砧木对嫁接西瓜生长、前期产量及品质的影响

邹文武，胡美华，汪炳良，潘国栋

(1.浙江省温州市农业站，浙江 温州 325000;2.浙江省农业厅 农作局，浙江 杭州 310020;3.浙江大学 园艺系，浙江杭州 310029;4.温州市优质农产品开发服务中心，浙江温州 325000)

嫁接是预防西瓜土传病害发生的一个有效的方法，随着浙江省大棚西瓜的快速发展，西瓜的土传病害等连作障碍问题也越来越突出［1］，西瓜嫁接苗的应用面积也越来越大。因此，对西瓜嫁接苗生产技术的研究也显得更为迫切［2－4］。我们针对浙江省西瓜生产上使用较多的3种砧木，对它们的应用效果进行了探讨，以期为浙江省西瓜砧木的选择提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

参试的为浙江省应用较多的砧木品种 (葫芦砧)3个，分别为来自日本的强势、宁波市农科院选育的甬砧1号和本地葫芦品种温岭瓠瓜，种子全部为2006年采收。作为接穗的西瓜品种为天山早佳84-24。

1.2 试验方法

试验于2008年在温州市农业高新园区联农种子种苗示范场内进行，2月27日将砧木种子用60℃热水烫种 (一直搅拌至水温冷却到35℃)和500倍高锰酸钾溶液浸种 20 min消毒［5－6］，并浸种24 h后，于30℃恒温箱内催芽，3月3日，当胚根达1 cm左右后，播于穴盘，1穴1粒，并用蛭石覆盖。3月8日接穗种子开始烫种消毒(方法同砧木)，浸种8 h后于30℃恒温箱内催芽，当80%以上种子露白后，撒播于平盘，并用蛭石覆盖。砧木和接穗的种子播后用70% 的甲基托布津1 000倍液喷1次，然后放入玻璃温室内移动苗床架上培育，以后每隔10 d左右喷药1次，百菌清与甲基托布津轮换使用。玻璃温室采用热水管道加温，保持室内温度15℃以上，最低温度不低于10℃。3月20日去掉砧木生长点，3月25日嫁接。3月30日，喷正源牌56% 恶霉灵·甲基硫菌灵可湿性粉剂1 200倍液防病1次。在整个嫁接苗培育过程中除了保证基质正常的水分供应外，不追施肥料。

试验设4个处理，为日本强势砧木，甬砧1号砧木，温岭瓠瓜砧木和实生苗 (与嫁接苗接穗播种时间相同)。4月14日定植于大棚，株行距为0.8 m×2 m，3次重复，每小区20株，小区面积32 m2，随机排列。每小区施底肥碳酸氢铵5 kg(N 17.1%)、过磷酸钙5 kg(P2O5≥12%)、钙镁磷肥0.7 kg(P2O5≥12%);追肥为挪威复合肥0.5 kg(N、P2O5、K2O各15%)。采用人工授粉，第2雌花坐果，3蔓整枝。试验地块的前作情况，2005年种植西瓜实生苗;2006年种植甜瓜实生苗;2007年种植西瓜嫁接苗，秋冬季种植叶菜类蔬菜。

1.3 性状调查及数据处理

定植后调查记载植株的主蔓生长速度 (叶数和主蔓长，每小区定株测定5株，每10 d左右调查1次)、开花坐果情况 (第1批果开花日期，采收日期，个数及产量)、果实品质情况 (果形、果表、剖面、可溶性固形物含量、果皮厚度等，每小区测2个瓜)。为了评价西瓜的商品性，对西瓜的果形、果表、剖面、皮厚和可溶性固形物含量分别进行赋分，总分为100分，其中果形、果表、剖面、皮厚的最高赋分值分别为15分，可溶性固形物含量最高赋分值为40分 (由均值和梯度2个分值构成，其中均值最高赋分值30分，梯度最高赋分值10分)。皮厚和可溶性固形物含量的赋分方法见表1。果形主要考察果实的发育，端正，畸形等;果表考察色泽，花纹，光滑度，棱沟等;剖面主要考察色泽，空心，白筋硬块等。

表1 西瓜皮厚和可溶性固形物含量的赋分方法

2 结果与分析

2.1 主蔓叶数及主蔓长

由表2可见，定植后第8天各处理植株叶数生长存在显著差异，温岭瓠瓜作砧木的叶数最多(4.17张)，与日本强势 (3.70张)和实生苗(3.77张)存在显著差异。到定植后第40天，实生苗的叶数 (30.77张)与日本强势 (28.23张)存在显著差异，与甬砧1号 (27.95张)存在极显著差异;3个嫁接的则差异不显著。

定植后40 d各处理间植株主蔓长度存在差异，以温岭瓠瓜做砧木的植株生长最快，主蔓长为2.72 m，与甬砧1号 (2.38 m)及实生苗 (2.42 m)存在显著差异 (表2)。以温岭瓠瓜做砧木的植株节间最长(9.4 cm)，与甬砧1号(8.5 cm)存在显著差异，与实生苗 (7.9 cm)存在极显著差异;日本强势的 (8.9 cm)与实生苗也存在显著差异。嫁接苗节间较实生苗显著增长。

表2 西瓜嫁接苗与实生苗处理植株的主蔓叶数及主蔓生长情况

2.2 产量

试验的第1批瓜分2个时间段采收，第1时间段为6月23日，第2时间段为7月4日至7月13日 (每隔3 d采收1次)。试验结果 (表3)表明，日本强势为砧木的，平均每小区西瓜产量 (26.87 kg)和西瓜果实数 (10.67个)均显著高于温岭瓠瓜的西瓜产量 (3.10 kg)和果实数 (1.33个);从小区果实数和产量看，以强势和甬砧1号为砧木的西瓜比温岭瓠瓜和实生苗的高，但由于重复间的差异较大，未达统计意义上的显著水平。但是可以说明以强势和甬砧1号为砧木的西瓜早期的坐果能力较温岭瓠瓜和实生苗的强。第1批果实采收结束时各处理之间无论在产量、个数及单果重等方面都不存在显著差异，说明以温岭瓠瓜为砧木的西瓜只是在采收时间上比日本强势推迟。

表3 西瓜嫁接苗与实生苗处理对西瓜产量的影响

2.3 果实品质与商品性

6月23日，对最早的一批瓜的可溶性固形物、皮厚等性状进行测量 (因缺成熟瓜，温岭瓠瓜处理有3个样品在7月4日测量)。

由表4可见，4个处理中，以日本强势做砧木的西瓜中心的可溶性固形物含量最高 (11.20%)，甬砧1号的次之 (11.16%)，温岭瓠瓜和实生苗的最低 (10.83%);从可溶性固形物含量的均值来看，甬砧1号最高 (10.77%)，日本强势次之(10.73%)，温岭瓠瓜 (10.47%)、实生苗最低(10.36%);从可溶性固形物含量的梯度来看，甬砧1号最小 (0.83%)，日本强势次之 (1.03%)，温岭瓠瓜第三 (1.07%)，实生苗最大 (1.18%);在果实发育期不存在明显差异的条件下，4个处理的各部位的可溶性固形物含量及其均值和梯度间都不存在显著性差异。以温岭瓠瓜作砧木的西瓜果皮最薄 (8.60 mm)，甬砧1号的次之 (8.78 mm)，日本强势的第三 (8.87 mm)，实生苗的最厚(9.08 mm)，但是各处理间不存在显著差异。

由表5可见，4个处理中，以日本强势做砧木的西瓜果形得分最高 (12.00分)，甬砧1号和实生苗的次之 (11.75分)，温岭瓠瓜的得分最低(10.75分);在果表性状方面，实生苗得分最高(13.00分)，日本强势做砧木的次之 (12.75分)，甬砧1号的第三 (12.25分)，温岭瓠瓜的最低(11.50分);在剖面性状方面，甬砧1号的得分最高 (13.17分)，日本强势的次之 (13.00分)，实生苗第三 (12.83分)，温岭瓠瓜的最低 (11.83分);在可溶性固形物含量方面，甬砧1号做砧木的得分最高 (31.17分)，日本强势的次之 (30.50分)，温岭瓠瓜的第三 (28.50分)，实生苗最低(27.67分);从果皮厚度方面来看，温岭瓠瓜做砧木的得分最高 (12.67分)，甬砧1号的次之(12.33分)，日本强势的第三 (12.00分)，实生苗最低 (11.33分);从总分来看，甬砧1号做砧木的得分最高 (80.67分)，日本强势的次之(80.25分)，实生苗第三 (76.58分)，3温岭瓠瓜的最低 (75.25分);但是无论在哪方面的得分，各处理间都不存在显著差异。

表4 第1批果的果实发育期、可溶性固形物、皮厚等性状比较

表5 西瓜嫁接苗与实生苗处理对西瓜商品性状的影响

3小结与讨论

4个处理中，以温岭瓠瓜作砧木的西瓜主蔓和节间最长，说明温岭瓠瓜砧木能提高植株对养分的吸收能力，促进植株的营养生长。以日本强势和甬砧1号作砧木的西瓜植株在促进养分吸收和植株营养生长方面也有一定作用，但是不明显。3种砧木都会导致嫁接植株节间伸长。从田间长势来看，实生苗和以温岭瓠瓜作砧木的西瓜长势较旺，叶浓绿，而以日本强势和甬砧1号作砧木的西瓜长势相对较弱，叶发黄。

以日本强势和甬砧1号作砧木，有利于植株提早坐果，以温岭本地瓠瓜作砧木，反而会推迟植株坐果。用温岭瓠瓜作砧木，会影响西瓜的商品性，在果形、果表和剖面等商品性状方面表现都不理想。用甬砧1号和日本强势作砧木，在果实充分发育的条件下能提高果实的商品性，在剖面、可溶性固形物含量和皮厚方面都有改善。在果形和果表方面，实生苗表现最好。

嫁接的3个处理中，只有日本强势做砧木既能提早上市，又能提高早期产量;甬砧1号能够促进西瓜提早上市，但不能提高早期产量;温岭瓠瓜不仅不能推迟西瓜上市日期，而且也不能提高早期产量。因此，在3种砧木中，日本强势作天山早佳84-24西瓜的砧木最理想，甬砧1号次之，温岭瓠瓜不理想。

7月28日在第2批瓜将要采收的时候，遭受到台风“凤凰”的袭击，水漫畦面后，所有参试的西瓜陆续衰亡，以致中后期产量和田间枯萎病发生情况无法考查。同时作为长季节栽培，不同砧木品种在越夏耐热性的差异方面有待以后作进一步研究。

［1］林燚，礼茜，李红叶.嫁接西瓜枯萎病原研究初报 ［J］.浙江农业科学，2007(1)84－86.

［2］林燚，毛玲荣，朱正斌，等.不同栽培因子对早佳嫁接西瓜产量与品质的影响 ［J］.浙江农业科学，2005(2)99－103.

［3］张培杰，陈科，焦文兴，等.嫁接西瓜追施专用肥效果试验［J］.浙江农业科学，2006(1)20－21.

［4］胡君辉，葛政元，田海丹，等.压缩型基质营养钵在嫁接西瓜育苗上的应用效果 ［J］.浙江农业科学，2009(1)61－62.

［5］程来斌，金炳胜，马强，等.西瓜嫁接苗工厂化穴盘育苗技术规范 ［J］.长江蔬菜，2004(1):28－29.

［6］杨红丽.西瓜大棚四棚覆盖早熟高产栽培技术 ［J］.中国西瓜甜瓜，1999(4):28－29.