依托产学研合作企业发展精彩纷呈——双桥－华工低聚糖研发基地

广州双桥股份有限公司是我国华南地区最大的淀粉糖生产企业，双桥淀粉糖是中国名牌产品，2007年公司与华南理工大学共同组建了“双桥－华工低聚糖研发基地”。基地现有高素质科研人员72人，建立包括低聚糖研究室、新产品开发室、中试试验室、检测分析室在内的四大研究实验室。

基地建立以来邀请了中国食品科学技术学会副理事长欧阳瑞文等专家为技术人员举行近10场讲座，有效提升了技术人员的理论修养和技术水平。获得发明专利授权2项；开发新工艺新技术3项；参与制定国家标准4项。

开发复合含氮淀粉糖浆、F-55果葡糖浆、萨其玛专用低泡沫淀粉糖浆等新产品6项；承担科研及其转化项目9项。新增产值超过1亿元，利税2380万。