坏消息BAD NEWS

2010-10-14 02:38
校园足球 2010年8期
关键词:泡饭生石灰生物碱

坏消息BAD NEWS

压力大易患心脏病中风

香港中文大学医学院一项研究证实,工作压力与西式饮食习惯会导致颈动脉血管的内中膜加厚,在六年内罹患心脏病及中风的危机增加三至五倍,其中尤以经常摄取高脂肪的影响最大,可令血管内中膜加厚的机会提高近六倍。负责研究的医生指出,适量饮酒有助预防患上心血管疾病。

土豆红薯千万不要带皮吃

土豆皮中含有有毒的配糖生物碱。如果把带皮土豆煮熟后、再剥皮,皮里7%的配糖生物碱会渗传到土豆里。配糖生物碱在体内积累到一定数量后就会引起中毒,由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视,因此带皮土豆最好剥皮后再煮。而红薯皮里除了含有抗癌成分外,也含有大量的生物碱,食用过多会引起胃肠不适。

汤泡饭 不利于消化

“汤泡饭,嚼不烂”。可能有人会问,这汤泡过的饭,更软了,也更容易下咽了,挺适合老人孩子吃的,为什么会说它“不烂”呢?其实,这句话主要是告诉大家,汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化,相反,长期吃还会导致消化机能减退,从而引起各种疾病。

饭和汤水混在一起,食物在口腔内还未嚼烂,就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼,食物的消化将受到影响,营养也不能完全被吸收。长此以往,胃肠功能紊乱、胃肠消化不良等疾病就会乘虚而入,严重影响身体健康。

美国研究发现开车时开窗伤害听力

英国《耳喉科学杂志》刊登美国一项新研究发现,开敞篷车或者行车途中开车窗,其噪音与建筑工地几乎无区别,因而很容易伤害听力。

新研究负责人安东尼·米库莱克博士表示,虽然短距离开窗开车的噪音不会诱发失聪,但是新研究表明,长期开窗高速行车必然会导致驾驶员及乘客听力受损。米库莱克博士建议,车速超过85.3km/h时,最好将车顶及车窗关闭。行车途中最好不要收听广播或者听MP3,因为噪音的缘故,必然要将音量调到 最大,才能听见,所以会在不知不觉中伤害听力。

太黄的芒果小心有石灰

据报道,看起来金灿灿的芒果,有可能是用生石灰兑上乙烯利水剂捂熟的。乙烯利水剂是种低毒催熟农药,适量使用还算安全,而过量使用就会对人体造成伤害。生石灰放热容易造成烫伤,刺激口腔黏膜,不过生石灰不会侵犯果肉。因此,只要吃芒果前好好清洗表面,再去皮食用应该还算是比较安全的。

一个人长跑不利于健康

刊登在《解放日报》上的一项国外实验给喜欢一个人跑步的提醒了,因为一个人长时间跑步会产生孤独感,这种孤独感对身体没好处。研究人员认为,压力甚至对正常情况下的有益活动也会产生不利影响。总得来看,对于群居动物而言,独处时所受的压力是巨大的。

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