李兴泰
(山东省枣庄市,枣庄 277100)
在养殖过程加强对鸡群的观察、记录和分析,做到防患于未然,发现问题及时解决和排除。 (1)肉鸡的精神状态。每栋鸡舍1.5万~2万只的鸡群,打开门窗望望或者到鸡舍内转转,很容易判断鸡群的健康状况。健康的鸡群反应敏感而整齐,看到人、听到动静,就会齐刷刷地抬起头来,甚至整体站立,开动副料线以后鸡食欲强烈。当鸡群发病的时候,往往反应迟钝而不整齐,部分病鸡可能闭眼、呆立、俯卧、出现神经症状等,甚至对供料也没有多大的反应。 (2)听呼吸。到鸡舍中去听鸡群的呼吸情况,是否有异常的喘鸣声、呼噜、咳嗽、甩头、尖叫等。根据声音可以判断慢性呼吸道病、传染性支气管炎、新城疫等。 (3)观察粪便。肉鸡的粪便需要仔细观察,在光线暗的情况下,要借助于手电筒,粪便的颜色 (红色、酱色、黄绿色、草绿色、灰色、白色等)、硬度 (成型粪便、稀薄料粪、水样粪便等等)是否异常,通过仔细观察可以发现和帮助确诊部分禽病。(4)看外观。看肉鸡眼睛是否精神、是否流泪;头部是否肿大;鸡冠发育、颜色是否异常;羽毛是否光洁;整齐度是否达标等。
(1)脱温。在养殖过程中,随着肉鸡的生长发育,要求环境温度逐渐降低,一般要求每周下降2~3℃,直到维持在20~23℃。 (2)补温。在脱温过程中可能会遇到天气突变 (降温天气),应及时补温和提温,以保持正常的脱温。
通风的主要目的是气体交换,是为了排除鸡舍内的有害气体,补充新鲜空气和足够的氧气,在很多情况下也是为了排除鸡舍内多余的热量和水汽。在大规模肉鸡养殖的情况下,由于养殖密度比散养和一般规模养殖要高得多,对舍内空气质量的要求非常严格,空气重量和含氧量直接关系到肉鸡的健康和增重。在肉鸡养殖的中后期,夏季遇到高温的炎热天气,在湿帘的配合下,利用高强度 (纵向风机全部开动)的机械通风能有效地排除舍内多余的热量,从而避免肉鸡遭受高强度的热应激,维持鸡群的健康生长。当鸡舍内湿度过大的时候,机械通风有助于排除大量的水气,但在阴雨连绵的时候效果会差一些。
凡是垫料平养的情况下,在进雏前最好一次性铺匀8~10cm的厚垫料,以免在养殖过程中频繁出入鸡舍运送垫料,引起应激和惊群。有些时候由于肉鸡剧烈腹泻、水管跑水、或垫料太薄太脏,为了改善垫料的卫生状况,可利用关灯的时间添加或补充一部分垫料。为了便于操作,可在手电筒上包一块蓝布,肉鸡对蓝的颜色不敏感,不会引起惊群。
舍内保持一定的光照强度,除了有目的、有计划地调节肉鸡的生理机能外,为肉鸡的活动和人的操作提供了方便。
温度不能忽高忽低;密度不宜过大;舍内不能太干或太潮;舍内不能有太大的氨臭味,确保有充足的氧气;禁止生人入舍,饲喂人员衣服要一致,白色或天蓝色为宜;饲养环境以浅黄色为宜;不能有“贼风”入舍;光线不宜太强;鼠、鸟不能入舍,以免其偷吃饲料,传播疾病;不能有太大的声音惊扰鸡群;经常看天气预报,避免因气候突变而措手不及。
在寒冷季节当采用间隔育雏或分栏饲养的时候,可以根据实际情况逐渐分群 (扩群)。分群之前先把环境指标调整好 (主要是温度、水、料等),让肉鸡自由疏散,不能人工抓鸡和粗暴搬运,以免导致鸡群受到惊吓和伤害。
根据肉鸡规模需要培养自己专业化的免疫队伍,按照既定的程序进行规范性的操作,确保免疫效果。免疫队伍的培训很重要,卫生意识、隔离意识、专业意识、操作规范和责任感等都是确保免疫成功的要素。
肉鸡疾病防治主要是免疫控制病毒病 (新城疫、传染性支气管炎、传染性法氏囊炎、禽流感等),对于一般的常见多发病 (大肠杆菌病、沙门菌病、慢性呼吸道病、球虫病等)可选择敏感药物和合理的用药方案进行有效防控。网上养殖比地面垫料养殖一般条件性的疾病 (大肠杆菌病、慢呼病、球虫病等)都会轻得多,用药也少得多,而且在最后l~2周完全可以不用药,而只应用微生态制剂就可以了。因此,网上养殖更适合肉鸡安全养殖和满足安全消费。
在养殖过程中对于发现异常的鸡要尽早隔离在排风口一端,病鸡要坚决予以清除和淘汰,否则,会导致灾难性的后果。要避免病死鸡流入社会,影响到养殖安全和消费安全。