%宝贵（吡虫啉）可湿性粉剂5 000倍液+0.5%虫螨立克（阿维菌素）乳油1 000倍液喷杀。注意尽量避免上午开花盛期喷药。