不懂控制成本 短板 20万剩2万
跟表姐学卖货,王强学会怎样勾起顾客兴趣、如何应对砍价、怎样夸奖产品、如何把同类产品比下去。1999年,王强开始在一家办公家具公司做业务员。试用期3个月,没成绩自动离职。跑业务异常辛苦,王强每天提前半小时到办公室,把3个空矿泉水瓶灌满水,便开始出去“扫楼”:拜访每个新落成的写字间,一层层推销。一天至少要走5个小时,一个月要穿坏两双皮鞋,地图翻烂了3张……辛苦有回报,到2000年时,王强月薪1.4万元,被升为西南片区经理。
父母开了一家洗衣店。王强白天工作,晚上回家帮忙。观察了3个月后,王强研究了洗衣店的投入产出,觉得可以大干一场。自己当老板,王强投20万办一家针对酒店、餐馆的洗衣厂。
凭借做推销员时的经验,王强很快就拿下了附近酒店的洗涤业务。然而,半年后一盘点,王强却发现洗衣厂处于亏损状态。只有激情是不够的。那时洗一件床单收2元,椅套0.8元,然而洗衣厂必须具备的蒸汽就花掉大量成本,还有人力和运输大大增加了成本。“当时我还闹过一个笑话。运营第一个月,我看动力电表显示380,心想才用380度电也不算太费电,谁知人家告知动力电表起跳就是10度,意味着那个月用了3800度”。由于对行业不够了解,成本控制不好,生意从一开始就亏。
当时洗衣厂多采用成本低廉的烧碱洗衣法,而王强用的是最先进的环保洗涤方式,有13道工序,成本比烧碱法高一倍。但为抢占市场,同类衣服的洗衣价,王强出价比采用烧碱法洗衣的还便宜5分钱。为省钱,王强自己开车收集、发货,每天5点起床,晚上12点才能回厂。苦苦支撑了两年,王强把设备当废铁卖了2万元钱,创业失败。
整合各种资源夯实扩张基础
王强把自己关了3个月,自问:“我像从前一样勤奋、能吃苦,为什么却失败了?”
一番考虑,王强没有选择打工,而是搞起了洗衣原料推销。这时的王强“务实”了许多。为节省成本,他开着几千块买来的长安微车,拉着试用品到渝西推销,饿了吃碗面,困了就躺在车上休息,以节省住宿费。在推销中,又有人让他帮着修洗衣设备。需求多了,他索性到四川去学了设备维修,并顺带搞起了洗衣设备销售。
这期间他通过经营洗衣店、生产销售洗涤原料、维修干洗设备、销售洗涤设备,对全国的洗衣行业有了深入的了解。2006年初,他发现一些品牌的洗衣店生意非常好,但是一些夫妻店、小型的洗衣店生意很差,同样是付出时间和劳动,怎么会有这么大的差距?
于是他开始整合开好一个洗衣店所需要具备的各种资源,包括:系统的培训、优质的设备、完善的售后保障、质优价廉的耗材供应等等,并注册“伊莎贝拉”洗衣品牌,开始了一个洗衣店的规范化运作。
王强及他的伊莎贝拉洗衣连锁获得一系列殊荣。曾获得国家劳动和社会保障部“高级洗衣师”的称号,成为《重庆晨报小老板创业联盟》创业导师,“全国洗染行业技术能手”,获得国家劳动和社会保障部洗染行业(重庆地区)考评员(国家级)资格,“2009年品牌中国(干洗行业)年度创新人物”。重庆伊莎贝拉洗衣服务有限公司被评为“2008-2009年度诚信连锁企业”,“伊莎贝拉”洗衣品牌被中国商业联合会洗染专业委员会正式授牌,“伊莎贝拉”第37类洗衣服务、第7类干洗机制造、洗涤辅助设备制造等获得中国商标总局注册证书。
如今,伊莎贝拉已有202家加盟店,遍及天津、山西、四川、广东等16个省市地区。
15万元开家干洗店开店有窍门
1.选址:最好开在十字路口
“洗衣店投资回本至少要一年,前期要耐得住寂寞,后期收益就比较稳。”王强称,位置决定成败,不同位置,投入和定位也不一样。在2000-5000人的社区,可以开一家中档店,投资15万元左右;在5000-15000人的社区,可以开高端店,投资40万元以上;在县城,一般不要开在社区,最好开在交通方便的十字路口和商业中心区,一般投资在12万元左右。
店铺面积一般在50-120平方米左右,选址还应适当考虑竞争对手,但也没有必要刻意回避对手。周围的电力、供水等因素都要考虑。
2.成本:每个月开支达1.13万元
“开洗衣店,不论大小,每个月基本上都要做到1.13万元的营业额,才可能持平,超过1.13万元就是净赚。”不论店面大小、租金高低、档次高低,成本基本上就在1.1万元左右徘徊,店面好的,租金高一点,装修好定位高的,每件衣物的洗涤费用也要收得高一些。
开一家50平方米的洗衣店,首先要有固定成本,包括工资、房租、设备固定折旧等。一般洗衣店至少要有三个工人,包括水洗工、干洗工和前台收发、熨烫工人,三个工人工资一月共4500元左右;一个50-60平方米的店铺,一个月平均租金在5000元左右,每个月的设备固定折旧1000元,总共1.05万元。其次,是变动成本,包括水、电、气、原辅材料等,估计1000元左右。最后是其他成本支出,包括预备营业额1%的洗坏衣物赔偿金。
3.风险:首先防止洗坏衣物
“80%的衣物都可以水洗,不过丝毛衣物必须干洗,但不能直接甩干。”王强提醒,最大的风险来自于洗涤方式不当,要想开洗衣店不赔钱,首先就要学会认面料,不同面料,有不同的洗涤方法。
“我库房里从几百元到几千元、上万元一件的衣服都有,不过,这些衣物不是卖的,而是全洗坏了的。”王强说,总共赔出去27万元多。
4.商机:高端洗衣店刚起步
在即将出现的顶级洗衣店,穿着拖鞋睡衣跑到洗衣店要求洗衣服,可能会被拒绝。“在北京投资100万元以上的高端洗衣店不下400家,而在重庆,高端洗衣店刚刚起步。”王强告诉创业者,门槛越高,生意越好做。
在伊莎贝拉的规划中,高端顶级洗衣店面积比现在普通洗衣店大3-4倍,在150平方米以上洗衣店内,顾客可以一小时内拿衣服,在等候区域,顾客可以喝咖啡、上网、聊天,也可以坐在休息区的按摩椅上,闭上眼睛享受按摩。
王强表示,伊莎贝拉正在寻找合适的铺面,一旦找到好的口岸,伊莎贝拉将在主城每个区开一家顶级洗衣店,将按五星级酒店标准装修,每个店的总投资估计在80万元以上。