生猪供应压力大 猪价跌势恐依旧

本刊辑：南方农村报消息，近日，农业部、商务部发布4月份生猪存栏、能繁母猪存栏以及定点屠宰量数据，从数据显示来看，生猪存栏、能繁母猪存栏数据双双出现回落，而屠宰量却出现大幅上涨，由此我们能否对后市生猪市场做出判断，以便于指导后期生猪生产。

4月份我国生猪存栏为4.36亿头，较上月下降1.2%，较去年同期下降4.15%。另据USDA（美国农业部）统计 （预测）数据显示，2010年我国生猪年底存栏达4.72亿头，较2009年上涨0.58%，也就是说，目前生猪存栏的下降只是短期行为，下半年存栏量将继续攀升。4月份我国能繁母猪存栏下滑至4760万头，较上月下降1.65%，较去年同期下降3.29%。从全年来看，据USDA预测，2010年我国能繁母猪存栏将下降至4910万头，较2009年下降2%。由此可以判断，下半年我国能繁母猪补栏还将继续。虽然，我国能繁母猪存栏出现回落，但其生产能力预计将较09年上涨1.7个点，也就是出栏率达142.5%，预计2010年全年生猪生产总量达6.69亿头，较2009年上涨2.6%，所以，下半年我国生猪供给压力依旧较大。4月份我国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1933.1万头，较上月上涨8.94%，较去年同期上涨15.58%。从数据中可以看出，受年初以来猪价下跌影响，压栏持续时间较长，受 “冻肉储备”提振，生猪屠宰量大幅上涨。但由于存栏量较大以及消费市场疲软等因素影响，猪价稍微提振后，再次出现回调。从生猪供给来看，2010年我国生猪屠宰总量预计达6.62亿头，较09年上涨3.14%。我国猪肉消费相对具有较大的刚性，供给量的增加或减少能够引起猪价的大幅波动。

虽然，自去年12月份以来，我国疫病较为多发，但由于其规模化程度不断加大，生猪整体供给能力增强，直接影响生猪市场价格的变动。所以，从生猪整体供给来看，今年我国生猪整体供给压力较大。