对上海地区蔬菜新品种展示基地建设的思考

孔令娟 张瑞明

据统计，2010年上海市郊蔬菜种植面积约9.75万hm2，栽培的品种非常丰富，主要涉及10大类，58种，共956个，其中新增品种227个。但从品种结构上来看，一些特色品种还有待于进一步开发，一大批高产和优质配套的良种及适应淡季栽培的耐热和耐寒蔬菜品种还十分欠缺，此外在番茄、茄子、青菜等多种蔬菜上品种更新也相对缓慢。要克服以上矛盾，必须进一步明确本市蔬菜产业发展重点，组织协调区县兄弟单位，并联合种子生产企业，积极开展蔬菜良种引进、展示、示范与推广工作，并有侧重点地扶持建立一批蔬菜品种展示基地。

1 蔬菜品种展示基地建设的重要性

蔬菜品种展示基地建设在其他省市开展较早，如2006年，北京市农林科学院就开始实施“蔬菜新品种展示基地建设与良种良法展示项目”；2008年8月在农业产业大省山东，由南澳绿亨公司实施的“蔬菜品种展示园”建设项目开工启动，该项目投资总额达2 000多万元，将建成中国北方最大规模的设施蔬菜品种展示园；在广东、武汉等省市蔬菜品种展示基地也先后建成。而上海蔬菜品种展示工作主要以种子公司和个别区县蔬菜站牵头，目前还没有固定的特色蔬菜展示基地。

因此，根据上海蔬菜生产实际需求，同时借鉴其他省市新品种展示基地建设的经验，做好上海蔬菜新品种展示基地建设，一方面通过蔬菜新品种筛选，积累大量新品种试种材料，为菜农选择蔬菜新品种提供科学依据；另一方面通过蔬菜新品种展示，组织菜农和各级科技人员进行现场观摩，让他们直观地了解到蔬菜新品种的特征特性，对筛选和加速推广适宜新品种，具有积极的导向和技术示范作用。此外，通过该项工作的开展也为科技人员的科技成果转化提供了一个展示的平台，同时也提升了整个上海蔬菜种子推广条线的技术服务水平。

2 蔬菜新品种引进推广情况

新、优品种的试种、示范、推广对种植户调整品种结构是不可缺少的步骤，是增产增效的有力保障。按照岗位年度计划，每年上海市都要组织区县蔬菜种子条线开展优良品种引进、试验和示范工作。2007-2009年，全市共对12种蔬菜的209个品种进行了品种比较，从中筛选出81个可以在上海地区做进一步推广的品种；共对124个品种进行了示范，其中筛选出菜农评价较好，可以进一步扩大示范推广的品种有72个。

3 蔬菜新品种推广工作中存在的不足

目前上海市的蔬菜品种推广工作还存在一些薄弱环节需要加强。

①新品种推广工作中，区县间信息不能共享，造成资源浪费 近几年来，除了结合项目统一部署一些蔬菜新品种引进与示范种植外，区县推广部门大都根据各自的生产特点分别开展品种引进和优质种子信息传递（如品种介绍、品种推荐、赠送良种等）、田间指导和技术培训等工作。由于区县间各自为营，信息不能共享，往往出现同一品种不同区县间同时引进安排筛选，而筛选出的一些好品种又只能为当时当地服务，造成资源浪费的同时，也影响到整个蔬菜新品种推广工作效率的提高。

②区县间新品种推广工作的力度明显不平衡比较重视新品种推广工作的区县，都配有专门的蔬菜品种引进展示基地和技术人员，而受到资金等多方面的局限，有的区县只是少量开展或甚至全年都未开展新品种引进和示范。特别是一些有特色蔬菜品种的区县，因品种推广工作未跟进，直接影响了良种效益的发挥。因此有侧重地扶持一些条件比较好且有一定工作基础的区县，联合开展品种引进、展示和推广工作，对于创建上海蔬菜产业特色，提高农民收入等都有很积极的作用。

③品种引进目标不明确 在一些有条件的区县每年都在开展新品种引进，但由于没有特定的目标和方向，蔬菜品种盲目引进现象突出。只要是种子公司提供的、本地没有种植过的品种，不管是茄果类、瓜类还是其他蔬菜，也不管是否符合生产需求、市场是否适销，都一并拿来试种，造成了人工和资源的浪费。因此，只有深入了解生产实际，制定引种计划，有侧重地开展品种引进，才能真正起到加快蔬菜品种结构调整的作用。

④品种引进、展示工作不够深入和缺乏延续性品种展示不仅是种植，也不是试种一下就可以结束的。引进、展示工作的开展应该与现场观摩、专业培训、配套栽培技术研究和示范推广等工作相结合，这样才会把科技成果完全转化成实实在在的生产力，才能不断促进农业技术推广工作向着稳定、长效的方向发展。

4 蔬菜新品种展示基地建设目标

上海的蔬菜新品种展示一定要结合当前生产实际，要有自己的特色，应该在服务上海现代农业产业的大前提下，以创建高产、特色蔬菜种植推广和为农服务为宗旨，重点抓好3个展示基地建设。

4.1 优良品种及高产、高效配套栽培技术示范基地

近年来，上海市的蔬菜品种引进、示范与推广工作取得了很大进展，蔬菜品种结构发生了较为明显的变化，但生产上的蔬菜品种与消费需求之间的矛盾依然突出。其中大宗蔬菜品种多，特色蔬菜品种少；高产品种多，优质品种少；普通品种多，品牌品种少的现状，直接导致一些蔬菜产品的结构性、阶段性过剩。因此，面对国内外市场对农产品多样化和优质化的需求，全面调整、优化作物品种结构，建立优良品种及高产、高效配套栽培技术示范基地，开展优质、专用、高效、特色品种的引进和推广，已成为缓解目前我市蔬菜产业发展所面临的蔬菜“卖难”等突出矛盾的重要手段。

4.2 特色农产品展示基地

通过市、区联合，开展特色农产品品种引进、展示和推广工作，有助于形成上海蔬菜自己的特色产业。如崇明，作为农业发展重点区县，多年来在蔬菜品种繁育和推广上取得了长足的进步，拥有香酥芋、白花菜（花椰菜）、山药、红皮土豆、金瓜（搅瓜）和白扁豆等一大批特色农产品；闵行区，紧紧围绕区委、区政府提出的闵行农业要向都市生态农业和种源农业发展的目标，近年来开展了航天蔬菜新品种选育，航育蔬菜、观光蔬菜品种的引试和推广等工作，成效显著。因此可以将这些基地作为今后蔬菜品种展示的主要基地，将“特色农产品展示基地”建设作为蔬菜品种展示基地建设的主要内容之一。

4.3 科技成果转化展示区

加强与育种单位的交流与合作，建立蔬菜新品种等科技成果转化展示区，可以充分发挥育种单位在新品种培育和推广单位在新技术推广两方面的优势，取长补短，从而加速蔬菜良种科技成果的转化进程。因此，可以将该项工作作为蔬菜品种推广工作中的重点之一，做到广泛征集育种单位最新培育的优良蔬菜品种，开展品比和生产示范试验；组织蔬菜育种和栽培植保专家，对参试品种在抗逆、抗病、丰产及品质、市场前景等多方面进行综合评价；对综合评价好的品种，通过宣传媒体、信息网络或专业农民培训等进行宣传，也可联合有关种子的生产商和销售商召开良种推介会、试验和生产现场会等多种措施并举，达到推广良种的目的；同时开展配套栽培技术研究，让菜农真正了解新品种的特征特性，掌握栽培管理要求，并在生产中应用。