浅谈种子企业的全面质量管理

李文跃

硕士，副研究员，郑州大学企业研究中心客座研究员、河南财政税务高等专科学校工商管理系特聘教授、中国种子协会蔬菜种子分会常务理事。主要从事科技成果转化推广和蔬菜新品种育种工作。主持和参与国家省级科研项目9项，育成辣椒、番茄、胡萝卜等近十个蔬菜优良品种，获省部级以上科技进步奖5项，出版专著2部，发表论文20多篇。先后被评为“河南省十大青年科技创新人物”、“河南省科普工作先进个人”、“郑州市青年科技专家”、“郑州市学术技术带头人”。

20世纪50年代末，美国通用电气公司的费根堡姆和质量管理专家朱兰提出了 “全面质量管理”的概念，认为“全面质量管理是为了能够在最经济的水平上和充分满足客户要求的条件下进行生产和提供服务，把企业各部门研制质量、维持质量和提高质量的活动构成为一体的一种有效体系”。简单说来，对于一个种子企业而言，全面质量管理就是要求种子企业以质量为中心，以全员参与为基础，通过让农民满意和企业员工及社会受益而达到企业长期成功的目的。那么究竟怎样才能够做到全面质量管理呢？

1 实现种子质量和工作质量的全方位质量管理

①种子质量管理 就种子的产品质量标准来讲，一是要建立企业的品种标准，即品种的植物学特征、生物学特性、生产性能和品种来源的准确叙述，栽培技术要点的总结概括和适应种植范围的具体说明。二是要建立种子质量标准，除了纯度、出芽率、净度和水分这4项国家强制规定的种子质量标准外，企业还应当根据顾客需求和自身实际建立不同品种的其他质量标准，比如种子色泽、饱满度、发芽势等。除此之外，制定种子清选、加工、包衣、储藏、运输等方面的企业标准也有助于全面质量管理的实现。

②工作质量管理 工作质量的提升依赖于员工素质与技能的不断培训与提高，更先进的精选包衣机械、检测设备和更优质的种衣剂、包衣剂的选择，更先进的技术工艺和储藏技术、检测技术的应用等。

2 实施从原种生产到种子销售的全过程质量管理

种子企业的全过程质量管理主要分为原种管理、种子繁育管理、质量监测和储藏加工管理、销售管理4个阶段。

①原种管理 主要是根据既定的品种标准做好原种的生产，确保种性不出现明显的退化。要求育种家在原种的生产中不但要做好原原种和原种的提纯复壮以保证品种的一致性和稳定性，还要尽可能提高原种的纯度以保证生产用种的纯度。

②种子繁育管理 繁育管理是种子全过程管理中最为关键的阶段，是种子质量管理的核心。一是要选择合适的繁育基地，要求繁育基地应当具备2个方面的条件，即适宜品种制种的气候、土壤、隔离区等自然条件以及有责任心和熟练制种技术的制种基地负责人和农民。二是要加强种子繁育生产期间的全过程管理。播种前的技术培训，苗床及田间去杂、授粉期检查指导、收购管理等每一个环节都要有专人负责，亲自到场，严格执行。

③种子质量检测和储藏加工管理 要建立满足国家要求和企业需要的质量检测室，严格按照高于国家强制标准的企业标准对入库种子进行检验，坚决淘汰不合格种子。做好种子储藏加工过程中的质量管理，确保合格种子在此过程中不出现人为的机械混杂。

④种子销售过程中的质量管理 一是要加强种子在运输和在客户仓库保存期间的质量控制，确保运输储藏环节不会导致种子质量下降。二是要把好的品种推广到适宜的区域种植并做到良种良法配套，尽可能避免因品种适应性和栽培管理不当引发的质量纠纷。三是要把农民和客户对于产品的市场表现和包装加工等方面的意见和建议及时准确地反馈到公司，以利于种子管理技术的持续改进和种子质量的不断提高。

3 做到人人参与的全员质量管理

从种子质量全过程管理的描述我们就能清楚地看到，全过程管理涵盖了种子产前、产中和产后的每一个环节，其中任何一个环节或者细节出现问题都可能对整体种子质量产生重大的不良影响，而要想把这每一个环节的工作都做好、做到位，就必须有一个或者几个员工与之相对应，所以没有全体员工参与的全过程质量管理是不可能实现的。

要做到真正的全员质量管理至少要做好3个方面的工作。一是要树立人人都是质量管理主体的意识，彻底改变过去质量管理就是质监部门的事情的错误认识，将全体员工对于质量管理的认识统一到一个高度上来，让质量管理意识渗透到每位员工的血液当中去，最终让每位员工都自觉地参与质量管理。二是要建立以总经理为首的质量管理领导小组，并建立科学的可执行的运行机制，这样才能调动各个部门的资源以满足质量管理工作的需要。三是要明确每位员工在质量管理工作中的定位和他们的主要工作目标和责任义务，让每个人清楚地知道自己在质量管理工作中该做什么、该怎么做。

4 引入PDCA循环并科学地实施

PDCA循环又叫戴明环，是美国质量管理专家戴明博士提出的，它是全面质量管理所应遵循的科学程序。全面质量管理活动的全部过程，就是质量计划的制订和组织实现的过程，这个过程就是按照PDCA循环不停顿地周而复始地运转。将PDCA循环引入种子的全面质量管理必将极大地提升全行业的质量管理水平。

PDCA循环的具体实施按4个步骤进行。一是计划P（Plan），就是要确定企业种子质量管理的基本方针和各个环节、各个岗位、每位员工的具体目标，然后制定具体的实施计划；二是执行D（Do），就是要按照既定计划实地去做，实现计划中的内容，把质量管理工作落到实处；三是检查C（Check），在质量管理过程中及时发现存在的不足，总结执行计划的结果，注意效果，找出问题；四是行动A（Action），对总结检查的结果进行处理，成功的经验加以肯定、标准化并适当推广，失败的教训加以总结，以免重现。一个循环完了，解决了一部分的问题，可能还有其他问题尚未解决，或者又出现了新的问题，那么就可以把未解决的和新出现的问题放入下一个PDCA循环加以解决，这样不断循环下去就一定能把种子质量管理的水平推向一个又一个更新的高度。