全球最轻松工作:喝水年薪140万

大美

2010年11月，世界卫生组织的最新研究表示，真正对人体最健康的饮品，不是茶也不是牛奶，而是矿泉水。它中性pH值、微量元素的慢渗入状态，让它成为最能补充人体水分和微量元素的饮品。而在不少欧美国家，矿泉水不仅在高档晚宴上替代了过去的酒和咖啡，更成了好友间时尚的馈赠礼品。当喝水成了一种新时尚，一种新的职业也应运而生，那就是品水师。

品水师，不仅能靠敏锐的味觉分辨出每一种水质的细微区别，从而让工厂生产出更健康的饮用矿泉水，还能用自己对水的丰富知识，获得丰厚的年薪。陈筱静，一个80后年轻女孩，凭着先天优势和后天勤奋，在加拿大著名的饮用矿泉水VOSS(芙丝)公司成为了一名优秀的品水师。陈筱静做品水师这个新鲜而时尚职业的同时，不仅收获了20万加币(约合人民币140万元)的年薪，更收获了一个个美丽的体验……

特殊工作，喝水品味

陈筱静，1985年出生于广西桂林，高中时，随父母移民加拿大渥太华，并考入卡尔加里大学医学专业。大学毕业后，陈筱静来到一所学校做了名保健医生。

2007年夏天的一个周末，陈筱静和两个好友去超市买东西，超市门口，一阵热闹的音乐声吸引了她们，原来是华特饮用矿泉水公司正在做促销活动。主持人在台上热情的邀请大家参加活动，并指着台上的六杯水说：“谁能准确分辨出这六杯水的种类，就将免费饮用一年我们公司的优质矿泉水！”

陈筱静决定试一试。从小到大，陈筱静只喜欢喝白开水。而因为长期喝水，她比其他人更熟悉水的味道和质地。

果然，陈筱静又快又准地将六只玻璃杯里盛放的纯净水、蒸馏水、白开水、自来水、矿泉水、山泉水区分出来。一个中年男人走了过来，伸出手高兴地对陈筱静说：“我是华特饮用水集团的策划部经理。我们公司每年都会举行一次这样的品水活动，虽然也有人回答正确，但是你是回答得最肯定也是最快的，可见，你非常了解水。”

那晚，陈筱静兴奋得彻夜未眠，不是因为得到了一年的免费饮用矿泉水，而是她越发肯定自己在品鉴水方面确实有天赋，如果将自己的特长和职业结合起来，那该多好啊！

半个月后的一天，陈筱静被网上的一则信息吸引住了：VOSS饮用水集团现开办品水师培训班，授课期3个月，学费一万加币，获得资格证的品水师，都可优先进入VOSS集团试用。

品水师？陈筱静第一次听说还有这种职业，她认真浏览着网页。所谓品水师，就是当矿泉水公司准备开发新产品时，品水师凭着对水的了解和敏感的味觉，鉴定此水能否大批量生产上市。原来，加拿大人最常饮用的是矿泉水，目前受一些国家欢迎的纯净水，在加拿大很少有人饮用。在加拿大人看来，纯净水是一种高纯度水，它把对人体有害和有用的物质全过滤掉了。长期饮用这种水，会破坏自身的酸碱度，让免疫力下降。虽然矿泉水的价格比一般的水高出好几倍，但矿泉水都是天然水，符合与自然融为一体的规律，对人体有好处。因此，在加拿大几乎人人都饮用矿泉水，以水代酒也逐渐成为一种健康时尚。加拿大有句俗语叫“无水不成席”，在宴席上，一杯杯安全、健康的饮用水是必备的，而这些水的质量、好坏程度，是衡量宴席档次的重要标准。这就对矿泉水的水质提出了严格的要求，品水师这种新兴职业也就应运而生。一个优秀的品水师，不仅可以获得高薪，更有一片光明的未来。

陈筱静越看越兴奋，她决定参加品水师培训。

培训课程共分为三个阶段：入门班、进阶班与专业班。一杯看似无味无色的水，可以分为六个级别，0级的强度为无，此时无任何味道，而6级，仅凭鼻子，就可以闻到异味。对于普通人，只能判断出那些明显给人带来不适感的3、4级水，但是一名职业品水师必须要将水准确分辨出0-6级。经历了3个月的学习之后，陈筱静顺利通过了品水师资格考试。2008年3月，陈筱静正式来到了VOSS公司，成为一名试用品水师。

上班第一天，陈筱静认识了VOSS集团资深的高级品水师华莱尔。华莱尔拿出了三杯水，说：“这三杯水都是不同的品牌矿泉水，你能分辨出吗？并且，你能告诉我现在市场上销售的最好的矿泉水是哪种品牌的吗？”

辨别品牌？陈筱静不由倒吸了一口气，这是她第一次做这样的难题。结果可想而知，陈筱静回答错了。华莱尔笑着说，品水师，绝不仅仅只是闷在实验室里喝水，他更需要用自己的才华和智慧，为人们传播更健康的好水以及饮水方式。看来，要成为合格的品水师，陈筱静还要付出艰辛的努力。

好事多磨，挑战自我

很快，陈筱静便明白要做一名称职的品水师，实在太不容易了。首先，因为品水时需要一个纯净的环境，所以，陈筱静在工作时间都不能化妆、喷香水，也不能吃大蒜、咖喱等刺激味强的食物。这对于一个二十多岁的女孩来说，是很难坚持的。

除了这些，经验的匮乏，更让陈筱静感到巨大的压力。品水师像品酒师和品茶师一样，需要丰富的经验来支撑。比起公司里那几位资深品水师，陈筱静只能算是“小学生”。VOSS集团品水部的四位品水师都是三十岁以上的人，他们不仅味觉敏感，而且受过专业训练。他们是一个令人仰慕的时尚职业群体，只需动动嘴巴，每月就能拿到比普通员工多几十倍的工资，其中，最优秀的品水师年薪高达25万加币(约合人民币135万元)。陈筱静也梦想成为这个时尚团队中的一员。

然而，想拿到高薪，不是一般人能达到的。一次，VOSS公司将一种新型冰川矿泉水交给几个品水师鉴别，陈筱静分析出此种水太硬，不适合人们长期饮用。然而，其余几个品水师却对此水大加赞赏。最终，公司将此水推出了一部分到市场，果然受到了欢迎。

拿着市场反馈的报告，VOSS董事长找到陈筱静谈话，严厉地说：“你必须快速让自己成为一名称职的品水师，否则我们会建议你换份工作……”陈筱静咬咬嘴唇，说：“请再给我半年时间，我一定不会要大家失望的！”

陈筱静不断对自己进行“魔鬼训练”。品水前，先要漱口，保持口腔清洁。品水时，需要调动眼、鼻、耳、口全部功能，要做到眼观其形、鼻嗅其味、耳听其声、口品其味。经过半年的训练，陈筱静渐渐拥有了“品尝绝技”：在蒙着双眼的情况下，她只要轻含一小口矿泉水，就能辨别出是气泡矿泉水还是钙镁矿泉水，乃至能辨别出矿泉水中主要矿物质含量等信息。

为了给自己更多的实践机会，陈筱静决定免费帮朋友和邻居分析水质，并且针对不同体质的人，做出水质饮用建议。

一个休息日，陈筱静到同学麦里菲特家里玩。麦里菲特的妈妈给她倒了一杯温水，在水入口的一瞬间，陈筱静皱起了眉头。麦里菲特忙问：“怎么了？”陈筱静小心翼翼地问：“你家是不是有人得过结石症啊？”麦里菲特目瞪口呆，他告诉陈筱静，自己的父亲在去年查出了胆结石，而且哥哥今年也得了肾结石。陈筱静点头笑了笑，告诉麦里菲特，他们家的水是有问题的，口感很沉重，估计钙或者钡含量过高。陈筱静建议麦里菲特将他家中的饮用水和饮水机拿去相关部门检测下，如果继续喝这样的水，结石症会不断在家庭成员中出现。

第二天晚上，麦里菲特激动地打电话告诉陈筱静，结果检测，他家的水质确实存在着可怕的问题！由于饮水机过滤装置的金属出了问题，导致水中重金属偏多，尤其是钙离子，已经是正常标准的八倍。电话里，麦里菲特对陈筱静不住地说着感谢，陈筱静的心中充满了小小的成就感，她越发热爱品水师这份工作，希望用自己的能力和知识，给更多的人带去健康。

在丰富的实践经验和自己的努力下，2009年2月，陈筱静由最初的助理品水师升级为一名正式的品水师。月薪也由最初的2000元加币涨到了8000加币。

快乐品水，年薪20万

转正后，陈筱静才真正体会到品水师这份工作的重要和繁琐。一个新品种矿泉水的研制，需要经过品水师几十次甚至上百次的品评与“挑刺”。就拿陈筱静参与品尝的一个新水源“艾尔”来说，这种高档矿泉水从采集、过滤到最后正式投产，前后经过他们126次的品尝程序。

除了单纯地在实验室品鉴矿泉水之外，陈筱静更需要像其他资深品水师那样，每隔两个月便要背着仪器走遍全球，寻找适合开发的优质水源。

2009年6月，陈筱静第一次单独出发，她选择的目的地是位于加拿大艾伯塔省的落基山脉。落基山脉起自阿拉斯加，跨越加拿大和美国，绵延至墨西哥的一条巨大山脉。其水系为冰川水，是洁净且污染很少的饮用矿泉水宝库。6月9日这天，陈筱静一大早就开始收拾行李，当她将所需的采样仪、水质测量仪等基本仪器装到包里，整个背包足有十公斤重。

陈筱静辗转来到落基山脉，一下车，她便强烈地感到迎面而来的空气格外清新怡人。这时，她看到山脚下一小片村庄，为了轻装上阵，她打算将行李存在山脚下的居民那里。走进小村，她看到一位老太太正坐在门口晒太阳，陈筱静走到她身旁将自己想寄放行李的要求说了出来，老奶奶听后热情地答应了，并打开门，要陈筱静将行李放进去。

走进去，老奶奶准备给陈筱静烧杯咖啡，陈筱静发现老奶奶从一个大水缸舀水出来烧。陈筱静往里面看了看，发现在水缸底有一层暗红色的物质。她好奇地问老奶奶那是什么，老奶奶从水里捞出一小块，告诉陈筱静这是一种天然红砂石，落基山脉祖祖辈辈的人，都会将这个放在水缸里，据说可以优化水质。陈筱静将暗红色的砂石拿在手心，肉眼看到了很多微小的孔，她知道这种红砂石起到了像活性炭一样的过滤作用。

这时，老奶奶的咖啡已经煮好了，喝咖啡的闲聊中，陈筱静才惊讶地知道，老奶奶已经八十多岁了，可是看样子却仿佛只有六十多岁，面容红润且有光泽、行动快捷。陈筱静觉得，这块暗红色的砂石，绝对不仅仅有过滤的作用，她找老奶奶要了一块，准备拿回VOSS工厂进行化验分析。

这一次，陈筱静在落基山脉呆了整整十天，她发现落基山脉有一片特殊的区域，这里的矿泉水水质清冽且富含丰富的硒和镁，而硒对防治癌症是非常有效的。而且，她还发现，这里所有的潭水底层，都有一层暗红色的砂石，而这应该是这片区域水质好的一大原因。这两项发现，让陈筱静异常兴奋。

回到VOSS工厂，她首先将那块红砂石拿去化验。化验结果表明，落基山脉的红砂石里不仅富有丰富的微小气孔，可以对矿泉水起到有效的净化作用。而且，红砂石是千万年以前的火山灰沉淀而成，丰富的硒质、镁元素，能对人体起到极好的保健作用。更关键的是，红砂石里还含有可以持续释放的活性氧，这让浸泡有红砂石的水的含氧量比任何水都要丰富，而这也就是落基山脉的人们，能够鹤发童颜的原因所在。

陈筱静想，如果能让更多的人享受到落基山脉的神奇矿泉水，那该有多好啊。受落基山脉山泉水和红砂石的启发，陈筱静决定用落基山脉山泉水设计出一种可以缓释氧气的水，让顾客在开启瓶盖两小时内，都将喝到有不断微小气泡释放的富氧矿泉水。陈筱静将研究成果写成报告，呈交给了VOSS集团，果然得到了董事长的肯定。

2010年2月，在全集团的努力下，陈筱静设计出的落基山脉缓释气泡矿泉水终于诞生了。它的英文名叫Sparkling Water，是一种富含矿物质的矿泉水，里面的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的，苏打水是靠人工在净水中加入碳酸钠，这一点，让它与苏打水有了根本的不同，因此比苏打水更环保而且可以更有效地增加人体的含氧量。

2010年3月，这种缓释气泡矿泉水上市，受到顾客一片好评。而陈筱静也凭借着这一成果，成为VOSS集团优秀的品水师，拥有了20万加币(约合人民币140万元)的年薪。

好运接踵而来，因为长期品尝这种落基山脉的矿泉水，陈筱静的体重在半年内从57.5公斤降到50公斤，整整瘦了证书7.5公斤，身材变得婀娜多姿。陈筱静这段时间饮食与生活习惯完全没有改变，最终，她认为自己瘦身的原因是因为这种矿泉水，经过仔细研究后，陈筱静向媒体解释：“落基山脉的这种矿泉水可以瘦身，是因为镁的成分，镁含量高，可以有助于排除身体内的老废物质，加强新陈代谢，人自然比较容易瘦下来。”

一些爱美人士开始购买这种矿泉水，并参照陈筱静的饮食和生活习惯瘦身，效果果然明显。陈筱静身体力行的活广告，无疑增加了矿泉水的销量，公司特意奖给陈筱静50天的假期。

表面上看，陈筱静的这份工作时尚、轻松，风光无限，但事实上，在诸多“光环”背后，也隐藏着许多不为人知的苦涩付出。为了保护嗅觉和味觉灵敏的鼻子和舌头，她从不接触刺激性强的环境，不化妆，不喷香水，万一气候恶劣，都要戴上口罩出门。因为鼻子和嘴巴就是她的“饭碗”和“事业”，每一个品水师都会对它们进行小心翼翼的呵护。

尽管为这份工作牺牲了许多，但陈筱静毫无怨悔。每当看到经她把关的矿泉水摆放在超市里，她心底就会涌起一股快乐和自豪感。能成为喝水就闯出了一番事业的品水师，她觉得自己是世界上最幸运的人！