如何选择养殖项目

孙建亮 李永华 于文栋

（莒县畜牧兽医局棋山畜牧兽医站 276529）

如何选择养殖项目

孙建亮 李永华 于文栋

（莒县畜牧兽医局棋山畜牧兽医站 276529）

如何选择挣钱养殖项目，是农民朋友经常遇到的问题。选择项目一定要根据自己具体情况而定，必须明白养殖业投资有风险，一段时间里把钱赚到手就是好项目。进入养殖业必须把握以下几个方面：

1 当地有资源，产业链条完整的养殖业是好项目

当地有资源条件，大规模养殖，形成了产业，有一个完整产、供、销的链条，就是选择的先决条件。如有的地方生猪和肉禽饲养量大，有大量的规模养殖户，从仔猪、雏禽生产到生产销售，疫病防控到饲料兽药供应，技术成熟，市场稳定，链条完整，已形成了规模，成为资源优势。政府倡导的“一村一品”、“一乡一业”就是这个道理。农民朋友可以考虑在当地产业链条基本完整的养殖业，任何一种畜禽养殖都有利润空间，应该提倡畜禽养殖的多样性。

2 养殖既要学技术又要看市场

养殖选项一定要有技术，一定要对该行业熟悉或了解，有给别人养殖场打工的经历或自己小规模养殖经验。任何一种动物的养殖都有科学的饲养管理技术。

看准所选项目也要看市场前景。花些精力跑市场，看看能不能卖得出去，最终把产品变成钱。在市场经济条件下，既做生产的行家，也要成为市场的行家。

3 在市场中找商机，在饲养管理上找效益

2007年，肉鸡价格高，每只鸡大约有7、8元的利润，农民大量盖鸡舍上肉食鸡养殖项目。结果，不到3个月，肉食鸡价格下滑到6元/kg，几乎都赔了钱。2006年4月生猪价格低迷，最便宜时只有5.4元/kd左右，有的养猪户大批填栏，等到8月份猪出栏时，价格涨到11元/kg左右，盈利空间很大。2010年5～6月份，肉鸡鸡苗不足1元，出栏时商品鸡价格4元左右，此时选择肉鸡养殖的场户全都赚了钱，一只鸡净赚5～6元。由此可以看出，价格波动处在低谷时，商机就在眼前。

从事养殖业，不要抱着一夜爆富的心态，养殖业既有利润也有风险，要认真研究、勤奋钻研，只要长期坚持，科学从事养殖业，利润还是有的。从当前养殖形势看，科学养殖才能有利润。养殖户普遍感到现在疫病风险已经大于市场风险。即使价格高，一旦发生疾病，便无利润可求。

4 养殖既要不轻信合同又要讲诚信

很多养殖户把合同看成最保险的是不对的。笔者认为不管何种情况不可轻信对方的许诺。先要对项目有个理性判断，市场是不是有需求，特别是对高价卖种，签订合同时特别小心，以防止对方有意违约给自己带来经济损失。

发展养殖业除了国家有一定的扶持资金外，近几年发展起来的个体老板、经纪人、养殖大户等又把闲置资金投入到养殖业中，如现在兴起的俗称“鸡头”对养鸡户实行产、供、销一条龙服务，赊销鸡苗、饲料、兽药，可有的养鸡户不讲信誉，赔了本不结账，更有甚者偷卖饲料、毛鸡，搞的有钱人不敢往养殖业上投入，想搞养殖的又没有资金。

S8-05

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1007-1733(2010)12-0084-01

2010–10–12）