灵芝、灰树花等药用菌有抗癌作用

癌症是可以治愈的。但是这不可能在实验室里发生,不可能由人工合成产品完成。它是大自然的免费产物,在药用菌中发现有大量的具有强抗癌作用的植物营养素集聚。

许多药用菌,如白桦茸、灰树花、灵芝、冬虫夏草等都具有防癌、抗癌的功效。很多研究表明十字花科植物中含有大量的由β-1,3葡聚糖和吲哚-3-甲醇组成的多糖。它是一种有效的乳腺癌的拮抗物,可以减轻荷尔蒙中致癌化合物的作用,阻碍癌细胞的进程。

另外,临床显示,从灰树花、裂褶菌、云芝、灵芝中提取的蛋白多糖——舞茸地复仙具有较强的抗癌作用。1998年,经美国食品与药物管理局认可,对灰树花产品在抗晚期乳腺癌和前列腺癌上的功效进行第二阶段试验性研究。有证据表明将食用菌作为日常饮食也有防癌的作用。

香菇也可辅助治疗癌症。它可以改进特定的免疫标记 (包括自然杀伤细胞的特异性免疫标志物、肿瘤坏死因子、T辅助细胞,以及白细胞介素品种)和提高患者的治疗效果。

灵芝是具有多方面功效的药用菌。在亚洲,它被作为一种延长寿命和保持健康的滋补药使用,已有相当长的历史。灵芝是一种抗氧化剂,含有多糖及其他一些可以增强免疫的物质。灵芝可以抗菌、抗病毒,并有望成为防止和治疗癌症、慢性疲劳综合症及其他病症的主要物质。莫斯科肿瘤研究中心人员研究证明,灵芝提取物有助于提高癌症患者的免疫能力。