中医药院校有机化学实验双语教学的初探

黄美霞 沙 玫 张红艳 胡 娟＊,2

1.福建中医药大学药学院,福建 福州 350108;2.福建省中医药研究院,福建 福州 350001

中医药院校有机化学实验双语教学的初探

黄美霞1沙 玫1张红艳1胡 娟＊1,2

1.福建中医药大学药学院,福建 福州 350108;2.福建省中医药研究院,福建 福州 350001

双语教学;中医药院校;有机化学实验

高教改革的深入及全球经济一体化进程的加快,特别是中国成功地加入世贸,这对高校毕业生的外语能力提出了更高要求。为此,2001年,教育部出台了《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》,其中提出本科教育要创造条件使用英语等外语进行公共课或专业课教学。同时,随着国际上科技领域的合作、交流和竞争的日益频繁,从学生本身而言,对专业知识的外语口头表达和撰写英文论文的能力也产生了更迫切的需求[1]。鉴于此,我们在“有机化学实验”课程中,对“双语教学”这一新的教学形式进行了初步的探讨与实践。

本文就双语教学在备课、教学环节、课后环节、教学反思中获得的一些经验进行讨论,与广大双语教学一线的教师进行交流和探讨。

1 课前缜密细致的教学设计

为了能获得令人满意的教学效果,教师应该对整个教学过程中可预料的环节进行缜密的设计和掌控。对此,在教学设计中,我们基于教学实施中,课前PPT结合板书预讲授、课上学生实践操作、实验后教师总结归纳实验的教学条件对教师备课、学生预习等因素进行了设计。

1.1 教师备课

双语教学对高校非英语专业教师来说,是一个巨大的挑战。由于高校教师的整体素质普遍受过硕士及以上的教育,在前期的教育阶段,应该是具备良好的外语基础,有的在硕士、博士阶段有过外语专业论文、讲座的经历,因此,是具备一定外语专业词汇和写作能力,但是往往英语口语表达能力还有所欠缺。常常想法到了嘴边表达不出来,这种情况到了课堂上,尽管事先的备课很周详,临场应变能力却可能受到外语表达方式的影响,使课堂变得生硬。因此,为了提高我校青年教师的业务水平,青年教师在上岗前进行的培训项目中,包括了对英语项目的培训,笔者在上本课程之前选择了英语口语项目共36学时的外教主题口语训练。在训练中,虽然不以专业英语教育为主题,但是口语表达能力却可以得到很大的提高。

在日常口语表达方面,由于词汇范围与专业术语相差较多,因此,还必须对专业的口语表达进行强化训练。为此,可以阅读相关文献(作者是以英文为母语者),总结常用句型和常用短语,经常复习,这样可以丰富教师对同一种操作的不同语言表达方式,让教师在课堂上随时根据学生对术语的理解情况展开解释,或者转换表达方式,使得对实验的描述更加形象,表达更通俗口语化。

1.2 教材选用

教师在备课中,应该尽量选用原版的英语教材,精读教材。双语教学本应尽量选用英文原版教材,但国内一批知名院校试用一段时间后发现,原版教材较昂贵,学生学起来也普遍感到吃力[2]。针对这种情况,我们采取的解决方法是:以中国著名高校(中国药科大学等)的有机实验课的英文教材为参考,同时参考英文原版教材,以保证教学中使用的英语地道、准确。

2 教学环节

根据上课的需要,我们在课前就应当将教材中,新的专业术语、课内可能涉及的词汇,整理并发给学生,作为预习的必备内容。在教学中,整体的框架依然是根据实验目的、实验原理、实验步骤、实验装置、实验结果与记录、实验注意事项的顺序。但是,可以在课前与学生一起将专业词汇、术语表达中英对照地学习一遍。这样做的目的有二点:一是可以让学生清晰地回顾词汇的意思;二、教师应该尽可能以最清晰、准确的发音来进行双语教学。可以让学生熟悉教师对这些词汇的发音,避免由于教师个人口音问题而听的一头雾水。

利用PPT的便捷功能,我们可实验步骤、装置、演示实验三者有机地结合起来。实验的讲授应该是参照英语实验教材,先用英语讲解,并有意地将语速放慢,在比较难理解的部分,比如实验原理等,穿插着汉语解释,最后用英语进行重复归纳总结。以确保每个学生都能理解。此外,适当有意识地重复重要的新词汇和表达方式有利于形成强化学习和记忆。

实验步骤比较形象和具体,可利用已经板书过的实际操作过程进行半英语、半中文的讲解。最后用全英语进行重复一归纳重点。当然,随着学生对实验中不断重复的化学单词的熟悉,可逐渐增加用英语“说”和“问”的时间。

3 不可或缺的课后环节

3.1 实验结束后实验评价

有机化学实验课的教学环节包括实验中,学生的独立操作和课后讨论、实验报告。在实际操作中,我们发现由于学生对于上课时讲解内容的理解程度不同,在操作中依然存在或多或少的错误,因此实验中要求教师认真负责地观察学生的实际操作情况;实验结束后,统一的总结和归纳称为不可或缺的一部分。在试验后的归纳和总结中,我们认为指出错误、并评价错误时可以用中文表达,并且适当地用英语回顾课堂上讲解的内容,这样可以帮助学生及时地理解和掌握所讲解的内容。

3.2 实验报告

实验后,严格要求学生用英语填写实验报告,这样的锻炼可以强化学生的写作能力。此外,在实验报告的讨论部分则是考验学生专业术语应用能力的重要组成。我们会发现,不少学生的会将中文式思维直接转换成英语,也就是所谓的“Chinese English”,因此,每次课前需要对上一次课的实验结果、实验报告的情况进行总结,及时进行适当的纠正,使学生的专业外语写作水平得到提到。

4 教学反思

上述只是笔者在双语教学实践中的一点体会。在教学活动中,我们一个感受就是在备课环节至关重要,教师自身的专业英语水平直接决定了上课的自如程度,间接决定听者的吸收。教师可以根据实际情况和自身的特点特长,深入理解和把握教学内容,精心设计教学环节,以提高教学效果。做好了课前准备,那么授课就会如鱼得水,学生听课的兴趣和教师授课的活力便会形成良性循环,最终获得教学预期的目标。

双语教学总的来说是一项长期、系统的工程,需要广大师生的关注,是素质教育的重要内容,是增强学生综合素质的重要途径[3]。但是,只要我们本着科学认真的态度,积极实践和探讨,一定会有相应的收获,并最终达到双语教学目标。

[1]刘剑波,陈旋,陈莉,等.理论有机化学的双语教学实践与探讨[J].高等教育,2008,29(6)159-162.

[2]胡筱,沙玫,徐伟,有机化学实验双语教学的体会[J].福建中医学院学报,2005,10(15):177-178.

[3]朱建成.高校实施双语教学之初探[J].高教初探,2004,(4).

R2

A

1007-8517(2010)23-0109-02

2010.07.29)

黄美霞,女,福建中医药大学药学院,助教

胡娟,教授福建中医药大学药学院,Tel:0591-22861135