高产奶牛如何使用非常规饲料添加剂

沈 莉 山东省枣庄市农牧业局 277102

1 抗应激剂

应激是指奶牛对运输、预防免疫、高温、潮湿、寒冷、产犊、泌乳等不良刺激因素做出的一种应急反应。高产奶牛对于高温、寒冷、分娩和泌乳等应激比较敏感。因此，在发生上述情况前，应将日粮中具有抗应激作用的微量元素锰、铁、铜、锌、碘、钴的含量调整为比正常水平高1倍，这样可有效增强高产奶牛的抗应激能力。近几年的研究发现，有机铬（吡啶羧酸铬）对高产奶牛具有良好的抗应激作用，还能改善能量代谢，提高对锰、铁、铜、锌的利用率，激活多种酶的活性，适宜添加浓度为含铬0.2mg/kg饲料。

2 缓冲剂

高产奶牛由于在整个泌乳期精饲料采食量都比较大，因此需要在日粮中添加适量的小苏打和氧化镁等缓冲剂，以改善高产奶牛的采食量、产奶量和牛奶成分，维护奶牛健康，减少瘤胃中毒的发生，调节和改善瘤胃微生物发酵效果。

2.1 小苏打

高产奶牛在泌乳盛期补喂小苏打，对预防糖尿病和瘤胃中毒等代谢病有明显效果。特别是对常年饲喂青贮料和精料偏高的牛效果更佳。饲喂方法：奶牛产犊后开始补喂，到泌乳期结束为止，补饲量为占精料量的1.5%-2%，即每10kg饲料中拌入150-200g小苏打，不要单喂。

2.2 氧化镁

按日粮干物质重量的0.2%-0.4%或按精料用量的0.3%-0.6%添加。也可用2-3份碳酸氢钠与1份氧化镁混合，按日粮干物质的0.6%-0.8%或精料量的1.6%-2.6%添加。

3 异位酸类

在高产奶牛精料中添加1%的异位酸类添加剂可显著提高泌乳量，同时提高乳脂率和饲料转化效率。这类物质主要包括异戊酸、异丁酸和异己酸等。

4 丙二醇类

在高产奶牛日粮中添加或直接灌服丙二醇类物质，如丙二醇、乙烯丙二醇、异丙二醇等，可有效减少并预防酮病的发生。

5 稀土

在奶牛精料中添加40-45mg的稀土，可使奶牛的日产奶量提高11%-15%，同时可提高乳脂率，增强奶牛的抗病能力，预防肠胃疾病。

6 沸石

沸石在高温加热时呈沸腾状，故称沸石。用于奶牛，沸石能吸附胃肠道中的有害气体，并将吸附的氨离子缓慢释放，供瘤胃合成菌体蛋白，增加畜体蛋白质的生成和沉积。另外，沸石对机体酶有增强作用，提高了瘤胃微生物对粗纤维的利用。在奶牛精料中添加4%-7%的沸石，可提高泌乳量8%左右。