小型灌溉水库高效渔业利用模式探讨

徐帅琳

临汾市是晋南文化古都,水利资源和渔业资源较为匮乏,全市2010年水产养殖面积1864hm2，其中水库养殖面积1246hm2，占到66%；水库养殖产量1711t，占全市水产养殖产量的38%。由于受气候变化、经济社会发展等因素影响，很多水库水位下降，养殖水面难以保证。为应对这一现状，曲沃县滏河水库将水库供水和水产养殖有机地结合起来，协调发展渔业和灌溉，取得了较好效益，下文对其运行模式及机制进行分析和研究，以期为其他同类水库提供借鉴。

1 条件与方法

1.1 地理与气候条件

滏河水库位于曲沃县东北部史村镇吉许村,距曲沃县城16km，地处平原和丘陵接合部。交通、通讯便利。气候温暖，全年无霜期210d以上，年平均气温13℃。水温不低于15℃的鱼类生长期180d左右，积温4500℃左右。年降雨量550mm。

1.2 渔业生产和农业灌溉条件

1.2.1 水源条件

滏河水库处于曲沃县海头温泉泉域，该泉域水温28℃，pH 值为 7～8，总含盐量 0.76～0.79g/L，总硬度8.91～8.95mel/L，总碱度 4.18～4.22me/L，含氟量低于1.0mg/L。

1.2.2 水库条件

滏河水库建于1958年，库容80万m3。水面积波动于13.3～20hm2，常年养殖水面为14.7hm2，水深3m～5m，涡管排水。补充水源为蓄集降水、泉域温泉水注入。近年来由于天旱少雨，加之泉水水位下降，水库蓄水减少，不能保证农田灌溉，水库管理单位在上游泉域打机井抽水补充水源。水库灌溉面积1466.7hm2，灌区作物以小麦和玉米为主。

1.2.3 池塘条件

20世纪80年代以来，当地利用温泉水资源，建池养殖罗非鱼。到2010年，共建成温流水养殖池塘5.3hm2。鱼池为水泥砌石构造，有长方形和圆形两种。圆形池每口直径8m，池深1.5m～2m；池水交换量约为 1h～2h/次。长方形池每口面积 0.13～0.4hm2，池深1.8m～2m。池水交换量快的约为20h～30h/次，慢的约48h～85h/次，配有3kW叶轮式增氧机、投饵机、饲料机和发电机。水源原为自然涌泉，现靠机械提水供给，共6眼，井深100m左右，静水位15～25m，配套4～8寸12～22kW潜水泵，单井出水量100t/h～320t/h。

1.3 运行模式及经营管理机制

滏河水库设有管理处，负责统一规划和管理库区土地和水资源。水库管理处把改革作为发展之道，将水产养殖实行对外承包，由水库职工和库区周边农民承包土地、水源和水库水面进行水产养殖。水资源的利用采取多层次利用方式，形成温泉取水—温流水养殖—水库蓄水—水库养鱼—水利灌溉的利用流程，并明确了水库和承包人双方的责、权、利。

1.4 养殖模式与技术方法

1.4.1 流水池塘养鱼

第一，放养模式。由于多数池塘水交换量仅能达到微流水状态，因而采取了多品种混养的养殖模式。放养时间：鲤鱼为4月上、中旬，其余品种为5月中、下旬。鱼种来源：罗非鱼购自青岛国家级罗非鱼良种场，其余品种购自本省苗种场。放养模式见表1。

表1 微流水池塘放养模式表

第二，水质调控。生长期间，养殖水温在22℃以上，pH值6.5～8.5，池中溶氧4mg/L以上，氨氮低于0.5mg/L，出水口溶氧高于2mg/L。适时交替使用生石灰、氯制剂、络合铜或FeSO4-CuSO4合剂等调节水质，定时增氧、定期排污，使池塘水质保持稳定良好状态。

第三，饲料投喂。采用集约化温流水养殖技术进行驯化饲养。在规格达到500g/尾以前使用“希望”、“通威”、“正大”等饲料，之后有的则采用自制饲料。饲料蛋白含量28%～30%，脂肪含量5%左右。坚持采用“四定”投喂法。日投饵次数，4～5月份1～2次，随水温升高，逐步增至4～5次，每次间隔2.5～3h，9月下旬后，再回落至1～2次。投饵率开始为1%，随水温升高增至4%～5%，随规格增大逐渐降至3%～4%，9月下旬后再降至1%～2%。

第四，鱼病防治。在投放鱼种时，使用3%的食盐水溶液浸泡5～10min进行严格消毒。养殖过程中每隔15d交替使用生石灰、氯制剂、络合铜或FeSO4-CuSO4合剂等进行鱼病预防。每隔30～45d投喂1次药饵，每次3～4d，进行鱼病预防和对症治疗。

第五，出塘上市。当罗非鱼达到500g/尾以上、其他成鱼规到1kg/尾以上时，开始捕大留小，均衡上市。

1.4.2 水库养鱼

水库以养殖花白鲢为主，并有少量鲤鱼及野生鲫鱼。每年约投放30万尾大规格夏花或寸片，其中鲢80%、鳙20%。采用水库施肥增饵技术进行花白鲢饲养，施肥按碳酸氢铵:过磷酸钙=1∶2混合后以水溶解，均匀泼洒于水库中上游。年施肥量48t，分15～20次投入，将水体透明度控制在20～30cm之间。在每年的鲤、鲫繁殖季节，适时在水库中上游浅水区域设置鱼巢，为鲤、鲫的自然繁殖创造条件。加强渔政管理，适度捕捞，做到捕大留小，适时上市。

2 结论与分析

2.1 产量及经济效益

2.1.1 微流水池塘养鱼

微流水池塘面积5.3hm2，总产鱼384000kg，平均每公顷产量72t。售出商品鱼的规格，罗非鱼为500～1000g/尾，其他品种为 1～1.2kg/尾。该养殖模式纯收入105.64万元，每公顷水面总产值88.8万元，每公顷纯收入19.8万元。

2.1.2 水库养鱼

水库总产鱼约25500kg，其中鲢鱼占21000kg，鳙鱼4000kg，鲤、鲫鱼500kg。平均每公顷产量约1740kg，达到了较高的单产水平。售出鲢、鳙商品鱼的规格为0.6～1kg/尾，鲤鱼为1kg/尾以上，鲫鱼为0.2～0.25kg/尾。该养殖模式纯收入3.8万元，每公顷水面总产值0.76万元，每公顷水面纯收入0.27万元。

2.1.3 水库经营收入

水库经营收入主要有农田灌溉和土地、水面承包费。2010年，滏河水库灌溉水费收入15万元，承包费收入7.2万元，其中流水养鱼池土地承包费3.2万元，水库水面承包费4万元。共收入22.2万元。

2.1.4 模式运行总收入

通过对该模式2010年运行结果的调查与分析，该运行模式所产生的整体经济效益十分可观。当年创总产值499.78万元，纯收入120.62万元，投入产出比1:1.29。其中水产养殖占到总产值的96.9%，占纯收入的90.8%。

2.2 社会效益

一是通过发展渔业为市场提供了大量的优质商品鱼，活跃了周边的城乡市场，对平稳物价和改善人民生活都起到了不可忽视的作用。二是为水库职工和附近农民提供了就业机会，成为脱贫致富的一条有效途径，同时也对维护社会的安定起到了积极的作用。三是通过发展渔业保障了水利灌溉，从而为当地农业的可持续发展提供保障，对稳定农民的生产和生活也起到了积极的作用。

3 分析与思考

3.1 模式顺利运行的经验

模式能够顺利运行主要取决于以下几个因素：

首先，切合实际的经营管理体制和优惠政策是模式建立和良好运行的基础。水库通过采取土地租赁、水库水面承包措施，避免了“大锅饭”现象。水库管理单位和承包者双方责、权、利明晰，各方积极性得以充分发挥。养殖水库管理单位还为承包者提供打井、配套等条件，帮助承包者改善生产设施，提高生产能力，从而促进了本模式各个环节利益的实现。

其次，有效的机制是本模式能够顺利而有效运行的保障。水库管理处具有管理水库水源、库区土地、水库水面的权力，担负起协调水利灌溉和水产养殖的职能，在管理和协调本模式运行中各有关环节的关系中具有绝对优势，对取水、流水养鱼、水库养鱼和农业灌溉间和谐的运行状态的形成起着关键作用，因而能促成模式的形成和顺利运行。

3.2 模式的推广应用前景及发展方向

3.2.1 推广应用前景

临汾水库面积占全市养殖水面的66%，而水库鱼产量仅占全市总产量的38%，发展水库渔业仍具有很大的资源潜力，也是全市渔业发展的一个主要内容。临汾水库渔业多年来难以快速发展的主要原因，一是很多水库担负着防洪、工农业和生活用水供水任务，养殖水面难以保证；二是水库管理单位不重视渔业生产，认为其费时、费力、有风险，不如供水效益好。面对新形势，水库管理单位必须考虑改变经营管理方式，调整产业结构。滏河水库是很有代表性的一座水库，因此推广应用这种模式的前景十分广阔。

3.2.2 模式发展方向

3.2.2.1 整合生产要素，走产业化之路

渔业产业化是零星、分散的生产经营者适应市场需求，实现经济效益的有效途径。目前，滏河水库库区土地和水面承包者有13户，所建池塘发展到1.33hm2。当地渔业行政主管部门积极引导和帮助渔户加强联合，建起了渔业经济联合体，并以此为基础，逐步形成全县渔业产业化格局。今后渔业产业化应成为临汾渔业工作的重点和方向，以库区渔业经济联合体为基本单位，形成全市水库渔业经济联合体，走上了产业化发展之路。

3.2.2.2 维护渔业生产秩序，保护渔业资源

渔业生产秩序混乱，水污染严重，渔业生产的合法权益和渔业资源得不到有效保护，是水库渔业遇到的共性问题。滏河水库通过鼓励当地群众承包土地和水面，引入利益机制，维护渔业生产秩序。在今后的水库渔业发展中，必须管理和协调并重，协调库、群关系，加强渔政管理，对污染环境，蓄意破坏渔业生产和资源的不法行为，要按照法律规定严惩不贷；要求渔业生产者遵守法律、法规，保护渔业资源和环境，实现水库渔业可持续发展。

4 结语

滏河水库改变经营思路，对外承包土地和水面，发展水产养殖，增加了管理单位和群众的收入，同时提高了灌溉供水能力。通过水的多层次利用，提高了水的利用效率。这种模式是高效、可行的，对于改变水库特别是小型水库水量减少、水费难收造成的经济困难局面具有借鉴作用，对促进渔业和水利共同发展具有积极意义。