浅析 高效课堂中的化学实验教学误区

花 朋

（邳州市赵墩中学 江苏 邳州 221352）

由于今年（2010年）我省（江苏省）首次对九年级化学实验操作技能进行考查，引起我省广大师生的极大关注。如何提高学生的实验技能，靠临时的突击训练，虽然有一些作用，但从整体来讲不利于学生的全面提高。在平时的实验教学中，本人发现主要存在以下问题：

一、纸上谈兵

1.纯粹照本宣科

记得南宋诗人陆游在一首诗中这样写道：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。书本上的知识是否正确，要想真正理解，你必须亲身实践，才能变成自己的东西，才能运用自如。请记住，过程永远比结果重要。教材上有一些实验的操作性要求较高，不易成功，或者现象不明显，用时较多等原因，有些教师为了提高课堂容量，干脆纸上谈兵，放弃实验。

案例：在学习金属生锈的条件时，由于依据教材提供的实验方案，需要大约一天的时间，才能观察到金属铁在盐、酸、水等五种不同条件下生锈快慢不同的现象。于是放弃实验，直接讲解课文上的结论。

剖析：在这些教师看来，实验的目的无非就是让学生获得铁生锈需要和空气、水共同反应的结论。三两分钟就讲完了的结论，耗时这么多才获得，不值得。自认为有悖与高效课堂的建构，与其浪费时间在学生实验上，不如多做一些练习题加以巩固。毋庸置疑这是现代版的题海战术思想在作怪。

2.利用多媒体

案例：在学习酸碱中和的知识时，一位教师利用多媒体课件展示了酸碱中和实验的视频，并反复播放，希望学生能看明白。

剖析：多媒体已经成为当今教学领域的热点，它以文字、实物、图像、声音等多种途径向学生传递信息，以生动直观的形象，帮助学生建立起概念与表象之间的联系，建立起各种感觉器官之间的联系，使课堂教学更加多样性、生动性、实效性、先进性，并给课堂教学平添了一股时代气息，极大地丰富了教师教学的表现手法和形式。但多媒体教学不能代替所有的实验教学。实验是化学的基础，是学生学习化学最有效的途径。新课标明确提出，教学目标包括三个维度：知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观。化学实验是落实过程与方法，情感态度与价值观最有效的方法。“从实验中学习化学”是化学实验教学的立足点，重视每一位学生的直接参与性，在实验方案设计实施上，发挥学生的主体性、合作性和创新性是教学所要达到的目标。而这些，单纯地依靠课件是根本无法实现的。多媒体再好，也只是个工具，它无法代替人的情感和智慧。以人为核心、围绕教学目标的实现、适时合理的选取、扬长避短才是使用好多媒体的关键。例如在学习物质的微观结构时，可以利用课件演示卢瑟福的α粒子轰击金箔实验，帮助学生看到肉眼看不到的微观世界，有利于空间想象能力的培养等。

二、越俎代庖

学生实验与教师演示实验区分不开，教师直接代替学生做实验，学生成了观众。由于教材没有硬性规定哪些实验是学生实验，哪些实验是教师演示实验，部分教师担心实验中涉及安全问题等原因，仅仅安排少数实验作为学生实验。

案例：在学习二氧化碳的制备、碳酸盐的鉴定等实验时，由于实验中使用了盐酸等危险性药品，部分教师常常将这一类实验作为演示实验，理由是盐酸对人体有害，担心学生操作不当，一旦出现安全问题会连累自己。

剖析：这种逃避的做法是不对的。事物都有两面性，虽然实验室中的许多药品对人体都有不同程度的伤害，危险虽然存在，但只要掌握科学的操作方法，安全隐患完全可以消灭。只有让学生亲自动手去做，才能使学生将来真正远离危险。现在教师可以代替学生，将来呢？而且，新课标中明确指出，应当培养学生的科学探究能力。如果教师不放手让学生去动手做实验，学生科学探究能力的培养如何进行？所以，该放手给学生做实验时一定要放手。

三、墨守成规

不动脑筋，课本啥样就啥样，没有进一步去完善，或去创新。

案例：在学习空气中各组成成分的体积分数时，为了探究氧气的体积分数，教材设计的实验是在空气中将燃烧匙中过量的红磷用酒精灯引燃后，迅速放入带有五等份标记的集气瓶中，并盖紧橡皮塞。待集气瓶内温度冷却到常温时再打开橡皮塞，可以观察到进入集气瓶中水的体积大约占集气瓶体积五分之一的现象，使学生容易通过分析原因，获得空气中氧气体积大约占五分之一的结论。

剖析：事实上，这个实验有许多需要改进的地方，如红磷在集气瓶外引燃时会产生有毒的五氧化二磷，引燃后的红磷在迅速放入集气瓶中并盖紧的时间上，打开止水夹时机的判断上，如何将集气瓶平均分成五等份的方法上等等。许多教师和专家对此已经做了改进。如将此实验改为在带有准确刻度的注射器内进行并在反应器内进行引燃。教师在教学中应不断发现问题，解决问题。

四、鱼目混珠

案例：在学习第三章“物质的结构”第一节“微粒的性质”时，为了形象的显示微粒间有空隙，有的教师采用将一定量的水倒入装满沙子的烧杯中，通过水渗入沙子而没有从烧杯中溢出的现象，来试图证明微粒间存在一定的空隙。

剖析：这个实验得到的结论是错误的。沙子是宏观的颗粒，沙粒间存在的空隙与微粒间的空隙是截然不同的概念，显然这位老师混淆了这两个概念，将学生误导了。应当做教材提供的无水酒精和蒸馏水混合后总体积减小的实验，或者做气体易被压缩的实验。

五、偷梁换柱

案例：同样在学习第三章“物质的结构”第一节“微粒的性质”时，为了形象的显示微粒间有空隙，有一位教师在做教材提供的无水酒精和蒸馏水混合后总体积减小的实验时，为了达到实验现象特别明显的目的，在反复颠倒长玻璃管时，有意将堵住玻璃管开口的手指放松，使液体泄露，从而达到总体积变小的目的。

剖析：这样做表面看来是成功的，事实上违背了化学实验必须实事求是的原则。

六、言行不一

案例：一位教师在做某个演示实验点燃酒精灯后，随手将火柴梗扔到地上。

剖析：虽然这些教师都知道规范的操作，火柴梗应放在规定的地方。平时严格要求学生去做，但在实际教学中自己往往做不到。类似的现象在教学中经常可以看到，这些不良行为会给学生规范实验意识的形成造成阻碍。所以教师一定要在平时的教学中严于律己，给学生潜移默化的影响。

七、重大轻小

案例：在学习碳酸盐的知识后，教材在课后习题中安排了一个课外小实验：将鸡蛋放入盛有适量白醋的杯子中，观察现象。许多教师将其作为理论题一带而过，认为不重要，忽视它，根本不安排学生课后去做这个实验。

剖析：这种忽视课外实验的思想是错误的，要不得。因为课外小实验能够充分调动学生学习热情，培养其思维能力。学生在做家庭小实验室时，需要独立思考，去想象、钻研问题（如材料的选择、实验步骤的设计等），在不同程度上创造性地运用知识，这就有助于学生智力与创新才能的发展。

如何构建高效课堂，仁者见仁，智者见智。新课标提出，学生是学习的主体，教师是引导者，组织者。告诉我，我会忘记；做给我看，我会记得；让我亲自做，我才懂得。我认为，只有科学合理的进行化学实验教学，才能真正培养学生的科学探究能力。本文就如何走出当前构建高效课堂过程中化学实验的误区作了简单的分析，不当之处请斧正。