提升蚕茧产量质量技术措施探讨

寇章贵 邹新堰 余 红 秦光良 唐晓磊 高 斌

（郧西县蚕桑办公室 442600）

“十一五”期间，郧西县委、县政府抢抓国家商务部实施“东桑西移”工程契机，从2006年起，大力发展桑蚕产业，2007年被商务部列为“东桑西移”工程蚕茧基地项目县，2008年被湖北省农业厅列为优质农产品(蚕桑)板块基地。经过五年多发展，桑蚕生产稳步推进，养蚕收入不断提高，产业效益逐步显现。但由于起步较晚，蚕茧产量质量不高，各项养蚕措施亟待完善。为此，我县桑蚕技术人员针对蚕桑生产实际，总结出了“突出基地建设，提升种植水平；突出蚕房建设，加大配套力度；突出产业服务，健全服务网络的发展策略”，本文拟从蚕桑产业发展措施方面加以探讨。

1 蚕茧抽样情况

在郧西县蚕桑主产乡镇中随机抽取蚕茧样本，每个样本在不同的地点抽取3个农户，以样本为单位累计计算不良蚕茧的比例（表1）。

2 原因分析

通过抽样发现，蚕茧体较小，整体质量不高，抽样1937个茧，重量3.41kg，平均568个/kg，最高达到662个/kg，其中双宫茧占1.19%、柴印茧占3.47%、黄斑茧占0.93%、薄皮茧占0.73%、脓茧占0.16%。主要制约因素有三个原因。

2.1桑园基础差、产叶量低

表1 蚕茧抽样质量

桑园整体质量不高是本地蚕桑生产中存在的突出问题，主要表现在三个方面：一是土地条件差。桑园大部分栽植在土层薄、土质差的山坡地，这些地方土壤沙质重，有机质含量低，保水保肥能力弱，没有灌溉条件，抗旱能力不强。二是品种不够好。目前，郧西县桑园还有30%杂交桑，不适宜偏旱的鄂西北区，且叶子质量差，产量低。三是管理水平低。郧西蚕区桑园管理比较粗放，在整枝剪伐、树型养成、合理采叶、中耕除草、施肥、灌溉和病虫防治等方面不按要求操作的现象较普遍。

由于桑园基础差，管理粗放，导致桑树生长势差，亩叶产量低，影响到蚕茧产量和质量。据调查，现有桑园年平均亩产叶量不足500kg。多数蚕农在大蚕期缺叶、缺适熟叶，加之上簇过迟、蚕具不足等原因致使蚕茧个头小，质量不高。

2.2养蚕设备简陋

由于家庭养蚕规模小和受市场波动制约，长期以来，蚕农对蚕桑生产投入不足，多数农户没有专用蚕室，方格簇推广应用普及度不高。据调查，我县养蚕户大多存在人蚕混居现象，专用养蚕房和改造蚕房仅占 30%，方格簇普及率仅占60%，大小蚕网张平不到60个，张平养蚕箔仅30个左右，设备十分简陋，导致不良蚕大量出现。簇具不足，熟蚕过熟、上簇蚕过密、簇室温度和光线明暗不匀，极易形成双宫茧。部分养蚕户使用油菜枝、树枝上簇，结茧位置狭小形成了柴印茧。

2.3 饲养管理粗放

由于蚕室、蚕具严重不足，难以彻底消毒，不能及时通风、增温、排湿，部分农户未按技术要求开展蚕病综合防治，加上饲养管理粗放，极易感染蚕病和造成病害流行，蚕种张平产茧量低。据调查，郧西常年蚕发病损失率都在10%～30%以上，未熟蚕上簇、青老蚕混上和簇期管理不到位，收茧分级不严格，运输挤压也是形成黄斑茧的重要原因。

3 措施探讨

3.1 建好桑园

按照“千株万条”的要求，选择相对连片、好田好地的建设高标准核心桑园，对现有桑园进行扩充和补植，对杂交桑采取逐年更换和嫁接，推广良种嫁接桑树。加强桑园施肥、修剪、除草等管护，每667m2施用桑树专用肥50kg以上，积极推广“重夏伐、轻冬伐”修剪模式，提高桑叶产量和质量，确保优质桑叶供应。

3.2 配套蚕具

鼓励和扶持养蚕大户建设养蚕专用房，做到对面窗、“六面”光，高温能通风、低温能增温、多雨能排湿。配套养蚕设施，按照每户2 000m2～3000m2亩桑园、季养蚕3～5张的标准配套蚕室、蚕具，每张蚕至少配套40个蚕箔、120个大小蚕网、160片方格簇，从根本上突破养蚕瓶颈，提升养蚕水平。

3.3 普及技术

大力推广和普及小蚕集中共育、多批次发种、省力化养殖、方格蔟上茧等先进实用的蚕桑生产技术，认真落实蚕前消毒、蚕中防病、回山消毒等养蚕关键技术措施，提高蚕茧产量和质量。加大蚕桑生产大户和中心示范户的培训，培养一批稳定、成熟的农民技术员，建立县有专业指导员、乡（镇）有专职服务员、村有农民技术员、组有中心示范户的四级生产技术网络，服务和带动全县蚕桑生产，逐步向标准化、规模化方向发展，不断提升产业服务水平和效益。