美饲料协会支持FDA关于饲料中沙门氏菌的最新政策

在美国饲料行业协会（AFIA）2010年12月31日存档的评论中，有支持FDA关于动物饲料中的沙门氏菌的最新政策。AFIA的成员将受到这些指导方针的影响，同时AFIA赞同FDA在饲料中沙门氏菌方面制定科学合理的政策。

AFIA指出，指导中列出的8 种沙门氏菌血清型在饲料中很少见。在FDA存档的罕有的事件中，最常发生的并不是动物健康问题。考虑到缺乏在饲料和人体健康方面研究沙门氏菌的数据，FDA已经将研究聚焦在动物健康的问题上。AFIA副主席Richard Sellers说，多年来AFIA一直督促FDA建立区分食品和饲料中沙门氏菌的监管方法。至今为止，饲料中发现沙门氏菌将不会被认为是掺入杂质，与过去相比，这是一个很好的转折点。

饲料研究联盟联合美国农业部农业研究所（ARS）开始对沙门氏菌进行研究，从而获得研究饲料中沙门氏菌的优先权并开始制定ARS设备的相关协议。

第一届正式联盟会议初步定于2011年年初召开，会议组织者邀请FDA兽药研究办公室的科学家们前来旁听。虽然几个研究小组认为应全面禁止含有沙门氏菌的饲料，但是AFIA引用了一些科学家的观点予以反驳，称这种措施既没有效果又不具可行性。由于感染剂量、血清型等研究数据的缺乏，加上农场中沙门氏菌的变异，目前尚无有力的科学依据证明沙门氏菌禁令的必要性。

AFIA呼吁FDA尽快拿出一份最终的解决方案。

AFIA认为饲料工业与食品安全、营养和环境息息相关，在肉、奶、鱼、蛋和宠物食品生产卫生方面起着举足轻重的作用。据报道，美国超过70%的饲料是由AFIA的成员生产的。