药用观赏野生植物——白头翁

高宝宁,姜信科,魏立敏

(抚顺市农业科学研究院,辽宁 清原 113300)

白头翁(Pulsatilla chinensis)是毛茛科白头翁属多年生草本植物,原产于中国,又名老翁花、白头草、粉草、老冠花,生于山野、荒坡及田野间,喜生向阳处,我国的东北、华北等均有分布。因果实聚成头状,成熟时先端有白色长毛,形如老翁白头,故名“白头翁”。白头翁属全世界有43种,我国有11种,其中之一为变种。白头翁是花朵最大的种类之一,其根、叶、花均可入药,属我国传统地道中药材。目前,白头翁仍处于野生状态,人工播种栽培量极少。近年来,国内外大量研究表明:白头翁体内外均具有抗肿瘤作用,并具有增强身体免疫功能、抗氧化、抗炎、抗阿米巴原虫及滴虫等作用,市场需求量逐年上升,仅靠野生收购已经不能够满足市场需求,并且随着药用量的增加和无节制的乱采滥挖,野生资源逐渐减少,生存环境被破坏已开始影响到中医临床用药及制药企业的生产,为了更好地保护野生资源,开展和加强白头翁资源的开发利用具有广阔的发展前景。

1 植物性状

宿根草本,根圆锥形,有纵纹,株高 10～40cm,通常20～30cm,全株密被白色长柔毛。主根粗壮,圆锥形,外皮黄褐色。叶基生;叶3全裂,顶生小裂片具短柄,3深裂;侧生小叶无柄或近无柄。花茎1～2cm,高10cm以上,总苞由3小苞片组成,常3深裂;花单一,钟形;萼片6,排成二轮,花瓣状,紫色,卵状长圆形或长圆形;雄蕊多数:雌蕊多数,离生心皮,花柱丝状,果时延长。瘦果多数,密集成头状,顶端有细长的羽状宿存花柱。花期2～3月,果期4～5月。

2 生物学特性

喜凉爽干燥气候。耐寒,耐旱,不耐高温。对土壤要求不严,荒山、坡地均可生长,以土层深厚、排水良好的砂质壤土生长最好,冲积土和粘壤土次之,排水不良的低洼地不宜栽种。要求土壤肥沃、通气性、排水性好,不耐移植。

3 种类

据品种考证,毛茛科植物白头翁(Pulsatilla chinensis)的干燥根是我国最早应用的白头翁正品,也是目前全国最常用的白头翁药材。

目前白头翁药材混淆品较多,各地正使用混淆品种达30余种之多,《中华本草》记载的目前市场上在应用的白头翁原植物还有毛茛科的细叶白头翁(P.turczaninovii)、蒙古白头翁(P.ambigua)、兴安白头翁(P.dahurica)、朝鲜白头翁(P.cernua]和钟萼白头翁(P.patens)

4 药用价值

4.1 药用成分

早期文献记载白头翁含有原白头翁素(protoanemonin),白头翁(anemonin),白头翁灵(okinalin C32H64O2),白头翁英(okinalein C4H6O2)。近年来国内外对白头翁的化学成分进行了较为系统的研究,已分离鉴定出十几种三萜皂昔,此外还从白头翁中分得到木脂素类成分及胡萝卜苷(daucosterol),从白头翁水提液中分离纯化到—非0连接的糖蛋白组分PCC-A,从白头翁的抽提液中得到一种肉毒蛋白AME。

4.2 药用部位及采收季节

全草皆可入药。其根早春或晚秋采挖,洗净晾干(阴凉处);叶在生长旺盛时采集;花在花期采集;根主治痢疾;叶外用治疗皮炎;花外用对风湿性关节炎肿痛疗效显著。

4.3 功能主治

白头翁作为一种常用中药具有清热解毒,燥湿杀虫的功效。其性寒,味苦,具有清热解毒、凉血、止痢的作用。主要用于湿热泻痢,热毒泻痢的发热、温疟寒热、腹痛、下痢脓血、里急后重、躁湿杀虫等症。

5 观赏价值

白头翁有30多个品种,花钟形,具有白、紫、蓝三种颜色,白头翁全株被毛,十分奇特,从花朵开放到蒴果成熟的一个半月中,先赏花后观果。夏秋季节,叶丛碧绿,经严霜后休眠,作为一种野生宿根植物,可一年栽种多年观赏,克服了一二年生草本花卉成本高,品种易退化的缺点,园林中可配植于林间隙地及灌木丛间,或以自然地方式栽植在花境中,因其花期早,植株矮小,是理想的地被植物品种,果期羽毛状花柱宿存,形如头状,极为别致。也可以用于花坛或盆栽欣赏。此外,由于白头翁对酸雨十分敏感,酸雨降临时,白头翁很快死亡,白头翁的这一特性,不仅使它常被用作检测环境污染程度的指示植物,而且也增加了它作为观赏花卉的价值。

6 主要栽培技术

6.1 选地与整地

选向阳,排水良好,土层深厚的砂质壤土或粘质壤土为宜。适当施入农家肥,深翻25～30cm,耙细整平,做宽1.2～1.5m的畦。

6.2 播种繁殖

种子繁殖为白头翁繁殖的主要方式,因种子细小,要精细播种,并在越冬幼苗未萌动前移开定植,若直播则生长更佳。白头翁种子寿命较短,隔年种子不能作种用。

当白头翁聚会瘦果成熟时(呈黑褐色)采收,白头翁种子产量较高,每株达160～210粒,由于种子具有胚体休眠特性,即采即播发芽率极低,需经过一段时间贮藏或冷藏处理(置冰箱冷藏室7天左右)。播种前将宿存的花柱去掉,用温水(或赤霉素50～100mg/mL)浸种24h,在畦面上开沟距20cm、深约1cm的浅沟,将种子均匀撒入沟内,播后覆土,覆土1cm,以盖住种子为宜,稍加镇压,盖上稻草,发芽适温18～21℃,保持土壤湿润,苗期生长缓慢,苗高3cm左右时,间除细弱和过密的苗,实生苗2～3年开花。至第2年早春越冬幼苗未萌芽前,按株行距20cm×15cm移栽定植。

6.3 营养繁殖

白头翁地上部分枯萎后,从根茎可再生萌芽,挖断的根也可以再生芽。利用分株法在老株尚未萌发时连根挖起,选择根茎上端粗1.5 cm以上的白头翁新鲜的根(萌发的根茎叶要摘除)横切成约2～3cm长段,用50%多菌灵可湿性粉剂200倍液处理10min,将处理好的根段埋入土壤中,株距15～20cm,注意要一次性浇足水,由于春季风大,栽培时土要踩实,否则易风干,成活率低。这种繁殖方法的优点是出苗率高,当年可开花。

6.4 田间管理

幼苗期松土时宜浅耕,勿伤根系。幼苗期宜施氮肥,秋季施1次堆肥加过磷酸钙,施肥后浇水。花茎抽蕾时,及时剪除,以促进根部发育。经常注意浇水、松土和除草等管理工作,在生长发育期合理使用25%嘧菌酯悬浮剂、4%氟硅唑乳油、15%三唑酮可湿性粉剂,可有效控制白头翁黑粉病发生。

6.5 采收加工

白头翁以根入药。种植在第3～4年的3～4月或9～10月采根,采挖出的根,剪去地上部分,保留根头部白色茸毛,洗去泥土,晒干。