南瓜制种技术

□江城县农业技术推广中心 665000 杨荣平

南瓜制种在江城县已实施多年，经过栽培技术的总结推广，农户种植效益逐年提高，已成为当地农户致富增收的主渠道，现将主要技术总结如下：

1 制种地选择

制种地应选择光照充足、排灌方便的壤土冬闲田，制种田周围1 000m内不得种植其他品种的南瓜。

2 营养土配制及装袋

每亩需准备 0.5m3营养土（500kg）。营养土可用腐熟的土杂粪+0.2kg三元复合肥+100g多菌灵+地虫清100g，或用稻田土+0.5kg三元复合肥+100g多菌灵+地虫清100g充分混合均匀，覆盖地膜3d以上在装袋时或直播时用。装袋苗床宽不超过1.2m（一般为1m），留出走道，灌足水后覆盖地膜。

3 种子处理及播种

1）种子处理。父本应比母本提早8d播种，并按父1母10比例播种。种子处理前先晒种2h，然后用55℃温水浸种，快速均匀搅拌，冷却后用清水浸泡4h后清洗去表面黏质滤干，用湿布包好放在28～30℃恒温条件下催芽，种子露白即可播种。南瓜种子发芽时间较长，也不太整齐，可分批播种。

2）播种。营养袋育苗移栽的，将种子平放在袋内中央，胚芽较长的可先打一个孔，把根插入孔里，芽尖向下，然后盖上0.5cm细土，再用1 000倍液杀菌剂喷雾保湿，覆盖小拱棚。70%出苗后放风，苗出齐后喷甲基托布津800倍液，拆除小拱棚。大田直播的，播种前一天，在整好的畦上按株距打塘，放入营养土，浇足水，第二天将种子直接播在塘内，盖0.5cm细土，同样用1 000倍液杀菌剂喷雾保湿，然后覆盖地膜。

4 大田整地

在瓜苗移栽或播种前将田块深翻细耙，清理好田块四周的排水沟；然后按2.2～2.4m行距撒上条状基肥，每亩施农家肥、草木灰2 000kg，普通过磷酸钙50kg，三元复合肥30kg，在条状基肥上理垄，垄宽 60～70cm、高 20～25cm。在垄上按40～50cm株距打穴，放入营养土待用。营养土是提高产量、增强抗性的重要条件之一，必须多施用。

5 出苗或定植后的田间管理

1）出苗或定植管理。大田直播的出苗后要及时破膜，当大田80%苗破出时，喷1次甲基托布津800倍液，发现黄守瓜等害虫要人工灭杀。破出的苗，破口要封好，如果缺水，封口前要浇水，当幼苗达到3叶1心时摘心（真叶），待侧芽发出可分辨强弱时，选留2个健壮侧蔓，除去多余侧芽、侧蔓、雄花蕾，以后不断进行修枝、理蔓、去雄，尽量减少交叉和重叠。

2）合理追肥，中耕培土。当制种田瓜蔓长到70～100cm时，进行追肥、中耕，追肥每亩30kg三元复合肥、10kg硫酸钾，均匀撒在垄两边1m的地方。大田土壤板结的田块要适当松土，然后从两垄的中央破开，使它开成畦，沟深25cm。土培于垄的两边、畦沟和大田四周沟相连，做到雨天畦面不积水、雨停水干，干旱能灌。

6 去雄去杂，人工授粉

去雄去杂的好坏关系到种子的纯度，授粉质量的好坏关系到种子的产量，二者是南瓜制种中最重要的技术环节。在整枝引蔓期间，要不断摘除母本植株上雄花花蕾，去雄越早越好，这样可减少工作量。去除田间杂株，一定要彻底，直到授粉结束。整个授粉期间，母本上不允许有雄花开放，同时，也要摘除父本植株上的雌花，管好父本，以免消耗养分影响花粉质量。当发现母本植株上有雌花开放时，可进行人工授粉。每天授粉应在8：00前完成，先采父本雄花置于篮内，用草帽或塑料膜盖住，待母本雌花开放时授粉。授粉时将父本雄花花冠剥去露出雄蕊，再在母本雌花柱头上轻轻触擦，要求1朵雄花授1～2朵雌花（雄花量多可一授一），授粉后将雌花花冠包扎，并用毛线做好授粉标记（毛线颜色为红、黄、绿三种），每5d为一个周期使用一种颜色。做到当天开花当天授粉。

7 合理灌水

进入“立春”后，随着气温的升高，蒸腾作用加强，空气、土壤湿度低，特别是开花授粉期，制种田过干、缺水会造成授粉不良、种子空瘪粒增多等现象。这个时期如果没有降雨，一般应每隔7d灌1次水，灌水时忌水淹过畦面和长时间浸泡。应随灌随排（即灌跑马水），灌水次数一般 4～6次。

8 加强病虫害防治

病害有病毒病、白粉病、霜霉病，应以预防为主，随时观察，发现中心病株还未大面积发生时就立即防治。虫害主要有黄守瓜、蚜虫，可用杀虫剂及时防治，同时也要谨防鼠害和畜害。

9 适时采收

种瓜授粉后45～50d，表皮光泽退淡、蜡粉层明显增多、瓜柄木质化，就可以采收，但如果雨水过多，可在授粉后40d左右选晴天提前采收，并放置通风处贮藏15d左右选晴天取种。根据前面做下的标记，分批采收。不符合种瓜特征的瓜和烂瓜先进行处理，种子不要混在一起。种瓜采收后置于通风阴凉处后熟7～15d，再剖瓜取种，当天剖取的瓜种要当天清洗、晾晒，防止种子被雨水淋和防鼠。