蔬菜种子播前处理

撰文/赵梓良 王延星 张天鹏 于文勇

蔬菜播前对种子进行处理，一般有以下几种方法：

1、选种晒种。以提高种子的饱满度，增加干粒重，增强种子的生活力和发芽势。

2、干热消毒。多用于番茄种子处理。先晒种，使其含水量降至7%以下，置于70-73℃的烘箱中烘烤4天，然后取出浸种催芽，可防治多种病害。

3、除去黏液。一般种子表面都有一层黏液包裹，播前用1%的小苏打水溶液浸种12-24个小时，反复搓洗几遍然后漂洗干净，可除掉种子周围的黏液，以便使之发芽快而整齐。

4、温水浸种。此种方法是打破种子休眠、促进种子发芽、灭菌防病、增强种子抗性的有效措施。浸种时水温和时间要准确，并且浸到一定时间后要立即冷却。如西红柿浸种水温为52℃，浸种时间为半小时；甜椒、黄瓜、茄子浸种水温为55℃，浸种时间12分钟；芹菜浸种水温为48℃，浸种时间为半小时。

5、白酒浸种。种子、白酒和水的重量比例为1:0.5:0.5。先将白酒和水配好，再把种子放进去浸泡10分钟，捞出后用清水洗净。这种方法可提高出芽率。

6、漂白粉泥浆。将漂白粉兑入泥浆中，漂白粉用量按每k g种子用10%-20%有效成分计算，泥浆用量以正好将种子拌匀为度。把漂白粉、泥浆和种子混匀后，放入容器封存16个小时，能有效杀灭甘蓝、白菜、花椰菜、芹菜、萝卜等种子上的黑腐病菌。

7、药剂拌种。可防种子播后被虫吃和防病。方法是先将种子浸泡，然后取种子重量的0.3%杀虫剂或杀菌剂与其充分拌匀，再播种（注意催芽的种子，芽不能太长，否则易损伤幼芽）。常用的杀虫剂有90%敌百虫粉剂，可防地下害虫等。常用的杀菌剂有多菌灵、敌克松等，可防青枯病、猝倒病等多种病害。

8、催芽。催芽时要满足种子发芽时的温度、湿度和氧气等需求，常采用多层潮湿纱布，种子多时用麻袋等包裹种子，不要包得太紧，让其疏松，以利通氧气。而且每隔4-5小时打开一次进行换气。对于催芽温度，喜温作物保持在25-30℃，喜凉作物保持在20-25℃。而催芽时间则依蔬菜种类不同有别：生菜16小时，黄瓜、白菜12小时，甜瓜、丝瓜17-20小时，番茄48-55小时，冬瓜72小时，茄子、辣椒最久，约80小时。当有70%-80%露芽时，停止催芽，即可播种。