秸秆生物反应堆技术在温室辣椒上的应用试验

杨怀亮 郑向前 许世芬 厉阳 祝明双 朱留南

在日光温室辣椒上应用秸秆生物反应堆技术后，温室内CO2浓度增加，越冬茬辣椒生长旺盛，抗病能力增强，初次采收上市时间提前10天左右，产量增加26.1%。

秸秆生物反应堆技术是一项全新概念的农业增产、增质、增效的新技术。为确切了解秸秆生物反应堆技术在保护地蔬菜上的应用效果，为其下一步大面积推广应用提供依据，于2009－2010年在山东五莲县于里镇进行了其在温室辣椒上的应用试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

生物菌种、CO2交换机、CO2输气袋（山东省秸秆生物工程技术中心提供），GCO2便携式二氧化碳检测仪（河南驰诚电气有限公司产），玉米秸秆、麦麸、水、塑料布、砖头、木棒。

1.2 试验温室情况

试验在于里镇宏大食品有限公司蔬菜基地进行，安排有多年种植辣椒经验的种植户2户，每户2个大棚，其中一个应用秸秆生物反应堆（处理1），另一个大棚作对照（处理2），每个大棚面积492 m2（8.2 m×60 m），辣椒于9月28日定植。其他种植、管理方式一致。

1.3 反应堆的使用方法

大小行种植，大行宽80 cm，小行宽60 cm。在小行位置开沟深20～25 cm，每667 m2铺干秸秆5 000 kg，沟内铺放秸秆厚度25～30 cm。将用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上，667 m2用菌种10 kg，饼肥150 kg。秸秆上覆土厚20 cm，然后整平成畦。浇大水湿透秸秆。将处理好的植物疫苗均匀撒在垄上，与15 cm层土混匀耧平，再打3行孔，孔行距20~25 cm，孔距20 cm，孔深50 cm。7天后定植作物。

1.4 温室应用效果调查

①CO2浓度调查 于2009年12月9日、2010年1月8日9：00和11：30，利用GCO2便携式二氧化碳检测仪测定处理1及对照棚内CO2浓度。

②地温调查 在处理1与对照棚内设东、西、中3点，每天 8：00、12：00、16：00 记录棚内 20 cm 处地温。

③作物生长及产量调查 在作物生长前、中期，分别在处理1和对照棚内的对角线上取5点，每点固定5株，分别调查株高、叶面积系数、单株坐果数及单穗果质量。分别记录处理1和对照棚内第1次采收、拔秧时间以及每次采收数量和售价。

④病害调查 于作物病害发生期在棚内对角线的5点上取样，每点固定5株，调查病害发生情况。

表1 试验大棚内CO2浓度的测定结果

表2 秸秆生物反应堆技术对温室20 cm处地温的影响 ℃

表3 应用秸秆生物反应堆对辣椒生长情况的影响

2 结果与分析

2.1 对温室内CO2浓度的影响

应用秸秆生物反应堆的大棚内的CO2浓度明显高于对照大棚，最高增幅为对照的3.71倍。随着棚内气温的升高，处理1棚内CO2浓度较对照增幅逐步增加，中午比上午的增幅更明显（表1）。

表4 应用秸秆生物反应堆对辣椒产量、品质的影响

表5 应用秸秆生物反应堆辣椒病害发生情况

2.2 对温室内20 cm处地温的影响

应用秸秆生物反应堆后，棚内20 cm处地温明显提高，最高的可提高4.9℃，且中午和下午的效果较明显，早上8：00时2个处理的差异不大（表2）。

2.3 对辣椒生长、产量及品质的影响

应用秸秆生物反应堆的大棚辣椒生长较对照好，表现为生长旺盛，叶片浓绿，植株较高，叶面积系数大，单穗坐果数多，果形整齐好看，平均单果质量265 g，较对照高110 g。应用秸秆生物反应堆后，大棚辣椒初次采收上市时间较对照提前10天，最后1次采收时间推迟7天，每667 m2增产1 542 kg，增产率26.1%。应用秸秆生物反应堆后，辣椒口感较对照甜爽，商品率提高（表3~4）。

2.4 对温室辣椒病害的生物防治效果

2010年2月25日、3月5日、3月12日调查结果显示（表5），应用秸秆生物反应堆大棚辣椒的3种病害的病情指数均低于对照，对灰霉病防效达51.1%，对疫霉病防效57.6%，对根腐病防效45.2%。在调查中，应用秸秆生物反应堆的大棚只用了2次药，对照大棚用了5次药。

3 小结

①试验结果表明，在日光温室越冬茬辣椒上应用秸秆生物反应堆技术，能提高棚内温度，促进辣椒生长，减少病害侵染；提高大棚内20 cm处的地温，一般提高3～4℃，最高可达4.9℃，有利于大棚辣椒安全越冬和开花、授粉、坐果；提高大棚内CO2浓度，促进辣椒光合效率的提高；显著提高辣椒的产量，使每667 m2辣椒增产26.1%左右，明显改善产品外观和口感；使辣椒提前上市5～10天。

②应用秸秆生物反应堆技术可提高辣椒的抗病能力，特别是对当前保护地辣椒生产中的3大病害（灰霉病、疫霉病、根腐病）有一定的抑制效果。与对照大棚相比，处理1大棚内用药次数明显减少，且用药间隔时间较长，可减少用药量60%，对无公害农产品的生产非常有利。

③应用秸秆生物反应堆技术，每个标准大棚可消化作物秸秆3 000～5 000 kg，既解决了作物秸秆的浪费问题，又充分发挥了其作用，该技术具有推广应用价值。