紫砂壶之焐灰

谢作舟

紫砂壶之焐灰

谢作舟

一、焐灰的起源及发展

焐灰并不是现代发明的技术，焐灰工艺自古就有的，具体从何时开始，没有考证过。我们的制壶先辈很早就使用这项技术了。以前一般采用谷糠做填充料来焐灰，现在一般采用木炭粉等物来填充，原理是一样的。其出现原因，并不是因为逐渐消失而越显珍贵的乌泥，而是因为烧窑时将壶烧花了，也就是烧成的泥色不匀，想补救泥色，于是便放入谷糠等物进行焐灰，以期烧成黑色后，能够统一泥色。

众所都知，焐灰在古代是作为一种掩盖泥色不匀的装饰手法，焐灰之后茶壶通体都成黑色。经过焐灰后，壶体颜色统一了。烧成的焐灰壶也美丽，色墨而不板，越是好的泥料烧出的效果越好，泥色愈加温润，质地也似铁石。

今天，焐灰的技术日益成熟，成品率也越来越高，加上焐灰后壶呈乌金色，色泽黑而不闷，泡养后非常漂亮，犹若墨玉，越来越受到壶友的追捧，所以现在也被当作一种常用的装饰手法使用，不是泥色不匀的作品也有经过焐灰后售卖的。焐灰逐渐发展成了一门独特的工艺，而不仅仅是补救花泥的措施，使焐灰成为了一门真正的紫砂工艺，成为了人为的窑变。

二、焐灰的方法

1、茶壶必须烧成以后再焐灰

2、古时是用稻谷的谷糠掩埋在匣钵里封好，放在龙窑的炉头部分再烧一次。现在都是用木炭粉放在已烧好的壶的匣钵中，其作用是将壶与空气隔绝开，使其处于缺氧的状态下二次烧成。温度控制在1000度以下，烧成后，黑灰透蓝，以黑灰色 调为主。

三、焐灰的原理

紫砂泥主要的着色元素是铁，比如紫泥和朱泥，烧成后成紫色或红色。而焐灰的作用则是将紫红色变成黑色，主要就是利用其中的铁元素在不同状态下呈色不同的原理，第一次烧成是有氧气氛中进行铁元素和氧充分反应变成氧化铁（Fe2O3），呈现紫、红色，而焐灰则是缺氧状态下（还原气氛）烧成，铁元素在缺氧状态下，与木炭粉（元素C）发生反应，碳元素（C）结合了氧化铁（Fe2O3）中的氧离子，变成二氧化碳逸出，而氧化铁（Fe2O3）也被还原成氧化亚铁（FEO），氧化亚铁呈黑色，所以焐灰的作品呈黑色。

由此可见，焐灰的原理就是泥料中主要的着色元素氧化铁在缺氧的环境中和木炭粉发生反应，被还原成了氧化亚铁，所以焐灰没有任何有害化料的加入，只是铁元素改变了存在的形式而引起了颜色变化，因此使用焐灰壶是对人体是没有危害的。且焐灰壶也不会褪色，只有当把焐灰过后的壶放进窑里重新烧制，焐灰壶就会还原成原先的底泥色彩，只是颜色比底泥色要略深而已。且焐灰壶的通气性也不会在焐灰过程中变差。

但我们也要看到，理论上只要是着色离子是铁离子的，在缺氧状态下都可以烧制，但在具体操作上难度较大，焐灰对火温要求比较特殊，朱泥类结晶程度较高,出现液相相对较早(温度偏低)，因此焐灰成功几率趋近零，而且段泥的含铁比较少，焐灰后颜色不好看，不是全黑色的，所以不用段泥壶来焐灰。紫泥类的紫砂壶最适合焐灰。

四、焐灰壶的泡养

当然，每次的焐灰密闭情况不可能都是一样的，所以可能在色泽上有少许变化，另外，焐灰的作品打碎后断面还能看到紫红色，这说明了有些氧化铁并没有完全还原成氧化亚铁。焐灰的还原反应中，部分被还原成了金属铁，所以在初泡养的时候，我们会看到表面的锈斑样纹，是因为这些锈斑可以用抛光片等物擦洗就可擦掉，不会破坏壶表面。这主要是壶品在还原烧成过程中有铁离子被直接还原，在水中浸泡后起氧化反应的现象，只需要用商店买回的百洁布蘸水用劲擦几下即可消除此类这种斑纹，且不会伤害壶身。

新的焐灰壶，假如留茶水在壶中过夜，第二天茶水可能会变混，这是正常现象，因为是茶碱和炭灰中的一些酸性物质中和而产生的浑浊的现象。因此刚刚上手的焐灰壶，用清水或者茶水泡养几天，再将不容易清洗的部位洗刷干净。这样将残留在壶身的炭灰彻底清除后，这种现象就会没有了。