偏食者需知

偏食者需知

特别爱吃某些食物，是身体本能需求的自然反应，很大程度上反映了体内缺乏某种营养成分。对食物偏爱背后预示的身体某部位机能不佳的警示，应引起你的高度重视。

●爱吃甜味——甜与脾脏关系密切，突然爱上甜食，可能是脾脏机能退化的征兆。

●爱吃苦味——当心脏机能衰退的时候，会突然变得“能吃苦”或“爱吃苦”。

●爱吃咸味——口味重、爱吃盐的人，可能是体内缺碘。吃太多盐，易患高血压、肾脏病。要摄取碘质，可改由海带、海鲜中取得，日常生活宜采取低盐饮食为佳。

●爱吃辣味——肺脏机能减弱时，身体会由吃辣来提升肺部机能，突然对辣味特别感兴趣，应注意肺部疾病。

●爱吃香蕉——香蕉中钾质含量丰富，当你特别想吃香蕉时，正是体内钾质流失的自然反应，尤其是正服用利尿剂的人，会非常爱吃香蕉。香蕉中含有干扰素，过敏性体质或患感冒的人不能常吃香蕉，可以多吃土豆、葵花籽来补充钾质。

●爱吃苹果——常常吃肉的人，会觉得苹果特别美味，这是因为苹果所含的果胶能降低胆固醇，是人体本能的需求。苹果含有多种矿物质：钙、磷、钾、镁，营养价值很高。

●爱吃奶油——奶油常添加咸味，喜欢奶油，可能是因为喜欢咸味和香味。吃素的人，因为缺乏肉类及脂肪，所以对奶油也会特别喜好。

●爱吃巧克力——特别喜欢吃巧克力，可能是身体对咖啡因和砂糖产生了依赖性。

●爱喝可乐——爱喝可乐的人，多半也非常喜欢甜食，是身体对砂糖有依赖性所致。可乐中含有咖啡因，常喝容易上瘾。

●爱吃花生酱——生活紧张的人，快速消耗体内的B族维生素，而花生酱中正巧含有维生素B。

●爱吃泡菜——泡菜又酸又咸，胆、肝和肾脏功能不佳的人，可能对泡菜特别喜爱。

●爱吃瓜子——爱嗑瓜子，表示喜好蛋白质、脂肪和维生素B。口味嗜咸的人也会偏爱瓜子。

（唐 辉）