“截干蓄枝”在果树盆景的应用

撰文/陈宏恩*

地域辽阔的神州大地，由于立地条件的不同，生长着种类繁多的各类树木，正因这些树木的生繁，为适生地的盆景艺术家们提供了取之不尽的盆景素材，由此，也使这些盆景艺术家们创造了各自独特的盆景造型和盆景技艺，并为异地盆景艺术家相互学习，取长补短提供了成功经验。在果树盆景造型中引用岭南盆景艺术家们“截干蓄枝”的盆景技艺，收到较好的效果。

一、以材而型，物尽其用

主干是果树盆景的大梁，决定着盆景的走势和动态。以材取势，进行截干，缩龙成寸，是用大自然得来桩材造型的首要原则。大自然界的桩材的形态、大小、树龄等方面千差万别，有的苍劲古朴、潇洒自然，有的顶天立地、刚劲有力。此类素材千姿百态，意境各异，适应多种盆景造型，因此，不可执意追求某种干型，忘记自然和谐。在动手截干之前，要慎重审视素材，反复琢磨推敲，依素材趋向决定取舍，并考虑新枝如何走向，宜直则直，宜曲则曲。一般应去直留曲，去大留小，去中留边，去高留低，确定该素材造什么型，成什么景来体现它的自然美和意境美，做到以材造型，物尽其用。

二、选好枝级，层次分明

枝干是果树盆景的骨架，决定着果树盆景的冠型，是花与果的载体。一般树木盆景讲究疏密有致，而果树盆景还讲究层次分明，果农常说：“剪树不分层，等于未学成”。即是此意。在截干造型构思时，要先给素材定向、定位，确定前后、左右，找到观赏效果最佳的角度，作为观赏面（即正面），然后选出左右错落的两至三个一级枝作为第一层，此层第一枝出托应占树高的三分之一。同样方法再找第二、第三层。越往上、一级枝应越少，并留出封顶枝。每层间距20c m左右。层次的多少依素材的高低而定。构思完成后，在锯截时，要注意一级枝上有否二级枝，如果有、一定要留下，以衬托枝级的自然过渡。枝托留橛时，宜短不宜长，一般五厘米左右，留橛过长宜发生大量萌芽，消耗树体营养，削弱树势，尤其幼旺树更不能留的过长。对不留的枝托应本着“宁带伤，不留桩”的原则一点不留的锯除掉。

三、把握时机，确保成功

无论刚挖栽的山野桩材，或是修剪不当，或很少修剪致使结果部位外移，树冠松散而不紧凑，冠型较乱，地栽、盆栽多年的果树均可实施栽干蓄枝枝艺。关键是要把握时机，确保成功。一是锯截时间宜早不宜迟，应在该树种发芽前半月左右进行。二是锯口要用伤口愈合剂或杀菌剂涂抹后，用塑料薄膜包扎，以防感染腐烂病。三是需要改接优良品种的要准备好接穗，据口削平后，及时嫁接，并全封闭包裹以利保温，而提高成活率。四是及时除萌松绑。未行嫁接素材，枝托萌芽后，保留键壮、位置适当的萌芽，其余除去。对嫁接成活芽，先去除保温塑料薄膜和周围萌芽，保证主芽正常生长。五是设立支架保护已活接穗，以防意外拆损。对未成活接穗，要及时补接。也可留萌发好的长枝，在夏、秋季再进行芽接。

四、蓄枝自然，有主有从

果树盆景不同于其它树木盆景或杂木类盆景。历史上云朵型、云片型等规则的冠形、不太适合果树盆景冠型。这是因为由于果实的存在，这些果有的果柄长，有的果柄短，又有一定的重量，垂生于枝头叶间，每年的结果量都有一定的变化，需要重新培育花果或更新结果枝组，体现不了那些规则的型状，故有人讲：“果树盆景在基本造型上可随心所欲，但它的细微之处难以精扎细蟠”，是有一定道理的。果树盆景的树冠应以现代自然型为主，使其接近自然与自然和谐，从此这点出发进行蓄枝。蓄枝-积聚、储藏、蓄养之意也。具体做法：一是截干当年（即第一年）在一级枝上选留二至三个角度、位置适当的萌芽，不摘心、不冬剪，大水大肥使其“旺长”，进行长放蓄养。待第二年冬剪时留4c m左右实施重短截，次年春再选留二至三个叶芽，长放蓄养。第四年冬剪时留五、六厘米实施重短截，依此使其曲折波浪式生长，直到枝的长度达到造型要求为止。此种蓄养法起伏弯曲节奏性强，过渡自然，树势旺。二是依上法逐年实施重短截。不足的是枝粗变化不大，且易削弱树势，需在高肥力地地栽蓄养。三是第一年长放蓄养时，对枝条进行蟠扎，使枝干弯曲变型，起伏变化具有动感，在适当位置选留二级枝，第二年冬季对各级枝条实施短裁，第三年再在二级枝上培育三级枝或结果枝组，此法蓄养成型快，结果早。但要注意，在蟠扎时，要加大一级枝的基角，合理占据空间，使其均匀恰当。枝级间粗细、长短、多少，要比例协调，有主有从，看起来顺眼。

五、分类蓄养，区别对待

常言说：“说着容易，做着难”。在蓄养枝干时，并不是想象的那样，这里应出个枝，它就有个枝，这个枝应该粗点，它就粗点。必须对具体情况进行区别对待，做到分类蓄养，依意成型。

1、同级枝下细上粗，需扶弱控强。盆景应是下面第一分枝较粗，依次向上逐渐变细。但有时第一枝就较细，不尽人意。对此类枝可采取促的办法，首行重短截，利用剪口效应促发营养枝，同时适当抬高角度，并在主枝基部（主枝与主干连接处）涂一药环（高效抽枝宝），保其加粗生长。另对第二枝以上的粗枝在基部进行环割或多道环割；剪除强旺枝头，留用弱枝；开张各枝角度，控制生长，缓和长势，使其与下平衡。

2、下枝较粗，上枝急细，控下促上。控制第一枝或第一层长势，在不影响树型的情况下，减少第一层主枝，疏通营养通道，减少卡脖，开张剩余各枝角度。实施环割或环剥。对上层或上面主枝，适当短载，多留辅养枝，促其生长。

3、紧凑树型，回缩复壮。果树盆景易出现外强内弱，结果部位外移的现象。当此情况出现时，应疏除或回缩外围密集枝、强旺枝，留弱枝做头。适当短截内膛枝。对于骨干枝后部或中部光腿部位采取腹接或刻芽等技法，促其长出新枝，形成新的结果枝组，弥补空间。使树型完美。

4、突出骨干，限制枝量。一、二级枝也就是主骨架，只需配置得体，不宜留量过多，应增大三级枝比重。对主骨架的背上枝和过密枝组，应及时疏除。对已结过果的辅养枝和过渡枝也应及时回缩或疏除。树体内相互交叉枝、重叠枝、并生枝、对生枝、徒长枝、竞争枝也应及时疏除，以期控制枝量，合理布局，改善通透性。给各级主枝和结果枝组腾出空间，显出层次。通过分类蓄养，采取堵截、疏导等技法，使树体营养分配达到最佳状态，从而创造最佳树形，体现最佳意境。

一盆较好的果树盆景需要七、八年甚至更长时间才能养成，头几年应以整形，长树为主，待树型形成后再促花结果，达到果型兼优，提高观赏效果。