桑果叶兼用品种蜀果1号的试栽简报

张正国

（江油市蚕桑技术研究所，四川 江油 621712）

培育和栽培桑叶桑椹皆高产的桑树良种，可以显著增加单位桑园面积的经济效益。目前，生产上除果叶兼用品种“大10”的栽培面积较大外，少有新的果叶兼用品种通过国家审定或认定。四川是我国桑树种质资源最为丰富的省份之一，其中不乏优良的叶果兼用桑品种。近年来，由四川省农科院蚕业研究所选育的果叶兼用品种“蜀果1号”，经2006～2009年在江油农村丘陵桑园试栽，取得桑叶桑椹双丰收的成效，现简报于后。

1 材料与方法

1.1 供试桑品种

果叶兼用桑品种蜀果1号，由四川省农科院蚕业研究所选育提供；对照种为荷叶白。两品种于2006年1月嫁接在幼龄桑园。

1.2 供试桑园

在江油蚕桑技术研究所新春乡的二年生桑园设区。试验地为丘陵旱地，土层深厚平整，肥力中等均匀。栽桑行株距1.25×0.58m，小区面积50m2，因受地块面积限制，对比排列，每个品种二次重复。从嫁接第 2～3 年（2007～2008）春伐养型，第 4 年夏伐产果。

1.3 鉴定项目

本试验除按国家桑品种（叶用）审定标准，调查产叶量，抗病抗逆性，万蚕产茧量，万蚕茧层量，担桑产茧量外，还按果桑要求，调查产果期，产果量，桑果风味等性状。

2 结果与分析

2.1 桑叶产量

供试桑为低干桑，小区栽桑折合667m2为904株（蜀果1号）及920株（荷叶白）。年施肥二次（春、夏），嫁接第2～4年的全年产叶量实绩列于表1所示。蜀果1号三年667m2产均产叶1263kg，比荷叶白的1086kg增加16.3%；第4年夏伐，雨量丰沛，667m2产叶2269kg，增产率达18.0%。

2.2 桑叶质量

按叶质的生物鉴定法，在生产饲养的5龄起蚕中数蚕分区，每区200头，每个品种三次重复。在本所的大棚蚕室蚕箔育，两年四期的养蚕饲养成绩列于表2。

由表2可知，蜀果1号的平均叶质指标，跟荷叶白相比，除万蚕茧层量略低外，其它成绩相仿。这跟2009年蜀果1号产果消耗量大有密切关系。

2.3 桑果产量

第4年（2009）夏伐，抽样10株（区）调查产果量。2009年春气温偏低，蜀果1号桑椹成熟期在4月30日～5月6日，分三次采果称重，单株平均产果1260g，折合667m2产椹1139kg。平均单果重2.96g，其中最大重6.7g。其单芽挂果5～12粒，座果率约80%。果长圆筒形，紫椹味蜜甜，鲜食比邻地的大10和红果2号口感好。

表1 蜀果1号2007～2009年的产叶量（667m2）

表2 蜀果1号在室内的5龄饲养鉴定成绩

2.4 抗逆性

经田间观察，蜀果1号与荷叶白相比，抗旱性较强，很少见到黑枯型细菌病。但与荷叶白一样，易受桑粉虱和红蜘蛛的为害。春发生7～10d的中旱，落果较少；因系挂果年数不多，未见桑果病害。

3 小结与讨论

3.1蜀果1号中生中熟，树形高大稍开展；枝条粗壮直长，无侧枝，节间密，约3.7cm，发条数多，长势强，耐剪伐。叶片大，31.5×22.0cm，叶肉较薄（1.7g/100cm2）；全叶长心脏形，叶缘乳头齿，叶基浅心形，叶色翠绿有光泽。硬化期稍晚于荷叶白。适全龄用桑，但更宜稚蚕。全开雌花，花芽座果率高，约80%，单芽挂果较多（平均6～8粒），椹较大（多为2.5～3.5g）。成熟期正值“5.1”期间，很有开发价值。授粉树以台14-1和金10较宜。

3.2蜀果 1号在本所第 3～4年 667m2平均产叶1708.5kg，比荷叶白的1458.5kg增产17.1%，达到丰产要求。第4年667m2产椹2000kg以上，跟本所栽的高产果桑品种，如红果2号和大10等品种的产果量相仿，但抗逆性更好，鲜食品质更佳，可作为中熟桑椹品种栽培。

3.3按叶果两用高产栽培，建议667m2栽750株，中干偏低养成为宜。且夏秋蚕切忌采叶过度，蚕后梢端应留叶7～10片以上。