独立学院旅游俄语专业教学模式探索

兰巧玲,张忠舟,刘敬东

（1.哈尔滨工业大学华德应用技术学院,哈尔滨 150025;2.牡丹江师范学院东语系,黑龙江牡丹江 157012））

独立学院旅游俄语专业教学模式探索

兰巧玲1,张忠舟2,刘敬东2

（1.哈尔滨工业大学华德应用技术学院,哈尔滨 150025;2.牡丹江师范学院东语系,黑龙江牡丹江 157012））

教学模式围绕培养目标而确定,依附于一定的教学形式而存在。能力本位,注重实践应用能力培养是独立学院的培养目标,而此培养目标下的旅游俄语专业又有别于其他院校的俄语专业。因此,有必要针对性地提出一种有效可行的教学模式,以更好地实现教学目的。

独立学院;旅游俄语;教学模式

教学模式的研究是当代教学论中的一个综合性的课题,其核心是从系统、结构和功能等角度研究教学过程中的各种方式方法。因此,教学模式的分类有多种。在国内,传统的教学模式是沿用了前苏联教育家凯洛夫的五步教学法,即,组织教学→检查复习→讲授新课→巩固新知识→布置作业。由于这种教学模式使学生处于被动接受的地位,教师处于主体地位而遭到越来越多的质疑,许多新的教学模式也随着“质疑”如雨后春笋般地应运而生,如:“有人按师生活动不同强度把教学模式依次分为注入式、启发式、问题式、范例式和放羊式;有人从教学意义的生成方式把教学模式分为三类:替代性教学模式、生成性教学模式、指导性教学模式;也有人从教学活动特征划分出五类教学模式:自学——辅导模式、探索——发现模式、情趣——陶冶模式、示范——模仿模式”[1]。我们认为,任何一种教学模式都是依附于一定的教学形式而存在,教学形式又是由教师、学生、教学手段、教学过程等诸多要素构成,而“任何一种教学方法都有对教师素质的要求、对学生素质的要求、对教学环境的要求、对教学内容的适应程度的要求”[2],众多纷繁的教学模式都是为了实现某一培养目标而确立,用以更好地达到预期的教学目的和教学效果。因此,这就是教学中许多成功的教学模式只能酌情借鉴而不能原型复制的原因所在。

一、独立学院的培养目标与教学模式

独立学院有别于其他类型的大学院校,担负着培养高素质应用型人才的重要职责,培养出来的毕业生具有基础知识比高职高专学生深厚,实践能力比一般普通高等教育本科生强的特点,注重夯实知识基础的同时,加强应用能力培养,实现与社会需求快速接轨。目前,在教育教学理论改革提出的教学模式中,产学结合的教学模式相对较为符合独立学院的这种培养目标。产学结合模式是将学校教学和社会需求有机结合的一种人才培养方式,着重培养实用型人才,在课程设置上,学校根据用人单位提出的人才培养标准策划相应的课程,教学环节与用人单位的实习环节形成循环的反馈系统,教学评价将课程理论考试和实际操作相结合。然而,客观地讲,该模式是一个宏观的教学模式,它对注重实践能力培养的各类大专院校,其中包括高职高专都具有宏观性的指导作用。但是,当具体到某一专业时,此模式就显得有些过于空泛。

二、独立学院旅游俄语专业的特点

独立学院旅游俄语专业的培养目标是,培养出具有旅游专业基本知识的应用型俄语人才。这种人才既要具有扎实的俄语语言功底,即听、说、读、写、译的能力,又要通识旅游专业基本知识。鉴于此,该专业在课程设置、师资配置以及教学内容上就不能等同于普通的外语专业。

1.课程设置

如何判定学生已具有较为扎实的俄语语言功底,那就是在大学二年级下学期时,是否能通过全国俄语专业四级水平考试。为此,该专业的课程设置要划分为两大部分:第一部分安排在大学一至二年级,以俄语专业四级考试为轴心,将培养听、说、读、写、译能力的俄语主干课程,如:基础俄语、阅读、听力、写作、外教口语及视听说、俄罗斯概况等安排在前四学期,并给予一定的课时比重倾斜。第二部分从第五学期起开始实施。主要侧重旅游专业基本知识课程的设置,同时语言能力的培养也转向针对旅游相关业务的俄语表述。将以俄语作为交际语言实现旅游业务操作作为培养重点,突出“能力本位”。

2.师资配置

该类型专业培养中,对教师队伍要求相对较高。由于实践中很难找到俄语和旅游都精通的教师,因此,在师资配置中,俄语专业知识及技能,旅游业务俄语方面的词汇与表述则由俄语专业教师讲授,并配备外籍教师。而旅游专业业务方面的操作,则可聘用旅游公司乃至酒店从事相关业务多年的一线工作人员承担讲解。因为学校在籍教师带领学生进行的“实践”,实质是理论操作,是理想化的情景模拟,我们教师能够操控的恐怕只能局限在语言 （俄语）领域之内。而聘请来的一线工作人员,他们是真正的业务专家。多年的工作经验,接触、处理过的各种案例,突发性事件的应对等等,将这些“生活化”的事实带进课堂,实质就是在带领着学生进行实践性的技能操作,这些实践知识对学生将来走向工作是极其重要且宝贵的。

3.教学内容

应用型旅游俄语人才的培养必须既要保证他们具有一定的俄语及旅游知识水平,又要使学生具有能将所学知识应用于工作实践中的能力。因此,在教学内容上要实现:（1）理论基础知识与实践应用的相结合。教师在授课过程中要清楚,坚实地掌握理论基础知识是学生今后工作中实现应用能力的有力保障,而实践应用能力的培养又是对掌握理论基础知识的有利促进。（2）增加校内外实践环节的比例。在校内,一般要在每学期组织一至二项与本学期教学内容相关联的俄语情景模拟比赛,或技能竞赛;而在校外,从大学二年级起借助地方优势,每年春季学期为学生提供一周时间,鼓励学生校外实践,参加哈洽会,或到旅游公司、酒店和中俄口岸等地进行实训。

上述的这些特点提示我们,独立学院旅游俄语专业是将独立学办学目标——为国家,为社会培养合格的应用型人才和外语教学要求——使学生具有扎实的听、说、读、写、译基本功的有机结合,形成自己的专业特色和专业培养目标。要建立一个适合于此类型专业的教学模式,宏观上要考虑到,该模式要体现出学院的办学特色,实现能力本位;微观上要考虑到,该模式既要实现外语专业的教学特点,又要符合旅游俄语专业的培养目标。

三、独立学院旅游俄语专业的教学模式

建立一个适合独立学院旅游俄语专业的教学模式,我们首先要把外语教学特点作为切入点,所以,教师的讲解是教学过程中不可忽视的,非常重要的一环。为更有效地夯实这一环节,我们提出采用直接教学模式。直接教学模式有七个步骤:

（1）事前的规定:引起学习者把注意力集中在学习上（进行简短的与本课新知内容相关的知识回顾）。

（2）目标与意义的叙述:教师清楚地说明本次课的学习重点。

（3）灌输阶段:将新知识、过程、技艺展示在学生面前。

（4）模仿:学习者按示范操作。

（5）测验学生是否理解新内容。

（6）指导练习并加以小心的监督。

（7）独自练习,鼓励学习者只靠自己完成。

这七个步骤自始至终都需要教师的主导,灵活掌控课堂的进程、节奏和氛围。

其次,要将外语学习的特点及独立学院旅游俄语专业的培养目标和要求融合到直接教学的过程中——实现学生主体的地位。这种“融合”是恰当自然的介入,是学生眼 （看黑板、看老师、看教材 ）、耳 （听讲解、听语音、听范例 ）、口 （提问题、答问题、作模仿）、手 （记笔记 ）、脑 （随课堂进程、随老师导向思考）同时介入的过程,可有效地调动学生的主动思维。教师在运用直接教学法中,除 （2）、（3）项外,其他五项学生均可加入,其主体作用按顺序逐步增强,而教师的主导作用递减。学生参与的过程也是能力培养的实现过程,充分发挥学生学习的自主性、主动性和创造性。这种以教师为主导、以学生为主体,教学中在教师的灌输与启发下引导学生去发现,在学生发现的要求下,促使教师去启发,师生密切配合,在和谐、愉快的情境中实现教与学的共振教学方法,我们姑且称其为“直接—互动式”教学模式,其实质是依据独立学院旅游俄语专业的特点,将直接式和互动式教学模式的有机结合。这种教学模式在运用中不是孤立的,固定不变的。在实际教学中,它会由于教师和学生性格的缘故导致教学模式发挥的实际效应有所差异。例如:内向的教师 +内向的学生,此教学模式中直接教学的灌输成分最大,互动最小;内向的教师 +外向的学生,灌输相对前者减小,互动有所增加,且互动主要体现在问题式;外向教师 +内向学生,灌输大幅度下降,互动增强,互动体现为启发、问题和范例;外向教师 +外向学生,灌输最小,互动最大,教师主要起掌控作用。由此可见,教学模式是教学理论的具体化,是教学实践的概括化的形式和系统,且有多样性和可操作性。若要使教学模式最大限度地发挥效用,对教师与所授课程要进行合理选配,外向的教师可讲授言语训练强的课程,如俄语实践课、视听说课、旅游俄语导游实训课等等,而内向的教师可接一些理论性强的课程,如语法课、写作课、俄罗斯概况等,通过充分发挥教师的自身优势来促进教学模式的优化。

直接—互动式的教学模式是针对独立学院旅游俄语专业提出的一个思考性模式,论述的过程中我们也看到,在实际的教学理论改革中,我们是“无法将各种模式割裂开来去研究的,对每一个具体的教学模式,教师都可以从纵向追寻到它的来龙去脉,从横向进行比较分析,取长补短”[1],也正如王佐书先生所讲:“教学有法,但无定法;搞好教学,贵在得法”[2]。

[1]邱才训.教学模式有哪些类别 [N].中国教育报,2002-12-23（3）.

[2]王佐书.学与教的理论与实践 [M].北京:开明出版社,2008:141-143.

（责任编辑:刘东旭）

H359.3

A

1001-7836（2010）11-0180-02

10.3969/j.issn.1001-7836.2010.11.072

2010-06-11

省高校教改工程项目《应用于旅游业的创新俄语教学模式研究》的研究成果 （5847）

兰巧玲 （1973-）,女,黑龙江哈尔滨人,博士,从事俄汉对比研究;张忠舟 （1971-）,男,黑龙江牡丹江人,硕士,从事词汇研究;刘敬东 （1972-）,女,黑龙江牡丹江人,硕士,从事词汇研究。