高纬高寒地区大豆收获注意事项*

李志军

（黑河市爱辉区职业技术学校，黑龙江 黑河 164300）

大豆收获期很重要，收获过早，籽粒尚未充分成熟，不仅粒重降低，而且蛋白质和含油率都下降；收获过晚，则易引起炸荚掉粒，造成产量损失。

1 收获时期的确定

1.1 因品种生物学特性确定收获期

黑河地区横跨四、五、六积温带，大豆品种资源丰富，收获时必须区别对待。在同一种植区内，有限生长的大豆品种整株成熟一致，后期脱水较快，收获期较早；亚有限生长品种整株成熟较一致，收获期居中；无限生长品种整株成熟不一致，收获期较晚。

1.2 因气候条件确定收获期

黑河地区无霜期较短，气候、气象条件复杂，应根据初霜到来时间，确定准确收获期。

1.3 因土壤类型确定收获期

黑河地区土壤类型复杂，应根据土壤类型确定收获时期，沙壤土收获期偏早，壤土收获期适中。

2 收获时间的确定

（1）最佳收获时间为上午九点至下午五点。天气过于炎热的12点至午后1点不宜收割。

（2）下雨不收割。下雨时尽量避免收获，以免造成泥花脸，特别是小粒豆和特用大豆。

（3）带露水不收割。带露水收获，有时会因秸秆潮湿，造成脱粒困难，田间损失率提高，影响产量。

（4）田间多青绿杂草不收割。近些年来，黑河地区出现大豆生长后期高温现象，使部分田间杂草生长旺盛，有些杂草直至大豆成熟尚未枯死，会形成大豆籽粒草花脸，影响外观品质。

（5）机械带故障不收割。机械带故障收获，会提高田间损失率，影响产量。

（6）夜间不收割。夜间收割，田间损失率提高，易产生田间混杂，种子田应避免夜间收割。

3 收获方式的确定

3.1 因品种生物学特性确定收获方式

如采用联合收割，一般应在大豆完熟初期为宜，即当大豆植株叶子基本掉光，荚壳开始干缩，种子变硬，茎、荚、籽粒都呈现出原有品种的颜色，籽粒含水量已下降到20%～25%，用手摇晃植株，籽粒在荚中做响时，进行收割为宜。如采用分段收割或人工收割时，则以黄熟期进行为宜，此时期大豆植株上的叶子大部分脱落，少部分豆荚变成品种固有颜色，个别荚仍呈青色，但大部分豆荚变黄。分段收割时，如割晒过早，常由于植株含水量大，不能早拾禾，青粒多，易霉烂，但如果割晒过晚，则失去分段收割的意义。

3.2 因大豆成熟程度确定收获方式

人工收割：落叶达到90%时进行；机械联合收获：叶片全都落净，豆粒归圆时进行。

3.3 因大豆产品用途确定收获方式

轴流式收割机适合收获用于种子的大豆。

4 收获质量要求

人工收割：割茬低，不留底荚，放铺规整，及时拉打，损失率小于2%。分段收割：拾禾脱粒损失率小于2%，收割损失率小于1%，泥花脸率小于5%，清洁率大于95%。割后晒5～10天，豆粒含水量在15%以下时，及时拾禾。机械收获：割茬高度以不留底荚为准，一般为5～6厘米；收割损失率小于1%，脱粒损失率小于2%，破碎率小于5%，清洁率大于95%。

5 大豆收获后的田块管理

（1）清除田间杂草。近几年来，对于大豆的商品质量要求越来越高，由于草荒的影响，可造成生育期的延迟，收获时会造成草花脸，使大豆外观品质不佳，影响销售价格。所以收获前，应清除田间杂草。

（2）实行三秋整地。收获后的地块，应尽量进行三秋整地，即秋翻地、秋施肥、秋起垄。其好处是伏秋翻地，起垄能够贮积伏、秋雨水，减少地表径流，做到春旱秋防，而且春季不动土，可以减少土壤水份蒸发，有利于一次播种保苗，利于熟化土壤。通过深翻能有效地消灭一部分杂草，还能对尚未做好越冬准备的病虫病菌起到改变生活环境、降低越冬基数的作用。秋施肥，结合深翻有利于肥料深施，提高化肥利用率，可以满足作物整个生育期对养分的需求，实现高产的目的。

（3）病害地块进行消毒和清除病残株及越冬寄主。有些病害的病原菌是由病残株做寄主传播的，危害较严重，所以，大豆收获后应及时清除病残株，并秋翻土地消灭菌源，可减轻发病。

（4）涝地排水，旱地秋灌保墒。

（5）大豆覆膜种植地块残膜处理。在大豆行间覆膜栽培中，大豆封垄以后，地膜的作用越来越小，若选用的地膜不是降解膜，应在大豆封垄前揭膜。如推迟到秋后揭膜，膜的韧性降低，容易断裂，形成碎片留在土壤里，增加揭收地膜的难度和工作量，如残膜过多，影响第二年播种出苗。

总之，在大豆收获中，加强各环节的工作，最终实现精打细收、优质高价的目的，又要为后作考虑，实现可持续高产的良性循环。