2010年肉牛遗传育种与繁殖领域发展建议

1 制定国家肉牛产业政策,建设良种繁育体系

在国家层面,制定相应的肉牛新品种中长期培育战略、良种母牛补贴、犊牛补贴、规模化育种补贴等政策,把良种化及种源基地建设放在首要位置,通过建设完善的良种繁育体系发展肉牛产业。对良种母牛实施补贴政策,对良种牛场、肉牛基地县的规模养殖户的母牛实施补贴政策,此外,一级以上母牛免费提供优质种公牛冻精两支,并免费配种,从而调动社会养牛的积极性。

2 发展乳肉兼用牛生产,提高母牛养殖综合经济效益

在肉牛业高度发达的国家,都是以先发展乳肉兼用牛起步,再逐步发展纯肉牛生产的。我国农业地区土地资源宝贵,母牛饲养只能舍饲,不能放牧,要降低饲养成本,必须提高母牛的产出值,发展乳肉兼用牛是较好的选择。目前三代西杂母牛挤奶,年可多收入3000元左右,较好地提高了母牛饲养经济效益。建议扶持发展奶肉兼用牛养殖小区,设立挤奶站,提高母牛养殖综合经济效益。

3 发展区域化肉牛繁殖育种,保护品种多样性

我国黄牛品种多样,建议政府对区域化肉牛品种培育进行科学布局,重点扶持,制定优惠政策,加大资金和技术扶持力度,全方位、多方面地发挥肉牛的潜在优势,保持中国黄牛的优良特性,提高中国黄牛生产性能。同时,也要注意保护我国地方黄牛的品种资源的多样性,做好提纯复壮和保种选育工作。

4 建立肉牛记录与统计制度,健全人工授精网络

建立基础繁殖母牛档案;记载统计母牛、犊牛生长性能、繁殖性能、母牛的泌乳性能;建立犊牛培育记录;建立各类牛群饲料消耗记录等。建立的记录表格和记录内容包括:母牛配种繁殖登记表、母牛产奶记录表、犊牛培育记录表和牛群饲料消耗记录表。内容涉及母牛发情、配种、产犊等情况;牛奶产量、质量等情况;犊牛编号、品种、血统、初生特征等情况;饲料采入和消耗等情况。另外,在偏远地区开展黄牛肉用杂交改良一定要扶持建立人工授精站,并配备必要仪器设备,培训技术人员。要划定工作区域,根据协作组制定的杂交繁育规划,落实配种计划任务。人工授精站必须做好配种记录,以备协作组随时查询,所用的冻精必须获得协作组的认证批准,严禁用来源不明的冻精配种,更不允许用未经良种登记和性能测定的普通公牛进行本交配种。