日据时期的台湾刘家“南投烧”艺术特色探究

涂慷

日据时期的台湾刘家“南投烧”艺术特色探究

涂慷

当代陶艺创作在工艺类项目之中，异军突起，最受瞩目。因之使得研究本土陶瓷工艺的学问，随之热闹起来。然而，目前多数专论的研究范围，似乎偏重在台湾光复后的发展。其实，台湾光复前应该有更丰富的内容等待发掘整理。本文即试图介绍一位被遗忘的陶艺界前辈，并兼谈日据时期刘家“南投烧”特色，希借此抛砖引玉，打开研究台湾陶瓷工艺历史更为广阔的视野。

南投位于台湾本岛中部，是台湾唯一无海岸线的县镇。南投的陶瓷艺术起源于清嘉庆元年，距今将近有二百年历史。今天，台湾的莺歌镇已成为台湾地区的重要陶瓷产区，在莺歌尚未成为“陶瓷王国”之前，南投算得上是台湾本土陶业的重镇之一。尤其在日据时期，“南投烧”享誉全岛，产品极具特色，工艺技术的水准尤值得称道。可惜，南投陶业在台湾光复后即趋没落，文物散逸，今人难免无从了解认识。

南投陶瓷在日据时期是一个重要的发展阶段，当时日本政府曾刻意发展当地陶业，拨补经费，聘请日本讲师龟冈安太郎前往指导，并以补助经费改良当地烧窑设备，对于提高当地制陶技术水准，有其正面的帮助。也就是在这种有利条件的环境中，南投当地出现了一家专门生产工细而小件的陶器工厂——协德陶器工厂。刘家“协德”出品，除了日用陶器以外，尚有部分信仰文物及装饰摆设陶品，颇具工艺美术的趣味，可以说是已隐含陶艺创作要素。在日据时期“南投烧”出品的黄金岁月，刘案章展示了自己的美术才华，加上早年留日专攻陶艺的背景，对台湾本土陶瓷工艺的发展有着重要影响。

一、刘案章的经历与事迹

刘案章，民国前三年（1909）生，南投街仔人，为刘氏显寿公派下十六世来台第七代裔孙。四五岁时，举家迁至南投牛运崛尾磘定居。民国八年至十四年，于南投公学校毕业。这段时间即随父亲刘树枝捏陶。耳濡目染，不但产生浓厚的兴趣，也奠定陶工技术的基础。

民国十四年（1925）九月，刘案章启程赴日。次年四月入学，就读于爱知县常滑陶器学校，前后三个学年。第一学年读普通科，第二学年起即改读陶器专科，专研陶瓷雕塑。三年负岌东瀛可说是刘案章命运的转捩点。因为当时日本技术超越甚多，学成返乡，其习得的专业技术，比起当时制陶技术水准，自然显得领先群伦，对于“南投烧”的再开创，产生一定的激化作用。不过，相对而言，留日的背景也使得刘案章的创作颇富东洋风味。

民国十八年（1929），刘案章自日本返国并结婚，加入其父亲经营下的南投协德陶器工厂，生产“南投烧”，前后四五年。此时正值“南投烧”黄金岁月，六家陶器工厂已组织公会，接受州、街政府补助。而此时利用补助经费，改良当地机器设备，刘案章居中联系促成购买练土机，使南投陶业迈向机械化的第一步。

这段时期，刘案章学以致用，制造许多模具，简化生产流程，提高效率及产品品质。同时，他也不曾忘记赋予陶器艺术的形式，发挥其美术天份。其作品《陶猴水注》，造型栩栩如生，比例均衡和谐。利用陶猴的双耳与尖嘴，进水注水，既实用又富于雅致，巧夺天工，为难得一见的佳作。刘案章长于人物或动物的雕塑，作品还有达摩、布袋和尚、水牛、雄狮、熊、麒麟等各种摆饰观赏的陶玩，有的制成模具，大量供应，有的为单一创作。但都能做到比例严整、神态活泼生动的境界。其手艺堪称日据时期陶瓷工艺之佼佼者。当代无人不知林葆家为台湾陶艺界之先趋，实则林葆家专攻拉坯施釉，刘案章善长坯体雕塑，领域不同，各怀千秋，成就应互不相让，都堪誉为台湾陶艺界之前辈。但刘案章显然比林葆家更早留日，而且可能是台湾汉人最早留日专攻陶艺的第一人。至于后来个人知名度及影响力有所差别，与其说是才华及造诣不同，倒不如说是际遇有别。有二件事情对刘案章个人专业发展，有决定性的影响。

首先是民国二十二年（1933），刘家“协德”在南投县鱼池乡开设第二工厂，专门生产日用碗盘，由刘案章独自负责经营。由于碗盘生意迎合大众化需求，事业目的不变，陶瓷器本质应具有的美术性要素，反而退居次要地位。这时刘案章正值青年时期，手艺亦已纯熟，反而从事量产碗盘生意，实是一大损失。所幸，刘案章在闲暇之际，为留作纪念或送给亲友，仍留下来一些创作。如《二宫神》，由十几组石膏模具组合而成，烧成之后再行上漆，创作年代为民国三十六年。此时的创作，技术及创意都已趋于稳定成熟，只可惜数量并不多。

其次，二战及台湾光复初期的动乱，带来破坏性的冲击，不仅改变原来的社会经济活动，也使得刘案章的事业不得不暂时终止。这段时期，台湾各地制陶产业，在纷乱中瓦解，也在纷乱中重新整合。“南投烧”黄金岁月谱下休止符，代之而起的是陶瓷王国莺歌的盛世。

1950年，刘案章结束其事业。1954至1597年，应聘服务于南投县工艺研究班（即今日之台湾省手工业研究所），担任陶工科研究员。到了1957年，因当时局势已经明显显示，陶业重镇北移北投、莺歌，刘案章乃不得不随时势潮流，转往台北发展。

刘案章在北投光华磁器工厂担任技工，指导釉药烧成及模具制作。虽然工厂提供个人实验室，供其自由发挥，但终究不如在南投、鱼池，有自营工厂，可任意创作；而且，当时北投陶器工厂的分工已趋于专业，并且，经营方针倾向大量生产、供应外销，在重视集体合作的新式产业型态之下，个人手艺表现，已退居较为不重要的地位了。所以，刘案章虽然在北投十八年，但是个人表现反而有限。即使有作品，亦与日据时期“南投烧”出品风格，大为不同。

1974年，“金义合”工厂解散，刘案章乃返回南投县鱼池乡故居，定居至今，过着与世无争的退隐生活。这位民初以来即以制陶为业，手艺出众的前辈，今日谈起往昔，脸上依然显出充沛的精神与活力。其一生投入开创陶业，用情笃厚，不得不令人肃然敬仰。

二、刘家“南投烧”的艺术特色

当代陶艺作品，注重个人风格的突显，比较显现不出地方风味，而台湾早期陶瓷工艺，由于客观地理环境的限制，交流不深，彼此观摩学习的情况并不密切，不同地区出品，反而自然形成其区域的特色，容易辨识。南投早期陶器，在红砖胎、草灰釉、化妆土、铁斑点及器皿型制方面表现，都与其它地区不同，形成南投独有的风味。而就南投地区内相互比较，刘家“南投烧”的出品，在陶土筛洗、施釉、雕塑功夫、风格、印款方面，更有其独特之处，介绍如下：

（一）陶土筛洗：在南投市、水里乡、集集镇所采掘之矿土，都是富含铁质的红砖土。以红砖土制作大件水缸或素烧价廉的日用器皿，无碍美观。但如果欲追求美术性的效果，陶土往往必须筛洗精练。刘家“南投烧”第一个特色，也就是在陶土精练的功夫之上。

刘家陶器工厂陶土取自附近田地，以预备的池子，将田土与水搅匀后再继续注水，使之满溢出来。泥浆从第一池顺势流进较低洼的第二池、第三池……，洗去石粒等粗杂物质，愈往后头的池子，所得之粘土愈精良，以之作为原料土，烧成物显然精致许多。对于当时代人而言，这是繁复的程序，也是额外的负担，只有刘家为追求工艺美术的效果，才特别处理陶土，成为一项特色。

（二）施釉：日据以前，台湾本土陶品以素烧物居多，施釉尚未发达。较常见之釉仅有草灰釉、白色化妆土。日据时期流行光明丹（透明铅釉之一种），一般商行便有贩售，但也仅止于光明丹较为普遍运用，其它釉方，往往企求无门，必须自行调配。而刘家陶器工厂当时即已自日本大阪及名古屋购进釉药，有比较丰富多元的釉色。刘案章烧制的乳白釉加绿彩砖胎花盆。其釉色俗称“素三彩”。制作程序，先以白土泥浆涂满表层之后，上一层光明丹，再局部点染以冬土、白玉为原料之发色剂（注：冬土、白玉为业界俗名，实际应为氧化铜之类物质）。由于光明丹为低温铅釉，容易熔解流动，使得绿彩自然随之往下滴流，类似唐三彩作工，故坊间习称“素三彩”。“素三彩”颜色种类包括乳白、淡绿、黑褐、橙红，传自日本讲师龟冈氏，也即是刘家父子的启蒙师傅。龟冈离去之后，仅刘家承续使用“素三彩”，成为一项特色。又刘家曾利用氧化锰，添加于陶土之中，烧成物色泽深沉无光，改变红砖土质色调，别具一番趣味，也算是在施釉尚未发达的日据时代，一种巧思与创意。

（三）雕塑功夫：南投陶业似乎很早即懂得使用印模复制产品。先是砖胎印模，日本人复引进石膏模技术。但模具使用，只克服量产的问题。刘家“南投烧”则经常于模具之外，精于雕塑功夫，尤其在装饰摆设器皿，往往先以模具底定粗坯，再以人工善加修饰，使得不管是人或动物的造型，神气活现，栩栩如生。刘案章尤精陶瓷雕塑，手艺出群。当时他虽然年仅二十出头，即已表现出美术的才华。

（四）风格：刘树枝授业于日本讲师，刘案章更负岌东瀛三年，刘家二代的手艺，自然而然，带有东洋风味。加上可能受到日据时期时尚影响，而有部分出品直接仿自日本陶瓷器。但刘家出品亦颇多取材自中国传统吉祥图案。例如蔓草纹、回纹、万字纹、金钱纹等。又如制作莲蕉盆、熏油瓶、龙罐、筷笼、案奉、龟印等，则完全与本地民间信仰习俗相互结合。而陶猴水注、卧牛花盆等装饰性陶品，则流露出农耕社会朴拙的情感，似乎不假思索造作，便自然动人，形成独特的风格。

（五）印款之使用：书画创作落款的情形极为普遍，而陶瓷器常见有款者，除现代陶艺或官窑系统之外，便不多见。日据时期，陶瓷器上使用印款，可能有受到日本陶艺影响，已有少数使用，但整体而言，仍然尚未普遍。事实上，陶瓷器如果未达一定精良程度，广受认同，冒然落款，反而极易遭惹非议。因为，印款如同品牌，乃信誉的表征。刘家出品使用印款，自然有其独到之处，且自信满怀。这是日据时期，台湾本土陶品极为特殊的现象，也成为今日辨识刘家“南投烧”可靠的依据。但刘家历来使用之印款形式并不只一种，至少有八种之多，如下：

三、结语

台湾本土陶瓷工艺发展，在日据时期明显受到日本技术影响，乃不容漠视之事实。而南投是当时台湾本土制陶产业的重要据点之一，其受东洋手艺影响，相当明显，值得深入研究。而刘家二代，以其特殊之背景，加上开发“南投烧”特产之成就，更加是研究日据时期陶艺史实，不可轻易忽略的重要角色。

再者，台湾本土陶瓷工艺，从生产满足民生日用陶器，演进至生产富于装饰趣味的工艺美术创作，其发展历程，在日据时期，应是一个重要的阶段。台湾在日据中晚期，社会经济生活已呈颇为稳定的局面，正是陶瓷工业脱胎换骨、蜕变成长的时机。制陶技术的改良并迈向机械化的初步，似乎已然展开陶瓷器审美的观点，也似乎不断交替改变，进行发展之中，而东洋风格与传统手艺的互动关系，在在都是值得加以深思的课题。刘家二代生逢其时，其表现与成就，足资引为代表性的角色，不得不提。

参考书目：

1、（日）三上次男.陶瓷路.台湾艺术家出版社，1980。

2、庄伯和.民间美术巡礼.台湾雄狮，1984。

3、索予明.古典工艺菁华.台湾行政院文化建设委员会，1984。

4、台湾文物艺术.台湾文物艺术收藏：陶瓷.书画.扇面.台湾国立历史博物馆，1997。

5、陈支平.日据时期台湾籍民在大陆及东南亚活动之研究.台湾：黄山书社，2006。

责编：蔡惠茹

作者单位：（集美大学美术学院）