滨城龙达集团的创新农业道路之现代阳台农业

宋文婵 吴金凤 李楠 （天津滨城龙达集团有限公司 天津300455）

滨城龙达集团的创新农业道路之现代阳台农业

宋文婵 吴金凤 李楠 （天津滨城龙达集团有限公司 天津300455）

城市农业是一种在城市中提升生活质量的种植产业，例如屋顶花园和阳台花园，新鲜的蔬菜和水果提升了人们的幸福感。现代阳台农业较传统的阳台农业有许多优点，为创新型国家和和谐社会的建设起到一定的推动作用。

阳台农业 生态农业 自主创新 节能 现代农业 创意经济

阳台农业从字面理解就是在阳台空间上搞农业生产，它具有地面种植所具有的所有作用，但从技术角度说，阳台农业所涉及的技术更趋高新性，栽培模式更趋无土性，生产产品趋观赏性与自给性。

1 20世纪的阳台农业

传统的阳台农业是基于传统农业耕作模式，技术上没有较大的创新与改进，只是把土栽变成槽栽或者盆钵栽培，栽培离不开土的局限，也离不开传统的肥料及常规管理技术措施。这种以土壤为介质，以常规肥水管理为特征的阳台农业，我们可称之为土耕阳台农业，是上世纪阳台农业的主要特征。

但随着现代城市高层建筑的不断兴建，用客土的土耕法已不现实，除了客土工作量大外，楼房的承重也是一个需考虑的主要问题，有些还会导致楼顶屋面漏水现象。客土栽培还会滋生各种土壤病虫及污染环境，没有洁净雅观之感，甚至造成家居环境的二次污染。栽培久了的土壤，生命力还会越来越差，如土层板结，肥力下降，病害滋生等土壤衰退现象的发生，从而导致植物生长不良。若遇夏季高温干旱，土壤管理的难度就更大，常需每天至少两次的浇水；如果遇面积较大的阳台，工作量繁重，对忙碌的都市人来说，难于照管。

2 21世纪现代阳台农业

21世纪是科技爆炸发展的世纪，在这个科技领军的时代里，各个领域都发生着改变，就是不起眼的阳台一隅或楼顶一角，也发生着变化，而且是深刻的质的变化。现代科技与阳台农业的结合，使阳台农业变得更加专业，更加普及，更加简易。

天津滨城龙达集团有限公司的现代阳台农业技术，突破了传统模式的局限，创造出全新的经营方式，把农业劳动过程的辛苦与对劳动过程的享受融为一体，兼顾满足人们的衣食需要与人们的精神需求，提升了农业的认知价值，扩展了农业的增值空间。

在阳台绿化上可以集成农业所有的高新技术，阳台不再是传统农耕的缩影而是农业高科技的集成；不再是一葱一蒜一青菜，一盆一钵一木箱，而是科学规划与设计的产物；不再是早晚浇水保活苗，拔草松土促生长，施肥打药忙成团，而是用现代计算机智能技术实现了简易操作，只要种下苗就等着欣赏与收获。它不但是真正的休闲与调节心情及寻找回归自然之感的好空间，更是城市菜篮子的重要项目，它的产量是土耕阳台农业的几倍，甚至10倍，它的品质比土耕栽培口感更为柔嫩甜脆，是真正生产无公害蔬菜的一个微型家庭基地。

2.1 现代阳台农业技术的特点

2.1.1 现代阳台农业具有高产优质性 阳台或楼顶的小气候环境，以及栽培模式的特殊性，使阳台植物的生长速度大大加快，开花结果性能大大提高，特别是气雾模式的运用，可使大多数的植物生长速度成倍地提高，产量几倍甚至数十倍地增加，比如一株阳台的番茄树可产几百斤的产量，一株气雾的生菜35天就完成了整个生产周期等。

2.1.2 现代阳台农业具有广谱适应性 阳台农业是一种完全的人工农业，它可以采用各种集成的环境控制技术，如利用阳台小温室来创造最佳的植物生存空间。科学的栽培方法打破了传统土壤栽培的各种限制，它是水培气培及陶粒等人工基质培的结合，远离了土壤及农家肥，能够采用人工技术实现灵活多变的植物适应机制。如长于温带的植物或长于热带的植物，虽然都形成了它本身特有的适应机制，但采用阳台小温室的环控技术后，可实现栽培条件的人工模拟。采用先进的环控技术及栽培模式，不管什么植物都可进行人工栽培，使受地区局限的品种格局打破。如在北方地区也可在阳台的微型温室内栽培上菠萝、香蕉、番木瓜等热带水果。

2.1.3 现代阳台农业具有洁净无公害性 传统农业因土壤环境及水的污染，或者人为施放化肥农药造成的产品及环境污染，纵然产量得以大幅度提高，但要生产真正的洁净无公害产品还有一定难度。比如现在倡导的有机农业，栽培的蔬菜常因有机物施用不科学造成硝酸盐指标超标，而采用水培或气培可以得到有效控制。采用水培、气培、陶粒培等营养液栽培后，生产出的农产品极为洁净，稍作清洗即可作为净菜销售，而不像土壤栽培，常有大量的大肠杆菌及其他病虫的存在与滋生，对人体会造成直接污染与间接危害。

2.1.4 现代阳台农业具有简便易操作性 阳台农业从传统的槽式或盆钵式土栽发展到现在的新型栽培模式，如漂浮栽培、管道栽培、气雾栽培等，这些方式最大的特点就是极易与控制智能系统联接以实现自动化管理，可以让阳台农业的生产过程简约化，根本不需除草、中耕、浇水、施肥等操作，一切通过营养液的科学调配及智能控制来实现。这也是标准化规范化农业生产的一种，单株间整齐度高，品质与产量可以做到相对一致，如果作为商品出售，可大大提高商品率。再就是由于电资源的丰富及运用的便捷性，许多物理农业方法也可在现代阳台农业中得以运用，也就是说现代阳台农业的完成可建成一个高科技农业的模式集成。

2.1.5 现代阳台农业具有可持续发展性 阳台农业是建立在阳台生态学、植物生理学、植物栽培学、植物营养学等基础上的一门科学，它具有比传统农业更大的发展空间与前景。传统农业在生产中常因土壤板结，盐碱化的加剧，或者污染后重茬病的出现等问题，生产力越来越低。而现代阳台农业不存在上述的这些问题。现代阳台农业在设计管理上是一种完全无污染的可循环持续发展的农业模式。栽培后残留的营养液可用气雾培实现重复利用，收获后的秸秆垃圾可以通过箱式或桶式发酵提取液肥重新返还至水培或气培的营养液中，真正实现物种间生态间的平衡，是一种可持续无污染循环经济农业。

2.2 现代阳台农业的栽培品种选择

蔬菜类：玻璃奶油生菜、彩色莴苣、番薯树、油麦菜、小青菜、马铃薯番茄、紫苏、香圆葱、水芹菜、紫背天葵、苦荬菜。瓜果类：樱桃番茄、网纹甜瓜、礼品小西瓜、水果小黄瓜、砍瓜、巨型南瓜、观赏南瓜。绿化类：芳香玫瑰、迷你玫瑰、菜用木槿、鸡蛋花、豆腐树。果树类：金枝葡萄、红心猕猴桃、牡丹石榴、油桃、油蟠桃、大樱桃、布福娜、钙果、百香果、杈杷果。花卉类：食用百合、食用仙人掌、食用芦荟。爬藤类：提子、金银花、绞股蓝。药材类：人参、红豆杉、五味子。佐料类：七彩椒、韭菜、香葱、生姜、大蒜。

上述的这些品种仅仅是阳台品种可开发利用中极少的部分，随着我们研究及试验的不断进行，将会筛选出更多适应性更强，观赏性、食用性皆具的现代阳台农业新品种。

3 在现代阳台农业实施中对阳台设计的几点建议

3.1 强化阳光室的概念

由于目前玻璃窗的保温、密闭性较以前有了较大提高，因此我们可以取消窗台，做成落地大玻璃窗，这样可以更好地利用太阳能。

3.2 加强阳台空间的保温性能

由于玻璃本身保温性能较差，因此除了采用保温性能较好的双层玻璃或多层玻璃外，还可采用保温窗帘。在夏天，白天用来遮挡阳光的直射，减少热辐射，晚上拉开可以引入外界清凉的空气；冬天则相反，白天拉开引入阳光，晚上则拉上形成厚厚的棉被，阻止室内热量向外流失。

3.3 增加阳台空间的贮热容量

阳台空间的地面宜采用石材、地砖等装修材料，增加贮热容量，减少温度变化，以确保室内环境的热稳定性和舒适性。

3.4 目前阳台建筑都没有设计栽植槽，用户大多自行栽植

如果在建筑设计时，考虑这一特点，留一点“绿化用武”之地，在阳台上下内外参差错落修建宽与高25～30 cm的花木栽植槽，既整齐美观，又安全方便，植物有了理想的生长环境。同时，在阳台天棚安置一些挂钩，便于悬吊盆花，使绿化向空中扩展。

4 结论

天津滨城龙达集团有限公司的现代阳台农业技术是21世纪农业科技进步和自主创新的产物，为实现经济社会又好又快地发展做出了新的贡献。它将是城市农业产业的一大补充，成为城市菜篮子的补给工程，也将是城市建设的一次概念性革命，它将带给人们自然与美丽，激发人们以更大的热情关注自然与热爱生活，还能激发现代人产生更多的灵感及创意，为创新型国家和和谐社会的建设起到一定的推动作用。■

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2011-09-06