日光温室对蔬菜生长的影响要素分析

张淑珍

内蒙古 乌拉特前旗蔬菜站，内蒙古 乌拉特前旗 014400

日光温室是我国北方依靠日光热能和夜间的保温设备来维持室内温度的一种常见农业设施，采用较简易的设施，充分利用太阳能，在寒冷地区一般不加温进行蔬菜越冬栽培，利用太阳能和保温设备创造出适于农作物生长发育的人工小气候环境，从而达到增产增收和反季节蔬菜种植的目的。由于该技术是一种人为干扰技术，所以对于植物生长所需要的温度、湿度、二氧化碳、光照等要素进行控制和调节是能否成功的关键要素，本文结合不同的植物种类就这几个要素作简要分析。

首先是温度对蔬菜生长的影响。温度是日光温室所要调控的主要因素之一，也是植物能否正常生长的最主要因素之一，而且保持昼夜适当温差也是十分重要的。根据不同的品种，对温度的要求也是不尽相同的，一般果菜类要求温度较高，而叶菜类要求温度较低，根据内蒙古西部地区的实际情况，一般果菜类的生育适宜温度，白天为25℃～30℃，夜间为10℃～15℃，昼夜温差大，利于果实糖分的积累，可以有效提高果实的品质；叶菜类生育适宜温度白天为16℃～20℃，夜间为6℃～10℃。

温度对植物的影响主要集中在叶片的光合速率、花蕾的发育和果实的膨大几个方面，也就是说，除了不同的作物外，作物不同的生长时期对温度的要求也是不同的。例如：草莓生长发育对温度总的要求是前高后低。在生长初期为了促进花芽的发育，白天温度控制在30℃以下，夜间温度以11℃～15℃为宜，进入现蕾期后，白天温度为24℃～27℃，夜间温度为12℃以下，否则就会导致花芽退化，甚至花蕊发育受阻。进入开花期后白天温度一般控制在22℃～25℃，夜间8℃～10℃，有利于草莓开花和授粉受精。为了促进果实膨大，减少小果率，在果实膨大期，需要保持较大的昼夜温差，白天温度保持20℃～25℃，夜间6℃～8℃。

日光温室热量的聚集主要是依靠白天日照增温，而散热因素主要是贯流放热、土壤热传导，所以日光温室的保温主要是草帘遮盖和挖防寒沟填充保温材料，日光温室的温度调控主要通过日光增温和通风散热、遮阴来实现，在作物生长期要根据作物对温度的要求适时进行控制。

其次，是湿度对蔬菜生长的影响。湿度的影响虽然不像温度那样严格，但是湿度过高或过低，对作物的生长却是不能忽视的，大部分作物对相对湿度的要求在60%～80%。日光温室蔬菜生产环境是一个相对较封闭的环境，作物蒸腾和地面水汽的蒸发必然会使温室内湿度持续增大，湿度过大一方面会引发蔬菜多种病害的发生，另一方面也会影响作物自身的蒸腾，特别是对于果菜类蔬菜会导致作物花粉管伸展受阻，花粉发散不良，影响作物授粉，最终导致减产和品质降低；但室内湿度较低环境干燥，就会影响作物对水分的需求，我们知道水是作物生长不可或缺的重要因素，一旦环境干燥，就会导致光合作用和细胞分裂减缓，从而抑制作物生长。由于日光温室是一个相对封闭的空间，所以温度和湿度是相互作用的，温室中土壤湿度越高，室温就越低，水汽就越容易凝结，而室温越高，水汽的蒸发越快，到了夜间温度降低后，水汽的凝结就越多，所以根据温室内的温湿度现状进行通风和遮荫控制是调节湿度的主要措施，白天温度高，光合作用强，湿度可大一些，夜间则要控制湿度，但总体说降低湿度是日光温室湿度控制的主要方面。

三是二氧化碳对蔬菜生长的影响。CO2是绿色植物光合作用的主要原料之一，一般日光温室作物光合作用对CO2的要求在500μL/L以上。由于植物中的干物质（有机物）主要来自光合作用中的CO2，每生成1克干物质就要消耗约1.6g的CO2，所以CO2对作物生长的主要影响是光合速率，也就是说CO2的浓度会直接影响到产量和品质。由于日光温室是一个相对独立的空间，虽然在夜间反光合作用下会释放大量的CO2，但白天会随着光合作用的进行，CO2浓度急剧降低，所以CO2的供给可以采取上午施二氧化碳肥的办法，茄子、辣椒等，CO2浓度以晴天700ppm～750ppm，阴天500ppm～550ppm为宜；番茄、黄瓜、葫芦等，以晴天950ppm～1000ppm，阴天700ppm～750ppm为宜，也就是说CO2的供给浓度要根据不同品种和环境温湿度情况适量供给，否则会引起植株的生理性伤害。

四是光照的调节对蔬菜生长的影响。由于日光温室的使用时间在冬季，内蒙古等北方地区冬季的光照时间只有8个小时～9个小时，同时由于太阳光的入射角度减小，所以必须有一个合理的采光角度，采光坡面的角度以45°左右为佳。 在材料使用方面有条件的要尽量选用遮光率小的金属骨架材料和透光率高、污染少、保温性能好的无滴膜。同时还要加强管理，经常清理保温膜上的浮尘，适时揭盖草帘。

综上所述，日光温室所形成的小气候中，温度、湿度、二氧化碳和光照等要素对作物生长至关重要，根据不同的作物和不同的生长时期对环境因素进行适当调节，就可以提高产量和品质，提高日光温室的经济效益。

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