母牛初乳的功用与特殊利用

冯国明 吉林省大安市龙沼镇农科站 131300

母牛初乳是指母牛分娩后7天内，特别是5天内所产的乳。初乳营养极为丰富，对新生犊牛具有十分重要的生理意义。新生犊牛在初乳期每天哺乳量为初生体重的10%左右，而多数母牛初乳的分泌量超过犊牛的需要。多余的初乳如不利用，会造成浪费。现介绍母牛初乳在幼畜饲养上的几种其他用途。

1 促进生长发育

前苏联学者做了初乳及其制剂对仔猪、幼牛生长强度影响的试验。在无菌条件下，用健康牛分娩后l-2天产的初乳或用初乳制成初乳球蛋白制剂，对52头哺乳仔猪分组试验。注射初乳的试验仔猪平均日增重为223.3g，比对照组仔猪日增重的l84.7g提高20.7%。同时又给30头小公牛注射初乳制剂乳球蛋白3次，在3个月内试验组平均日增重为977g，比对照组的805g提高21%。国内技术人员做了羔羊注射初乳对增重影响的试验。试验用产后l-2天健康母牛初乳给羔羊颈部皮下注射。第l次注射9m L或15m L，第2次注射15m L。结果不同注射剂量和不同注射次数的31只试验羔羊，其全期平均断奶日增重为 (l34.11±42.65)g，而对照组羔(11只)平均日增重为(102.90±26.66)g，试验组比对照组提高 30.33%(P＜0.01)。注射2次初乳的13只羔羊平均日增重为 （149.22±44.05)g，注射l次初乳的18只羔羊平均日增重为(123.21±37.68)g，前者的日增比后者提高21.11%。注射15m L的比注射9m L的日增重提高61.75%。

2 预防犊牛腹泻

母牛分娩后采取20-30m L初乳对犊牛进行颈部和臀部皮下注射，注射67头犊头。结果对犊牛腹泻病的预防率达78%。据报道，成都市石羊奶牛场在犊牛腹泻发病死亡率最高的炎热潮湿季节 (7-9月份)，做了饲喂发酵初乳预防犊牛腹泻死亡的试验。结果，试验期间28头犊牛只有7头发生腹泻，发病率为25%。经用磺胺脉为主的药物治疗后，2-4天即痊愈，无l头死亡。

3 喂羔羊

国外报道，可用母牛初乳喂羔羊。具体做法是在每升母牛初乳中添加植物油55g，使其含脂率提高到相当于母羊初乳的含脂率水平，消除羔羊胎粪滞留体内而引起便秘或肛门坠胀，提高成活率。