阳春三月正是桃花盛开的季节,因此农历三月又有“桃月”之称。此时正值河水解冻,泛滥的河水被称为“桃花汛”或“桃花水”,杜甫的诗中就有“春岸桃花水,云帆枫树林”的句子。桃花还是春天的象征,我国民间就有“桃红柳绿又见春”的谚语。
历代咏颂春天桃花的文学作品很多,诸如“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”、“桃花春色暖先开,明媚谁人不看来”、“桃花一簇开无主,可爱深红爱浅红”等。在欣赏明媚艳丽的桃花的同时,细细品味这些前人咏颂桃花的佳句,别有一番感受。
桃,在我国有着丰厚的文化底蕴。关于“桃”字的由来,李时珍曾这样解释:“桃性早花,易植而子繁,故字从木、兆,言其多也。”在我国民间,桃是具有辟邪作用的灵异植物。相传夸父追日,临死前将神木抛出,化成了一片桃林。自汉代起,凡是桃子、桃枝、桃叶、桃皮以及桃木制作的桃板、桃印、桃剑、桃人等等,都当作驱邪除恶的宝器。最早的春联是刻在桃木板上的,称作“桃符”,主要作用就是驱鬼辟邪;道士也用桃木宝剑驱除恶鬼、降妖伏魔;在一些地方还把桃核做成工艺品,佩戴在儿童的腕或脖子上以辟邪免灾。桃的果实是长寿的象征,神话中的天宫里有个蟠桃园,里面生长的蟠桃即仙桃,据说不但味道甘美,食后还能延年益寿,长生不老,王母娘娘每年都要举办蟠桃盛会,邀请各路神仙前来品尝。为达到长生不老的目的,传说东方朔、孙悟空都偷吃过天上的仙桃,直到如今,给老人祝寿还有送寿桃的习俗。至今在广东等岭南地区不少人家春节期间都要摆上一枝盛开的桃花,以辟邪祈福。
桃花,是美人和爱情的象征。《诗经》中的“桃之夭夭,灼灼其华”表面上是写桃花盛开之貌,实则借物起兴,描写女子出嫁时的情景,并对新娘的美貌和美德给予赞美。大意就是在桃花盛开的时候,有一个像桃花一样美丽的女子容貌美丽,能够生儿育女,使新郎的家族子孙如桃树一样的果实累累、枝叶茂盛,是一个对新郎家非常合适的人选。古人在赞美、祝贺婚姻时常说“既和周公之礼,又符桃夭之诗”,就是出典这里。“桃花运”则夹杂玩笑,又不失浪漫的精神。十二地支中的“子午卯酉”便是桃花,人生的“八字”也是由十天干与十二地支的组合而得来的,所以每个人都会有碰到“子午卯酉”的时候。如果这“子午卯酉”出现在人生的“八字”内的,便叫“桃花入命”。人生的运程(亦称“大运”)每10年便行一个干支,与人生的岁数运程(亦称“流年”)相结合便叫“运”(即人们常说的运气好坏)。在人生的“运”上遇到“桃花”(子午卯酉)的,这就叫“桃花运”。桃花包括很多种,好的桃花可以给你带来爱情、婚姻、家庭稳定幸福的运程,反之一般称为“桃花劫”。
由于桃的适应性强,分布广泛,因此就有了“桃李不言,下自成蹊”的说法,后人由此派生出来的“桃李满天下”、“桃李满园”就是用于形容某人的学生、弟子很多。晋代文人陶渊明的《桃花源记》为人们描绘出理想的人间仙境——桃花源,这里与世隔绝,没有战乱纷争,人们勤劳富足,过着男耕女织、悠然自得的田园生活,后人就把这种生活环境称为“世外桃源”。
桃的花、果、枝、叶、根、桃仁都可入药,桃花还有美容的功效。据《太清诸卉木方》记载,用酒浸桃花,制成桃花酒,常饮之,能健身强体,并令人面容姣好。在唐代大书法家虞世南所著《史略》中记载,北齐人卢士琛的妻子很有才华,每年的春天,她用桃花的花瓣糅合春雪为儿子洗面,并作歌云:“取红花,取白雪,与儿洗面作光悦;取白雪,取红花,与儿洗面作妍华;取雪白,去花红,与儿洗面作华容。”这大概是比较早的民间美容秘方吧。