外国人感冒都吃啥

上 海 郭宝莲/文

外国人感冒都吃啥

上 海 郭宝莲/文

感冒是一种常见病，各国人民都总结出了一些减轻感冒症状的传统饮食方法。在这个感冒流行的季节里，大家不妨借鉴一下。

美国 热鸡汤被称为“液体青霉素”，感冒时经常喝它。热鸡汤的营养成分和热量能减轻咳嗽、喉痛、流涕、寒颤和疲劳等症状。

芬兰 老祖母会热一杯红醋栗汁给感冒的孙儿喝。芬兰人把红醋栗称做“扁桃体”，他们认为这种小浆果不仅能治疗感冒、减轻喉痛，还能治疗扁桃体周围脓肿。红醋栗里面维生素C的含量是柑橘类水果的三至四倍。

印度 和中国一样，姜汤是减轻感冒症状的传统饮品。热辣姜汤能很好地发汗，他们相信在感冒初期多出汗有治疗作用。通常把新鲜生姜切成末，以四勺姜末一杯水的比例，煮上5～10分钟即好。然后放入一些红糖，一天喝几次，特别是入睡前要喝。印度人还把新鲜生姜磨成糊，感冒的时候涂抹在胸膛或前额上以减轻不适感。

北美 印第安人习惯在喉咙有点不舒服的时候就吃一点苦根。他们经常用这种马齿苋科植物来治疗喉痛和感冒。他们把苦根誉为“歌手之根”，可以治疗嗓音嘶哑。

新西兰 热柠檬饮料加蜂蜜是治疗感冒的传统饮品。做法很简单，煮沸的水中加点柠檬果汁，再倒入一些蜂蜜。新西兰人认为蜂蜜有减轻咽喉痛的作用，而柠檬汁能提高免疫力。